不同软化方式下的水芹品种比较试验

叶元英 柯卫东 孙亚林 李明华 朱红莲 黄来春

（武汉市蔬菜科学研究所，湖北武汉，430065）

不同软化方式下的水芹品种比较试验

叶元英 柯卫东 孙亚林 李明华 朱红莲 黄来春

（武汉市蔬菜科学研究所，湖北武汉，430065）

比较了扬州长白芹、日本水芹、玉祁水芹、江苏水芹及潥阳水芹5个水芹品种在深栽软化和覆盖软化栽培中的表现，认为就产量而论，以江苏水芹、玉祁水芹和溧阳水芹3个品种较为适合深栽和覆盖软化栽培。

水芹 软化栽培 不同覆盖方式 产量

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种5个：扬州长白芹（从江苏省扬州引进）、日本水芹（从日本大分市引进）、玉祁水芹（从江苏省无锡引进）、江苏水芹（来自江苏省）及潥阳水芹（从江苏省潥阳引进）。

1.2 试验方法

试验于2007年在武汉市蔬菜科学研究所内进行，前茬为茭白，土壤肥力中等。8月8日割取老熟种芹催芽育苗，8月22日待老茎长出长5 cm左右新芽时备用。分别进行深栽软化和覆盖软化栽培试验，试验设计相同，均为随机区组排列，3次重复。小区长4 m、宽3 m。区组两端设置保护行，宽1 m。普通水芹品种采用带芽种茎条播，行距20 cm。

深栽软化试验：深栽软化即将植株拔起后重新深栽入泥，使入泥部分不见光而软化。深栽前每小区随机取样30株，调查株高，取平均值作为品种株高。11月10日，将植株拔起，每15株为一束，整齐根部，原地重栽，入泥深15 cm。12月20采收，每品种随机选取30个单株，调查主株叶片数、主株芹白长（变白软化的叶柄长度）及叶柄直径，分别计算各个品种平均值。同时，调查小区软化水芹产量，产量调查结果进行方差分析和多重比较。

表1 深栽和覆盖软化栽培的产量及植株与产品性状

覆盖软化试验：即通过覆盖遮掩，使植株茎叶不见光而软化。本试验中遮光方式为植株上覆盖薄膜，再在薄膜上覆盖10 cm厚茭白秸秆。11月11日进行覆盖遮光，覆盖前先使水芹叶柄朝同一方向倒伏。12月21日，每品种随机选取30个单株，调查主株叶片数、主株叶柄长和叶柄直径、芹芽长和直径，分别计算各个品种平均值。同时，调查各小区芹芽总数及总质量，对芹芽调查结果进行方差分析和多重比较。

2 结果与分析

2.1 产量比较

深栽软化芹白产量、覆盖软化的芹芽个数与产量调查及统计分析结果见表1。

从表1可以看出，深栽软化栽培产品为芹白，玉祁水芹、江苏水芹及溧阳水芹的产量最高，而且三者之间没有显著差异；日本水芹虽然显著低于玉祁水芹和江苏水芹，但其与溧阳水芹之间也无显著差异；扬州长白芹深栽软化的产量最低，显著低于其他参试品种。覆盖软化栽培产品为芹芽，各品种的产量由高到低依次为江苏水芹、溧阳水芹、玉祁水芹、日本水芹及扬州长白芹，除玉祁水芹与日本水芹之间差异不显著外，其他品种之间均有显著差异。不同品种间芹芽数的差异表现与芹芽产量的表现一致。综合而言，深栽软化和覆盖软化栽培中，江苏水芹的产量均较高，其次为玉祁水芹和溧阳水芹。两种覆盖方式中，扬州长白芹的产量均为最低，而且均显著低于其他品种。

2.2 深栽软化和覆盖软化栽培的植株与产品性状

深栽软化和覆盖软化栽培时的植株与产品性状调查结果见表2。由表2可知，深栽软化栽培的主株芹白长、叶柄直径和覆盖软化栽培的主株叶柄长、叶柄直径均为玉祁水芹、江苏水芹、溧阳水芹较好。

3 结论

在武汉地区，如果以产量为依据，采用深栽软化和覆盖软化栽培时，均以江苏水芹、玉祁水芹和溧阳水芹3个品种较为适合。

Cultivar Comparative Trial of Water Dropwort(Under Different Intenerate Methods

YE Yuanying,KE Weidong,SUN Yalin,LI Minghua,ZHU Honglian,HUANG Laichun

A comparative trialofwaterdropwortwas conducted with five cultivars: Yangzhouchangbaiqin,Ribenshuiqin,Yuqishuiqin,Jiangsushuiqin and Liyangshuiqin,under deep cultivation and mulching bleaching methods.The result shows that the cultivars Jiangsushuiqin,Yuqishuiqin and Liyangshuiqin are more suitable for deep culture and mulching bleaching cultivation in terms of the yield.

Water dropwortIntenerate cultivation;Different covering methods;Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.16.016 DC.）

叶元英，女，研究员，从事水生蔬菜花卉研究与推广，电话：027-88116313。E-mail：yyying2006@sina.com

2009-07-22