春马铃薯－甘薯＋玉米－大蒜三熟四收栽培技术

施　颖　秦广建

摘要介绍了“春马铃薯-甘薯+玉米-大蒜”三熟四收栽培模式的套种原则及主要栽培技术，以期促进该种植模式的推广应用。

关键词春马铃薯；甘薯；玉米；大蒜；套种；栽培技术

中图分类号S532；S531文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）04-0059-01

2000年以来，海安县城东镇农技站在全镇累计推广种植“春马铃薯-甘薯＋玉米-大蒜”三熟四收的高效栽培模式1 000hm²，取得了显著的经济效益和社会效益。调查统计表明，春马铃薯平均产值48 273元/hm²，净收入39 630元/hm²；甘薯平均产值68 527.5元/hm²，净收入57 456元/hm²；玉米平均产值27 900元/hm²，净收入19 440元/hm²；大蒜平均产值38 580元/hm²净收入30 465元/hm²，全年产值平均18.3万元/hm²，净收

入14.7万元/hm²，投入产出比为1∶5.05。现将该模式的主要栽培技术介绍如下。

1套种原则

（1）株型要“一高一矮”、“一胖一瘦”。高秆作物与矮秆作物搭配；株型松散、枝叶繁茂、横向生长的作物与株型紧凑、枝叶纵向生长的作物搭配，以形成良好通透性的复合群体。如玉米与马铃薯、高粱与大豆搭配。

（2）叶型要“一尖一圆”。圆叶型作物（如棉花、甘薯、大豆等）与尖叶型作物（如小麦、玉米、高粱等）搭配。

（3）根系要“一深一浅”。深根和浅根作物搭配，以充分利用土壤中的水分和养分。

（4）生育期要“一早一晚”。主作物成熟期晚些，副作物成熟期早些，以利收获和主作物后期得到充足光能而获高产。

（5）密度要“一大一小”、“一宽一窄”。主作物密度要大，种宽行；副作物密度要小，种窄行，以保证作物的增产优势，达到主、副作物双丰收。

2春马铃薯栽培技术

作为商品的马铃薯要求上市早，需推广地膜加小棚覆盖，品种宜选用克新1号、克新4号等。作为饲料用的要求产量高，可以露天栽培，品种宜选克新2号等。栽培上可采用垄畦双行种植，沟宽25cm、行距32cm、种植6万株/hm²左右。播前施腐熟畜栏肥37.5t/hm²、过磷酸钙300kg/hm²、氯化钾150kg/hm²或草木灰15t/hm²作基肥，出苗后用尿素75kg/hm²或腐熟人粪尿7 500kg/hm²，加水浇施，以促早发棵，早封垄。

3甘薯和玉米栽培技术

3.1甘薯栽培技术

作为加工薯条、薯饼等产品用，应选用当地的60日或黄大头；加工薯粉为主的宜选用苏薯8号、苏渝303；作饲料用的宜选用耐肥、优质、高产良种浙宁R97-5和当地白甘薯。于3月下旬采用温床地膜覆盖培育壮苗。5月下旬扦插薯苗，实行高垄栽培。行株距70cm×25cm，插4.5万株/hm²，提倡斜插浅压苗。在施肥技术上，做到基肥足、苗肥早、裂缝肥巧、叶面肥补。用量为纯N 225kg/hm²、P2O5 120kg/hm²、K2O 225kg/hm²，在所施肥料中，农家肥占总量的70%。成活后及时追施苗肥，促使早发苗，早封垄。8月中下旬当垄面出现微裂时，及时追施裂缝肥，促使块根迅速膨大。生长后期，进行1～2次根外追肥，以防植株早衰，确保高产丰收。

3.2玉米栽培技术

作鲜食出售的以选用苏玉1号、鲜糯1号或甜玉米为宜；作饲料用的以选液单13、登海19号为宜。如果育苗移栽，在甘薯扦插前25d左右播种玉米，采用营养钵育苗，成活率高，为丰产苗架打好基础。如果采用直播，在甘薯扦插后就可播种玉米。玉米与甘薯共生，玉米苗肥要适时早施、勤施，可结合追施甘薯苗肥兼施玉米苗肥，穗肥是玉米的一次关键性追肥，要重施。玉米苗期管理重点是保全苗，防挤苗，抓好肥水促控，平衡生长。攻穗肥施碳酸氢铵750kg/hm²或尿素375kg/hm²；巧施粒肥尿素75~120kg/hm²。

4大蒜栽培技术

选用俄罗斯杂交大蒜、二水早大蒜或当地高产品种，选留每头重50g左右的作蒜种。结合耕翻土壤，施腐熟厩肥

37.5t/hm²、饼肥750kg/hm²、过磷酸钙600kg/hm²。作宽2m、高20cm的高畦。行距16.5cm、株距10cm，栽植30万株/hm²。

栽完蒜后，将畦面耧平，浇水后趁湿用人工将地膜切入土中，覆盖到畦面。覆盖的地膜最好采用除草膜，如无除草膜，需要在覆膜前在地面均匀喷洒除草通等封闭型除草剂。大蒜出苗后，个别不能刺破薄膜钻出的，需要人工帮助刺破薄膜。大蒜生长期，要及时浇水并随水追肥。追肥可用尿素150kg/hm²或叶面喷施0.5%尿素＋0.3%磷酸二氢钾。为防地蛆为害，需随水冲入50%辛硫磷乳剂15kg/hm²左右。

5病虫害防治

在套种的植物中，马铃薯、甘薯、大蒜病虫害较少，一般不需防治，主要注意玉米病虫害的防治。①玉米黑粉病。播种时用种子量0.4%的20%粉锈宁乳油拌种，同时以多菌灵等杀菌剂进行土壤和粪肥处理。②玉米螟。于玉米大喇叭口期采用“三指一撮”法以1.5%辛硫磷颗粒剂22.5~30.0kg/hm²灌心，或用菊酯类杀虫剂1 000~1 500倍液450~750kg/hm2于玉米心叶内喷雾防治。③粘虫。在幼虫3龄前用20%杀灭菊酯乳油225~675kg/hm2对水750kg/hm2喷雾，或用5%灭扫利1 000~1 500倍液、10%大功臣2 000~2 500倍液喷雾防治。④玉米红蜘蛛。当叶螨在田边杂草上或边行玉米点片发生时，进行喷药防治，以防扩散蔓延。用73%克螨特乳油或5%尼索郎乳油1 500倍液喷雾防治。其他防治麦红蜘蛛的药剂亦可用于防治玉米红蜘蛛。