新黄甜椒保护地高产栽培技术

郭志伟　王玲燕　任福森

新黄甜椒是河南省新乡市农科院培育的优质、高产彩色甜椒新品种。该品种嫩果黄白色，老熟橘红色，果形方正、口感极佳，特别适合日光温室等保护地栽培。因其色泽鲜亮、生食口感脆甜深受消费者喜爱，作为供应超市的优良特色彩椒，保护地种植可取得良好的经济效益。

1特征特性

株高60厘米，开展度50厘米，初花节位第11～13节，从开花至嫩果采收25天左右。纵径8.5厘米，横径8.0厘米，灯笼形，果肉厚0.35厘米，3-4心室，品质极佳。单果重100-150克，最大单果重200克，667平方米产量4 500-5 500千克。具有抗病毒病、青枯病和疫病，连续结果能力强的特点，适合城市近郊日光温室、塑料大棚栽培。

2栽培技术要点

2.1栽培季节：本地区早春日光温室、塑料大棚栽培，于10月底至11月初温室播种育苗，元月下旬至2月上旬定植于日光温室，2月底至3月初定植于塑料大棚。

2.2播种育苗

2.2.1营养土准备：选用无病虫源的园田土、腐熟农家肥、草炭、垄糠灰、复合肥等做育苗床营养土。按园田土70％，腐熟农家肥、草炭、垄糠灰29.5％，复合肥0.5％的比例配制营养土。将配好的营养土均匀铺在苗床上，厚度10厘米，待播种。

2.2.2浸种催芽：把种子放入用10％磷酸三钠液浸种30分钟，或用50％多菌灵500倍液浸种25-30分钟，捞出后用清水洗净，沥去水分置于25℃恒温条件下催芽，待70％种子破嘴露白时即可播种。

2.2.3播种：每(亩)用种量为50-75克。播种前苗床浇足底水，水渗下后，将种子均匀地撒播床面上。播种后覆营养土1-1.5厘米。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，大部分幼苗出土时，揭去地膜，防止烧伤幼苗子叶。

2.3苗期管理：幼苗出土至齐苗期间，保持日温25～30℃,夜温18-15℃；齐苗至分苗前日温20-25℃，夜温15-10℃；待幼苗子叶展平后，每平方米苗床用50％多菌灵可湿性粉剂8克，拌土覆于床面上，既可促进幼苗下胚轴的生长，又可防止苗期猝倒病。幼苗长至2叶1心时分苗营养钵中。分苗后提高温度，保持口温25-30℃，夜温20-15℃，促进缓苗；缓苗后逐渐降低温度保持日温在20-25℃，夜温16-12℃，最低夜温不低于8℃；定植前一周，进行低温炼苗，日温保持在15-20℃，夜温10-8℃。

2.4整地施肥与定植：甜椒属浅根系作物，不耐重茬，其特点是喜温不耐高温，喜水不耐涝。因此，最好选择3年内没有种过茄果类蔬菜的砂壤土种植。定植前结合整地(亩)施充分腐熟的农家肥4 000～5 000千克，加三元复合肥50千克作底肥。按每1.2米起一个高垄，覆盖地膜提高地温。定植时，每个垄上栽两行，单株栽培，平均行距60厘米，株距30厘米，定植后浇足缓苗水。

2.5肥水管理：一般在门果坐住前不再浇水。待门椒与对椒坐住后，随水冲施一次三元复合肥，每667平方米用量15千克，以后每隔15天随着浇水冲施一次复合肥，每667平方米用量10-15千克。

2.6植株调整：彩色甜椒植株生长势旺盛，因此，在栽培过程中要进行整枝打杈，主枝以下萌发的侧枝全部打掉，根据植株长势选择保留2-3个结果主枝，结果盛期，要对植株进行吊线或插杆固定，防止植株倒伏。

3采收

门果膨大要尽早采收，否则会影响上层果实的膨大和坐果率。该品种嫩果黄白色，老熟逐渐转为橘红色。可根据实际销售需要分期进行采收。

4病虫害防治

4.1蚜虫和茶黄螨：甜椒栽培过程中要注重蚜虫、茶黄螨的危害，尤其是茶黄螨危害甜椒叶片症状与病毒病及其相似，茶黄螨危害甜椒叶片向下卷曲，叶片背面呈黄褐色并发亮，以此可区别与病毒病症状。如发现茶黄螨可用75％克螨特乳剂1 500倍液，或25％灭螨猛可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治；发现蚜虫可用蚜虱净1 000倍液、菊酯类农药3000-4 000倍液及时防治，以免蚜虫传播病毒病。

4.2疫病：田间出现病株时可用72.2％普力克水剂600倍液，或64％杀毒矾500倍液，或72％杜邦克露700倍液，或58％甲霜灵锰锌700倍液交替进行防治。

4.3青枯病：发病初期农用链霉素400倍液，或新植霉素5 000倍液进行防治。

4.4病毒病：防治病毒病可用20％病毒速杀500倍液，或20％病毒A或病毒灵500倍液进行叶面喷雾，注意药剂要交替使用。