苹果树垂柳式整形修剪技术

张晶楠　张淑燕　王春祯　李钦生　李宪利

摘要：苹果树采用垂柳式树形，一般定植株行距3m×4m，成形后树高3m左右，冠径2m，干高0.8～1.0m；主枝9个，分3层，每层3个，开张角度70度；主枝上着生长枝，全部下垂，形似垂柳。采用该树形可以较好地解决旺长、产量和果实品质形成的矛盾；简便易学，省工省力；结果早，栽后3年结果，4年丰产；产量高，8年生树666.7m²产量达10000kg，大树改形后连年丰产，666.7m²产量最高达13800kg；果实品质好，果形端正，全红果比例达85％，优质果比例达85.6％，糖度高，硬度大；田间管理方便；利于病虫害防治。介绍了该树形的幼树整形修剪技术、大树改形技术和注意事项。

关键词：苹果；垂柳式树形；幼树整形修剪技术；大树改形技术

中图分类号：S661.1文献标识码：A文章编号：1002—2910(2009)01—13001—03

苹果树垂柳式整形修剪技术，是山东省沂源县燕崖乡果农王春祯在实践中探索形成的一套全新的苹果树整形修剪技术，曾创出666.7m²产量13800kg的高产纪录，已通过省级鉴定并获得国家专利。

1果树垂柳式整形修剪的优点

1.1可以较好地解决果树旺长、产量和果品品

质三个方面的矛盾

垂柳式整形修剪技术与传统果树修剪技术最大的不同点在于对果树旺长枝条的处理。传统的修剪方法是将直立旺长的枝条大量疏除，此举虽然控制了旺长，但也造成了大量营养的浪费；而垂柳式整形修剪，则是保留直立旺长枝条，在其达到一定长度后向下扭转固定，通过改变生长方向，改变营养分配，使其由营养生长向生殖生长转化，形成大量优质花芽，从而提高果实的产量和品质。

1.2简便易学，省工省力

应用该整形修剪技术，不用环剥、环割和摘心，只要一次性拿枝、别枝、拉枝，使枝条分布均匀，全树成垂柳状即可，简便易学。因树冠体积小、结果面积集中，疏花疏果、人工授粉、套袋、摘袋及果实采收等用工大幅减少。以套袋为例，传统树形操作熟练者每人每天可套袋2000～3000个，而在垂柳形树上一般劳动力每人每天可套3000-4000个。

1.3结果早

利用该整形修剪技术，苹果定植第3年见果，4年丰产，比主干疏层形和纺锤形提前1年结果，提前4年进入丰产高峰期。

1.4产量高

定植第5年平均666.7m²产7500kg，8年后达10000kg。该整形修剪技术也非常适宜密闭苹果园的改造。老树改造后产量成倍增长。王春祯实验地的红富士苹果，2001年改形后，连续5年666.7m²产量达10000kg左右。2007年山东电视台现场验收，666.7m²产量达13800k。

1.5品质好

垂柳式树形使苹果树所有的结果枝下垂类似垂柳，果实全部着生于下垂的结果枝上，因而果形端正。全树内外处处见光，历年全红果均在85％以上，优质果比例占85.6％。果实个大、着色好、糖度高、硬度大、果面光洁，实现了高产和优质的统一。

1.6管理方便

该树形成形后树冠呈筒状，树高3m左右，冠径3m×3m左右。株与株之间有80cm的空间，行与行之间有1～1.2m的作业道。修剪、浇水、喷药事事方便；施肥、采收可推着小车自由出入；修剪、套袋、人工授粉等树冠上部作业时放凳子或竖梯子都有适当的位置。

1.7利于防病治虫

主干疏层形和纺锤形树的结果枝组多在主侧枝的两侧斜生或平生，叶幕由下至上有几层，喷药时需正反面反复喷布，但往往仍有死角存在；而垂柳式树形自上而下枝条垂直，排列有序，喷药时无论平喷或是斜喷，叶片和果实处处着药，防治效果好。

2技术操作要点

2.1幼树的整形修剪技术

垂柳式树形树冠体积中等，枝量多，但绝大多数枝条向下悬垂，相互不遮挡，利于通风透光，因此可适当密植，以提高产量，株行距以3m×4m为好，也可根据立地条件适当调整。其整形修剪的方法如下。

第1年：建园时选壮苗、大苗定植，1.2m定干。剪口下20cm为整形带。发芽后保留整形带内的芽，整形带以下的芽子全部抹除，最终主干高度约为0.8～1.0m。对不够定干高度的苗木，栽后可在嫁接部位以上选1壮芽作顶芽剪截，待生长至定干高度以上后再行定干。发芽后，在整形带内保留顶端壮芽形成中心干，在其下选择方向合理的3个壮芽培养第1层的3个主枝。3主枝在主干上应上下错开，以免对中干形成卡脖。当年秋季，第1层3个主枝长达1m以上，均拉至70度左右。冬剪时将中干及主枝上的竞争枝条剪除，辅养枝保留。中心干在第1层主枝向上约1.2m处剪截，以培养第2层主枝。保留的第1层主枝拉开后缓放。

第2年：春季发芽前对拉开的主枝进行刻芽，刻芽的间距为20cm左右。对主枝刻芽后发生的大量旺长枝条，直立生长和过密的应疏除，其余枝条保留任其生长，其间隔为20～30cm。秋季落叶后，这些新枝长度已达80cm以上并且木质化，可将这些枝条向地面扭弯下垂，然后用细绳或铁丝固定，使其成垂柳状。注意扭拉枝条时不能将其折断。对第1层主枝前端的延长枝，同样也向下垂直扭弯并固定，使主枝水平部分的长度保持在1m左右。经1年的生长，上年剪截的中干已经开始形成第2层主枝，将顶端枝保留作中心干延长枝，并选留第2层3个主枝。3主枝水平夹角呈120度向3个方向延伸，并与第1层主枝上下错开，并拉至70度。冬剪时，对中心干延长枝在距第2层主枝约1.2m处短截以培养第3层主枝。

第3年：春、秋各按照对第1层主枝的处理方法，对第2层主枝进行刻芽。按照培养1、2层主枝的方法培养第3层3个主枝。3个主枝呈120度水平夹角延伸并与下层主枝错开，秋季拉枝。冬剪时不再留中心干，树高控制在3m左右。

第4年：按1、2层主枝的处理方法对第3层主枝刻芽。至此，树形基本形成：树高3m左右，冠径2m，干高0.8～1m；主枝9个，分为3层，每层3个，开张角度70度左右；主枝上着生长枝，全部下垂，形似垂柳。

2.2大树的改形技术

将原有的主干疏层形或纺锤形大树改造为垂柳树形的方法是：逐渐疏除层间过渡枝，加大层间距；逐年疏除主枝上的侧枝，在主枝上促发和保留长枝，缓放，向地面扭拉形成垂柳状。改造时应注意对保留的主枝不要短截，而是将主枝的前端也向地面呈垂直弯折固定，只有如此处理后，才会在主枝上促发大量背上旺枝，下拉后形成垂柳树形。对于结果老树，主枝上的原有结果短枝应全部保留使其继续结果，待下垂的结果枝形成结果能力后，再逐步疏除。

各长枝被拉向地面后，主枝上以及长枝的折弯弓背处会发出大量的背上枝，对这些背上枝除疏除少量过密的以外，其余全部保留，缓放。特别是果枝折弯弓背处发生的背上直立枝更应注意保留。保留这些枝条的作用有二：一是可以增加枝叶量，养根壮树；二是可以培养成后备结果枝。原下垂的结果枝结果2～3年后结果能力下降，可将其剪除，将附近的后备结果枝向地面垂直弯下，补充空间。以后各年均依此法进行更新处理。

3注意事项

①该技术主要采用拿枝、拉枝和别枝，枝条以缓放为主，很少短截，更不需要环剥。②该树形由于产量高，因而在施肥、浇水上要比传统树形的果园增加1倍。每666.7m²用土杂肥6000kg以上，生物有机肥和化肥400kg以上，并注意微量元素的补充。结合施基肥，每年秋天深刨果园，保证浇透封冻水和芽前水。③老弱病树不宜采用此树形进行改造。④枝条下拉的时间，宜在每年的5—6月或秋季果树落叶后进行。5—6月拉枝有利于花芽的分化；秋季枝条大多已经木质化，柔韧程度高，不易拉折，此时拉枝有利于明年的花芽分化。垂直下拉枝条的长度必须达到0.8—1m以上。对达不到长度的枝条，可以缓放任其生长，待达到长度后再下拉。

实践证明，垂柳式整形修剪技术不仅可以用于苹果树，还可以用于一些容易发生旺长枝条的果树，如甜柿、梨树等。