张 乾
冠心病、慢性支气管炎、糖尿病、高血压等疾病,从某种意义上来说,是生活方式疾病。如果在生活方式上加以注意,不但对已经出现症状的患者具有良好的辅助治疗作用,同时也能预防这些疾病的发生。
▲高血压:低盐少油须坚持
对高血压患者来说,不但需要终生吃药,还要终生控制饮食。
在所有的饮食要求中,控制食盐的摄入量被认为是控制高血压疾病的关键因素。高血压患者食盐摄入量每天应控制在5克以下。如果高血压患者每天摄入过多的盐,即使吃利尿降压药,也难以达到理想的治疗效果。
另外,高血压患者要多吃新鲜蔬菜、水果,多摄入含钙丰富的食物。常见的高钙食物有鲜奶、豆类及其制品,宜多吃新鲜深绿色蔬菜、海带、木耳等。每天吃新鲜蔬菜不少于400克。吃水果约150克。
▲“老慢支”:过早晨练要不得
不少“老慢支”患者认为适当的锻炼会对病情有所帮助。专家指出,过早的晨练很容易使身体着凉,从而导致旧病发作。因此,专家建议这些患者在锻炼的时间上要有所选择,最好上午10点以后再出门锻炼,一般应以有氧耐力运动(如步行、慢跑和游泳)为主。需要提醒的是,大雾天气不宜外出锻炼。
▲白内障:多吃富含维生素c的食物
患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素c的食物,如西红柿、大枣、刺梨以及新鲜绿色蔬菜等。另外,一些含锌、硒的食物也能减缓白内障的发展,因此这类食物也要吃一些。含锌的食物包括:青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。含硒的食物包括:芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。
需要提醒的是,白内障患者应尽量少吃含胆固醇高的食物,如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等。
▲糖尿病:不要迷信无糖食品
“无糖食品不含糖,可以放心吃。”不少“糖友”这样认为。其实,这是误区。糖尿病患者控制饮食并非控制某一种食品,而是要控制每天的食物摄入总量。
一般来说,糖尿病患者在饮食上要讲究多样化,注意粗细搭配。少吃油,每餐吃七八分饱。水果可以吃但要有选择。比如桃、梨、柚子等含糖低的水果可以吃,少吃香蕉、柿子、红枣、西瓜等含糖高的水果。有些糖尿病患者怕多尿而限制饮水。这样做很容易使机体缺水而导致其他疾病,每天应保证喝水6~8杯。
▲骨质疏松:合理饮食可防治
腰酸背痛、腿抽筋……这些常见的骨质疏松症状,不仅是绝经后的中年妇女的“专利”,一些饮食不合理的中老年男性也容易出现。中老年人一旦发生骨质疏松,往往难于逆转。所以早期预防十分重要,而预防的方法首选饮食疗法与锻炼。
首先应在饮食中摄取足够的“钙”。平时应多吃一些含钙丰富的食物,如虾、鱼、贝壳类水产品以及牛肉等肉类。同时,每天喝250毫升牛奶。另外,绿叶蔬菜、豆类及豆制品也是人们摄取钙的来源。除了注意饮食外,还要参加户外活动,并适当增加体育锻炼,通过获取充足的日光照射,增加体内维生素D来源和减少骨质的损失。运动方式可选择跑步、游泳、打球等,工作间隙也可做些类似广播体操的肢体运动。专家指出,如能天天坚持运动,对防治骨质疏松肯定有帮助。
▲胃溃疡:三餐定时又定量
治疗顽固性溃疡除了必要的药物治疗外,合理的饮食调整也至关重要。
患上胃溃疡的老年人,每天三顿饭要定时定量。另外,胃溃疡患者不宜吸烟,因为吸烟会刺激胃酸分泌,增加对胃黏膜的伤害。不注意饮食卫生、饥饱失度、过量进食冷饮冷食,或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物,均可导致胃肠消化功能紊乱,不利于溃疡的愈合。
胃溃疡是一种典型的心身疾病,心理因素对溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动或过分忧虑会对大脑皮质产生不良的刺激,引起自主神经功能紊乱,不利于食物的消化和溃疡的愈合。因此,胃溃疡患者要保持精神愉悦。
▲心绞痛:最好只吃八分饱
心脏病患者除了进行有规律的药物治疗外,特别应注意饮食问题,不要吃得太饱,尤其少吃不易消化的食物,每餐只吃七八分饱,更不可暴饮暴食。饮食上要限制热量,可吃一些低动物脂肪、低胆固醇、少糖、少盐、含适量蛋白质的食物,还应戒烟酒,不饮浓茶、咖啡,避免辛辣刺激食物。另外,在日常生活上要避免劳累、情绪激动、受寒等。