企业转型的艺术学诊断

2009-04-29 08:11凌继尧
关键词:生产性服务业经济转型

凌继尧

[摘要]大力发展现代服务业是我国经济转型的根本途径。在企业价值链微笑曲线两端的业务属于现代生产性服务业。企业的艺术学诊断就是运用艺术学理论,研究企业与艺术有关的现代生产性服务业的经营情况,分析其中的不足和欠缺,提出相应的对策。

[关键词]艺术学;生产性服务业;经济转型

[中图分类号]JO-05[文献标识码]A[文章编号]1671-511X(2009)01-0080-04

艺术学应用研究的主战场和根本目的是发展现代生产性服务业,促进我国的经济转型。“企业转型的艺术学诊断”是我们提出的概念,其内容是运用艺术学理论,研究企业与艺术有关的现代生产性服务业的经营情况,分析其中的不足和欠缺,提出有效的、可操作的对策,从而达到为企业的转型服务的目的。

经济转型是我国经济发展面临的迫切任务。2007年下半年以来,由于美国的次贷危机、美元贬值、初级产品价格提高、国内劳动成本上升,我国出口企业处境困难,从2007年7月份到2008年3月份,东莞市共有1500家出口导向型的中小企业倒闭,涉及11万人。2008年上半年全国6.7万家规模以上中小企业倒闭,超过2000万工人被解聘。还有很多没有倒闭的企业也感到经营十分艰难。这种情况又一次尖锐地提出了企业的转型问题。

温家宝总理2008年8月6日主持召开国务院常务会议,审议并原则通过《进一步推进长江三角洲地区改革开放和经济社会发展的指导意见》。会议指出,长三角是我国综合实力最强的区域(以前的说法是“我国综合实力最强的区域之一”),会议要求重点抓好10项工作,第一项就是加快调整产业结构,努力形成以现代服务业为主的产业结构。这表明,长三角的发展定位,已由以前的“全球制造中心”转变为以现代服务业发展体系为主。

现代服务业主要是现代生产性服务业,企业价值链微笑曲线两端的业务属于现代生产性服务业。按照吴敬琏的观点,随着时间的推移,这条微笑曲线越来越弯,两头翘得越来越厉害。微笑曲線最低的部分,也是价值最低的部分,就是加工组装制造;翘起的两端,也是价值最高的部分,一端是研发和设计,另一端是品牌营销和销售渠道管理。而微笑曲线一端的设计、另一端的品牌营销就是我们所说的与艺术有关的现代生产性服务业。

我国制造业总的特点是:第一,生产方式落后。我国制造业发展迅猛,但仍是粗放型的,更多的是依靠劳动、资源等要素投入,而缺少技术进步。工业经济中劳动密集型产业占主导地位,企业多以传统模式进行生产,其竞争策略主要是依靠劳动力和资源环境低成本来进行,第二,制造业低端化,“由于生产组织体系中产品线和产业链延伸不足,制造业与服务业之间内在的产业关联被割裂,产业链向服务业增值部分的延伸受到抑制。”

对于经济领域里的这种格局,我们在调研前就已知道。然而,调研中接触到的活生生的事实,仍然使我们感到强烈的震撼。

我国是世界上最大的服装生产国、最大的服装消费国和最大的服装出口国。宁波雅戈尔集团是我国服装行业的龙头老大,然而,即使像雅戈尔这样的企业,如它的总裁所说的那样,自有品牌的出口都很少,出口主要用与国外的合作品牌(OEM),也就是来样加工,贴牌生产。雅戈尔集团设计中心总设计师谈到,我国企业制作的衬衫在西方市场一件可以销售200美元,而外商付给中方企业的加工费(含辅料如线、纽扣等)仅为2美元,这还算高的。有的企业连0.9-1.1美元都做。我国企业制作的西服在西方市场一套卖一万元(人民币),实际上面料只值300元,加工费仅为150元。咀嚼这些数字,眼前浮动着服装厂无数打工妹含辛茹苦、日夜辛劳的身影,不觉辛酸。

上海莫干山路50号是上海著名的创意产业园之一,专门从事家具设计的木马设计机构就座落在这里。它的总经理是留学英伦学习家具设计专业的海归派,他谈到,我国有5万多家家具厂,我国已是世界上最大的家具生产国和出口国。但是,我国家具的出口大多是贴牌生产,我国制作的家具(包括材料和加工)出口的价格,只相当于在西方市场上售价的十分之一左右。

这位总经理的观点很快为清华大学主办的《装饰》杂志所证实(参见《装饰》2006年第7期和2007年第2期)。我国家具工业产值从1985年的99亿元上升到2003年的2000多亿元,增长了19倍。从2005年起,我国首次超过意大利成为世界最大的家具出口国(2006年全球家具贸易总量的五分之一由中国完成,中国家具出口总额达到176亿美元,2007年中国家具出口继续保持世界第一,达221亿美元)。为此,意大利家具协会首次邀请清华大学美术学院参加为期一周的2006年米兰国际家具展。然而,我国作为最大的家具出口国,竟没有一家家具厂商参展。这充分说明了我国家具行业存在的问题:大部分出口产品依靠贴牌生产,自主设计能力差,自有品牌少,过分依赖价格优势。虽然我国家具厂商没有任何产品参展,但是他们中很多人前来参观展览,他们无一例外地带着摄影机和照相机,匆忙地在每个展位前拍照片、摄像、拿产品手册,然后赶到下个层位,以便回国仿制。这就是他们来米兰参观的主要目的。

类似的情况也发生在我国的陶瓷产业中,我国是一个有几千年陶瓷生产史的文明古国。然而近百年来,我国陶瓷产业一直停滞不前,始终在低层次徘徊。我国日用陶瓷的产量和出口均居世界第一,年产量约占世界的40%。如果算上贴牌生产的产品,那么,世界上70%的日用瓷器是中国生产的,全世界三分之二的人用的是中国产的瓷器。但是,在世界上的高级商场,却鲜见中国品牌的陶瓷。而在这段时期中,国外陶瓷产业发生了急剧变化,从传统手工业走向机械化、规模化发展。在这个基础上,陶瓷设计得到了长足的发展,培育出不少世界著名品牌,如德国的达森、罗森泰尔,英国的韦奇伍德,西班牙的理阿德诺,日本的诺尔蒂给等。20世纪60年代,中国的日用瓷器在国际市场上的价格大概是每件0.3美元。40多年后的今天,每件价格不过0.35美元。一些外国品牌的陶瓷实际上是中国制造的,一旦挂上外国的品牌,立即价格暴涨几十倍。我国陶瓷产区成为外国品牌陶瓷的加工基地,原因在于中国陶瓷产业中创意设计和品牌建设的落后。我们有时在城市中见到这样的情景:陶瓷销售人员临时租用城市的一块空地,在地上摆满各种各样的陶瓷产品,连续几天日夜向行人兜售。陶瓷产品沦为不折不扣的地摊货,这种状况不能不令人扼腕叹息。

我们根据调研情况,选择若干经营态势良好的企业,尝试对它们进行艺术学诊断,分析它们在生产性服务业方面与西方跨国公司的差距。如果这些企业尚且有进一步改进的空间,那就更不必说其他企业了,当然,我们提出的诊断对策只是原则性的,是一种总体规划;如果被企业采纳后,则可以进一步细

化,进行详细规划。

雅戈尔集团是以纺织、服装、房地产、国际贸易为主体的多元并进,专业化发展的大企业集团。2006年集团完成销售174.05亿元,实现利润13.93亿元,出口创汇8.04亿美元。2007年,集团以168.6亿元的净资产排名浙江民企第一。2008年上半年度销售额已突破100亿元。集团现有员工25000余人,是中国服装行业的龙头企业,综合实力列2006年全国最大500家企业排名第150位。2007年,在中国民企500强中,雅戈尔名列第19位。雅戈尔连续6年稳居中国服装行业销售和利润总额双百强排行榜首位。主打产品雅戈尔衬衫连续12年获市场综合占有率第一位,西服也连续7年保持市场综合占有率第一位,西服、衬衫、西裤、夹克和领带同为中国名牌产品。旗下的雅戈尔集团股份有限公司为上市公司。

走进雅戈尔的大门,一幢银灰色两翼型主楼和巨大的球形建筑(产品展厅)赫然入目,其典雅的風格和宏大的气势令人震撼。谁能想到它曾是一个破破烂烂的小厂呢?雅戈尔的前身是1979年在宁波市鄞州区(那时称鄞县)石碶镇建立的乡镇企业——青春服装厂,这家厂实际上是蜗居于戏台地下室的原始小作坊,几台缝纫机是用2万元知青安置费购买的,尺子、剪刀和凳子由职工自带,主要为别的工厂加工背心、短裤、袖套等。

2001年总投资9.2亿元、占地370亩的雅戈尔国际服装城竣工,年产衬衫1000万件、西服200万套、休闲服和西裤1500万件,成为世界上规模最大、设备最优、功能最全的综合性服装生产基地,就连世界服装大师皮尔·卡丹在参观了雅戈尔之后也赞叹道:“我走遍了各大知名服装企业,你们的规模在世界上是绝无仅有的!”2001年,雅戈尔与日商联手,投资1亿美元兴建了世界上最大的高端面料生产基地纺织工业城。与服装城一起,共占地1000余亩。

我们对于雅戈尔集团的艺术学诊断为,第一,做好品牌识别标志的设计工作。雅戈尔集团已经在品牌识别标志方面做了很多工作。在上个世纪80年代初,雅戈尔的前身青春服装厂与上海开开衬衫厂合作,由“开开”有偿提供商标和技术,青春厂作为分厂自行生产和销售。1986年青春厂推出自己牌子的衬衫——“北仑港”衬衫。1989年北仑港衬衫的年销量达到300万件。就在“北仑港”如日中天的时候,青春!放弃了这个牌子。1990年,它与澳门南光公司建立了合资企业,公司取名为雅戈尔,“雅戈尔”商标也注册问世。“雅戈尔”很响亮,也很洋气,它是英语“青春”(youngor)的译音。而北仑港这个带有强烈地方色彩的牌子之所以被抛弃,是因为集团总裁感到它在未来发展中的潜力有限。

然而,雅戈尔在品牌资产的创造上与国外同类企业相比还有很大的差距。品牌资产是一个系统的概念,它由一系列因素构成,而品牌名称和品牌标识物是品牌资产的物质载体。品牌资产是与特定的品牌紧密联系的,品牌文字、图形如作改变,附属于品牌之上的财产将会部分或全部丧失。一般的消费者都知道耐克的标识,可是有多少消费者知道雅戈尔的标识呢?雅戈尔的标识是“狻猊”,大部分中国的消费者都不能准确读出这两个字的发音,也不知道它是何物,更不要说外国消费者了。据《现代汉语词典》解释,狻猊是传说中的一种猛兽,雅戈尔所采用的解释是,狻猊是龙王的儿子,龙头马身,居宁波东海,掌管人间服饰。无论采用哪种解释,从传播学的角度看,狻猊的读音和形象作为公司的标识都是难以远播的。

美国哥伦比亚商学院教授施密特和西蒙森指出:“有价值的公司和品牌识别是通过富有吸引力的、战略化管理的公司的美学设计创建起来的。没有识别,就没有吸引力,不能提高定价,无法提高顾客忠诚度,最后只能开展价格竞争,而这无异于自我毁灭。用迈克,波特的话来说:‘强烈的企业识别意识同经营单位的财务成果同样重要。”C由此可见企业识别意识的重要性。

第二,进行产品导入市场的美学实验。雅戈尔集团每年设计、生产200多种衬衫,100多种西服,100多种夹克。设计师通过广泛的市场调研,根据产品定位的消费群体的功能需要、审美需要和消费水平进行设计。然而,设计最终要由市场来检验。服装在经过一个年度的销售后,根据市场反馈的信息,可以明显地看出设计和销售的关系。例如,雅戈尔集团生产的一些夹克衫在面料、款式、价格等方面相似,而在色彩、装饰、情趣等方面不同,结果,有的畅销,销售率达90%以上,甚至100%;而有的滞销,销售率只有20%—30%。滞销产品放到下一个年度打折销售,给企业造成很大的经济损失。

虽然设计师在设计夹克衫时考虑到目标消费者的各种需求,然而他无法保证他所设计的产品最终会被消费者所接受。为了尽量避免产品滞销,可以将试生产的少量产品在消费者中进行美学实验,了解顾客的反映。对消费者的色彩感觉、形态感觉、审美趣味、对功能和价格的要求等因素进行数量化分析。并对很多复杂因素之间的相互关系进行多变量解析,从而预测产品设计成功的途径。

德国美学家费希纳于1871年出版的《实验美学》一书,开创了美学研究中的一种特殊的流派——实验美学流派。虽然费希纳及其信徒从实验中得出的美学原则没有多少新意,但是他们的探索对于审美知觉的实验心理学研究具有重要意义。而这一流派的工作在现代营销中获得了巨大的现实性。虽然实验的总和不能够代替社会历史实践,美学和艺术学应该研究人类在全部社会历史实践中的审美表现,然而美学和艺术学同时利用美学实验所提供的事实材料。

好孩子集团是江苏省昆山市最大的民营企业。昆山是2005和2006年全国百强县(市、区)之首,2007年它与江阴、张家港和常熟并列百强县之首。作为一个县级市,昆山的进出口总额超过我国22个省的进出口总额,它一天的进出口额相当于我国西部一些省全年的进出口总额。

好孩子集团的前身是20世纪80年代中期一家负债100万元的农村中学校办厂。然而,它现在享有“世界童车之王”的美誉。它占地1800亩,位于离上海市中心50公里的昆山经济技术开发区内,拥有世界最大的婴儿车厂、儿童自行车厂、电动车厂,以及塑胶制品厂、木制品厂、缝纫厂、铝合金厂等世界一流的配套工厂,有员工约2万人。迄至2007年,它的主产品童车(手推车、自行车、电动车、学步车、婴儿床等)走进了全球五大洲70多个国家的上亿个家庭,连续15年在中国销售第一,连续9年在美国销售第一。童车有三分之一进入中国市场,占据同类产品80%以上的市场份额;另外三分之二进入国际市场,仅在美国市场就占据了40%的市场份额,近两年在欧洲市场也占据了13%的市场份额,2007年实现销售收入33亿元,比2006年增加32%,其中出口额占68%。在出口导向型企业由于

人民币升值、原材料涨价等因素而举步维艰的时候,好孩子集团销售额逆势大幅度上扬,特别令人瞩目。有一款风格前卫、功能适用的休闲型婴儿推车售价700欧元,上市不到1年就卖了20多万辆,好孩子集团取得的成绩,正是发展生产性服务业的结果。

好孩子集团有一款“蝙蝠侠”儿童电动车,它采用黑色的整体外形,给人以速度感和力量感,整个车没有一点多余的装饰,仿佛披着黑色披风的夜行蝙蝠侠,逼真生动。车内坐垫靠背和作为唯一点缀的两点蓝色构成蝙蝠侠的面部轮廓。该款车新颖别致而且设计精巧,也许它的功能并没有任何特别之处,但它以独特的外形在国际童车市场上席卷了“蝙蝠侠”风暴,引起设计界的惊叹,车子也因此卖出了相当高的价格却仍然供不应求。

这款车的创意来自于当前的流行文化。《蝙蝠侠》是美国电影市场上的巨片,电影因为引起市场的热烈反应,票房收入也一直很高,因此连续投资拍了五部,成了系列影片。蝙蝠侠是2005年美国电影中典型的“个人英雄”的代表形象。因为他的神秘莫测、行踪诡异、扬善惩恶、无所不能、勇敢机智而受到无数人尤其是青少年的崇拜。在荧屏中塑造了一个“哪里有罪恶,哪里有不平,哪里就有蝙蝠侠”的形象。有一些青少年甚至在穿着、语言和个性上都加以模仿,幻想自己有一天能够成为蝙蝠侠一样的拯救世界的超级英雄。运用简洁的造型元素,在产品中塑造这样一个英雄形象,青少年开着外形冷酷的车,梦想随着车轮一起驰骋。

对于好孩子集团的美学诊断为,第一,建立统一的集团风格,做好品牌延伸工作。好孩子集团除了生产童车系列产品外,现在的生产也延伸到童装、童鞋、书包等其他儿童产品领域,但是在这些领域好孩子的知名度远远没有在童车领域里高。为了达到品牌延伸的目的,应该找出童车产品中独特的DNA因子,把它们应用于其他产品的设计中,转换为产品的造型特征。好孩子集团的各种产品形成产品族,虽然产品族中的成员有变化,但是它们都应该享有共性的特征,具有共同的识别因素。为了提取产品族设计的DNA,需要从企业文化、品牌、產品开发、产品语义学等方面出发,凝炼出DNA的显性特征、隐性特征、遗传因素和变异因素。产品族的产品具有共同的DNA后,消费者就能够对集团的各种产品形成统一的风格认知。

产品语义学的概念是由克里本多夫(Klaus Krip-pendorff)和布特(Reinhart Butter)在20世纪80年代提出来的,他们在1984年出版的《产品语义学》一书中写道:“产品语义学是对人造形态在它们的使用情境中的符号性质进行研究,并且把这一认识运用于工业设计。它不仅考虑到物理和生理的功能,还有心理的、社会的和文化的语境,我们称之为符号环境。”在消费社会中,“所有的消费品都具有标明差异和阶层的符号价值。”“一旦符号被购买和使用,其符号价值就传递给了消费者,使消费者可以建构一个不同于他人的自我认同。”正是在这种意义上,鲍德里亚认为,消费绝不能理解为对使用价值、实物用途的消费,而应主要看作是对符号意义的消费。

第二,建立好孩子儿童世界大卖场,这是商业空间主题化的做法。1992年耐克在芝加哥城的北密歇根街区开设了第一家耐克城商店,这是一种在创建品牌中从未出现的方式。商店传达了耐克的核心精神,空气里弥漫着MTV风格的音乐,大屏幕上重放着许多经典比赛,店里悬挂着迈克尔·乔丹在空中飞跃的巨幅海报。商店的建筑风格、布局、摆设和整个氛围都在述说着耐克自己的故事。1996年,耐克城商店超过了艺术馆,成为芝加哥最热门的旅游点,年客流量超过100万人。

纽约耐克城作为头号零售店,拥有66000平方英尺的销售面积。商店分为4层,其中有整整一层专门销售女式鞋和服装。“耐克城是复杂的美学战略的结晶,其风格和主题创造出体育运动主题公园这一重要的整体顾客印象。”“耐克识别通过其他一些美学手段,如耐克旋动识别的不断出现——在展示柜上、门把上、甚至于楼梯扶手上——与这一销售场所紧密联系在一起。”耐克城的做法值得借鉴。

猜你喜欢
生产性服务业经济转型
制造业与生产性服务业融合研究
我国生产性服务业发展统计分析
扩大生产性服务业外包促进我国产业结构的调整升级
广东省生产性服务业发展对经济增长贡献的实证研究
借鉴国内外经验促进辽宁省生产性服务业发展研究
京津冀社会工作协同背景下再就业策略
江苏省产业结构调整与大学生就业相关性分析
经济转型背景下企业管理会计的问题及改进建议
中国经济转型的结构性特征、风险与效率提升路径