马铃薯蔗渣覆盖免耕栽培技术

唐小付 龙明华 孙立 于文进

马铃薯蔗渣覆盖免耕栽培技术

唐小付 龙明华 孙立 于文进

广西是我国最大的蔗糖产地，近年来广西每年甘蔗种植面积都稳定在66.7万hm2以上，随着甘蔗种植面积的不断扩大，甘蔗与菜、粮争地的矛盾也日益突出，利用冬闲蔗田套种马铃薯可以提高蔗区的土地利用率，在一定程度上可有效减轻甘蔗与菜、粮争地的矛盾，实现增产增收，提高蔗区农民甘蔗种植的经济效益，推广马铃薯蔗渣覆盖免耕栽培技术与常规栽培相比，省工、节水、节肥，同时还可以培肥地力、改善土壤理化性状。在国家科技支撑计划项目支持下，广西大学农学院开展了马铃薯蔗渣覆盖免耕栽培技术研究，取得了良好的栽培效果，现将关键技术介绍如下。

1 选地

选择1月前收获的原料蔗、排溉条件较好的宿根蔗田或新植蔗田，种植前先清园，将蔗梢、蔗叶清出甘蔗园,将蔗沟内的土面整平，避免雨后蔗沟低洼处积水。

2 品种选择

选用产量高、适应性广、抗病力强、生育期60～120天的早中熟马铃薯品种，如中薯3号、中薯4号、费乌瑞它、东农303、紫花白、大西洋、克9723-20、中甸红等脱毒品种，以4月前能收获为宜，利于早上市，获得较高的销售价格，还能避免马铃薯的茎叶遮光对甘蔗造成的不利影响。

3 种薯处理

3.1 种薯处理

选用无病、无破损、表皮光滑的种薯，以质量为25～30 g整薯播种最好，播种前晒种1～2天。大薯种应切块，每块质量30 g左右，纵破，保证每个薯块2～3个健壮的芽眼，切口距芽眼0.8 cm以上，切口要平滑，切块不能过薄，否则会影响其正常发芽和生长，切好的薯块用草木灰或多菌灵涂抹切口以防病菌侵染。

3.2 打破种薯休眠

整薯或薯块用5～10 mg/L赤霉素浸种30 min或0.5%～1%的硫尿液浸种4 h，以促进种薯早萌芽、早成苗、早收获。值得注意的是薯块应在打破种薯休眠处理后再涂抹草木灰或多菌灵。

4 播种

在经清理的蔗田里，将薯块均匀摆放在蔗沟土面上，与土面紧密接触，芽眼朝上。采用单沟品字形种植，株距25～30 cm，667 m2种2200～2500株。

5 施基肥

每667 m2施腐熟猪粪1200～1500 kg、钙镁磷肥40～50 kg、45%高浓度复合肥25～30 kg，腐熟猪粪和钙镁磷肥可在播种时直接用于覆盖种薯；但复合肥应施在两株种薯的之间，或施在种薯四周，且需与种薯保持5 cm以上的距离，以防肥料浓度过高引起烂种。

6 蔗渣处理

如果时间允许，使用前可对蔗渣进行堆沤处理，处理方法如下：新出厂的蔗渣经晒干后，加水湿润至70%持水量，按每1 t蔗渣加发酵菌曲1.5 kg、钙镁磷肥10 kg、鸡粪50 kg，混匀后进行堆沤，堆沤过程中翻堆1～2次，堆沤2～3个月后使用效果较好。

7 蔗渣覆盖

播种后，用厚10～12 cm蔗渣均匀盖过整个沟面，蔗渣厚薄均匀，以利于出苗整齐，盖蔗渣后注意及时淋水，以保证出苗，如遇干旱天气还应在蔗渣上覆盖上地膜保湿。结薯期，注意防止产生绿薯，绿薯产生的原因是风吹或雨水冲刷等导致蔗渣层漏光，结薯期应及时检查蔗渣层是否漏光，并注意补盖蔗渣。

8 田间管理

8.1 追肥

出苗后，667 m2用腐熟人粪尿250 kg或尿素6 kg对水稀释后淋施。发棵期每667 m2用尿素10 kg加硫酸钾10 kg对水淋施；块茎膨大期每667 m2施硫酸钾15 kg以促进块茎膨大，以后隔7～10天喷施1次0.2%～0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素，共喷2～3次，防植株早衰，以提高薯块的产量和品质。

8.2 水分管理

马铃薯比较耐旱，一般情况下自然降雨能满足马铃薯的生长需要，但在干旱地区种植过程中如遇干旱天气，应注意及时灌水，整个生长期要保证水分充足，旱蔗区可用白色薄膜覆盖以利于保墒，待薯芽长出时及时破膜露芽。如遇雨天应注意及时排水，以防积水。

8.3 控苗

封行后，用250 mg/L的多效唑液喷雾，以抑制地上部的营养生长，促进营养物质往地下部运输，利于薯块快速膨大，提高产量。

8.4 病虫害防治

马铃薯主要病害有晚疫病、青枯病和病毒病。马铃薯晚疫病可用66.8%普力克800倍液，70%代森锰锌700倍液或58%甲霜灵·锰锌800倍液喷雾，隔7天喷1次，连喷2～3次；青枯病主要通过轮作防治，发病初期可用77%可杀得1000倍液或72%硫酸农用链霉素800倍液灌根，隔7天灌1次，连灌2～3次，发现病株要及时清除，并在病穴处撒上生石灰；病毒病可用1.5%植病灵800倍液或20%病毒A 600倍液喷雾，隔7天喷一次，连喷2～3次，发现病株及时清除，并注意及时防治蚜虫。马铃薯主要虫害有28星瓢虫、蚜虫、块茎蛾、茶黄螨等。28星瓢虫可用2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液喷雾；蚜虫用10%蚜虱净2500倍液或10%吡虫啉2000倍液或艾美乐15000倍液喷雾；块茎蛾用5%锐劲特1500倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液喷雾；茶黄螨可用虫螨克3000倍液喷雾。

8.5 摘蕾

对于不采收种子的马铃薯，在花蕾已形成花序抽出时，应及时摘除花蕾，以节省养分，促进块茎膨大。

9 采收

茎叶由黄绿转为黄色、块茎停止膨大时，可于晴天早晨采收。蔗渣覆盖免耕栽培的马铃薯80%以上的薯块在土面上，拨开蔗渣即可拣收，少数生长在土壤中的薯块入土也浅，容易挖，省工省时，还避免了挖马铃薯时农具对其造成的损伤，既利于鲜销也耐贮藏。

国家科技支撑计划项目（合同号：2007BAD68B04）资助

唐小付，广西大学农学院，广西南宁，530005，电话：0771-3239447，E-mail：tang_xiaofu@163.com

龙明华，孙立,于文进，广西大学农学院

2009-07-13