光合细菌在蔬菜上的应用

戴建平

光合细菌在蔬菜上的应用

戴建平

特约栏目主持：刘勇

刘勇，湖南省植物保护研究所所长，研究员，中南大学和湖南农业大学博士生导师。自1990年参加工作以来，主持和参加了20多项国家、省部级科研项目，均已圆满完成，取得科技成果和专利共计20多项，在国际、国内各级学术刊物上发表论文50余篇，出版专著3部，形成的成果在全国范围内推广应用面积达200万hm2以上。

光合细菌（Photosynthetic bacteria，PSB）是微生物中一类可利用太阳能生长繁殖的特殊生物类群，广泛存在于自然水域的厌氧层上部，能利用硫化氢、二氧化碳等进行光合作用。

光合细菌在种植上是通过诱导作物本身的防卫系统和对作物叶面、根际微生态环境的调节，来提高叶绿素含量，增强光合作用强度，明显抑制农作物病毒性、真菌性、细菌性病害的发生；能明显促进作物生长，提高作物产量，改善园艺性状及作物品质；增强果蔬耐腐烂性，延长保存期；能有效降解农作物及土壤中农药残留。光合细菌是一种“药+肥”复合型的农用微生物制剂，它无毒、无残留、无激素、无污染，符合农业可持续发展的要求。

湖南省植物保护研究所分离出了一株在种植上有很好应用效果的光合细菌菌株，通过几年来的示范推广和调查分析，进一步总结出了其在种植上的应用技术、特点和效果。

1 光合细菌在蔬菜种植中的使用方法

1.1 叶菜类、豆科蔬菜

①浸种 光合细菌菌液加水稀释300倍浸种5～10 h，稍晾干后播种。

②叶面喷施 每667m2用光合细菌菌液100mL加水稀释300倍，于幼苗期叶面喷施1次；生长期则选择任一时期，集中喷施2～3次，每次间隔7天。可使叶片浓绿，增强作物光合作用，提高产量，改善品质。

③防治病害 视病情严重程度，每667 m2用光合细菌菌液150 mL加水稀释300倍，叶面喷施。

1.2 瓜果类蔬菜

①浸种 将光合细菌菌液用温水按1∶500比例稀释，浸种3～5 h，稍晾干后播种。

②叶面喷施 将光合细菌菌液按1∶300比例稀释，选择任一时期，集中喷施2～3次，每次间隔7天。持续高效，促进根系生长，使叶色浓绿、叶片宽大肥厚、黄叶转绿、植株健壮，抗病抗逆性增强，提高品质，增产增收；苗期、花期、结果期均可使用。

③灌根 光合细菌菌液按1∶300比例稀释，选择任一时期，集中灌根2～3次，每次间隔7天。亦可结合叶面喷施使用。

2 光合细菌在蔬菜种植中的作用

2.1 提高种子的发芽率、发芽势及成苗率

种子发芽率的高低，直接关系到种苗的数量。从试验结果来看，经光合细菌原液、10倍稀释液、50倍稀释液、100倍稀释液处理的辣椒种子，培养5天后的发芽率分别为88.0%，87.8%，86.0%，87.9%，与清水对照的66.0%存在明显差异。

种子发芽势与幼苗质量直接相关，而幼苗质量的高低，直接影响成株期植株生长和作物的最终产量，芽长是衡量种子发芽势的主要依据之一。从试验结果看，经光合细菌原液、10倍稀释液、50倍稀释液、100倍稀释液处理的茄子种子，培养后其芽长分别为80.26，79.90，79.63，63.61 mm，与清水对照的61.45 mm存在明显差异。

经光合细菌原液、10倍稀释液、50倍稀释液、100倍稀释液处理的番茄种子，培养后的成苗率分别为99%，100%，100%，91%，与清水对照的89%存在明显差异。而且经光合细菌处理的辣椒、番茄、茄子种子播种后长出的幼苗，明显比未处理的健壮，主要表现在前者茎秆粗壮，叶色浓绿，根系更加发达。

2.2 提高蔬菜产量

将光合细菌原液、10倍稀释液、30倍稀释液、50倍稀释液、清水对照于辣椒苗期进行喷施，共处理3次，处理后10天移栽大田，待辣椒成熟后进行测产。结果表明，处理后的辣椒产量与清水对照相比，增长率分别为15.77%，4.57%，9.08%，14.33%，光合细菌能明显提高辣椒的产量。

2.3 提高蔬菜抗病毒活性

将光合细菌原液、50倍稀释液、清水对照于辣椒病毒病发病初期进行喷施，共处理3次。处理前与处理后10天分别调查发病情况。结果表明，喷施光合细菌原液、50倍稀释液与喷施清水对照的病株减退率分别为29.9%，30.4%，-5.6%，表明光合细菌对病毒病具有一定防效，其作用机理可能是诱导植株对病毒病产生抗性。

2.4 改善土壤微生物群和蔬菜对土壤养分的吸收

在烟草、萝卜、甘薯、大豆等作物上喷施光合细菌菌液后，均能提高土壤中固氮菌、根瘤菌、放线菌及细菌数量，而丝状真菌则减少。在未种植任何作物的空地上施用光合细菌菌液亦有相同效果，说明土壤中微生物数量的变化并非通过植物根系活动的间接影响，而是光合细菌直接作用的结果。

光合细菌还能促进土壤中嫌气性纤维素分解菌、硝酸细菌、硫化细菌及氨化细菌的生长。光合细菌在改善土壤微生物群变化的基础上，也能提高土壤有机质含量，改善土壤理化性质，还能提高土壤阳离子交换量，增加土壤中全氮、全磷和碱解氮、速效磷与钾等含量，加速土壤养分的再生与有效化，为植物生长创造了一个良好的生长环境。

2.5 降解蔬菜上的残留农药

2007年将光合细菌在甘蓝、辣椒上进行田间应用试验。甘蓝试验地设在湖南省岳阳市蔬菜研究所，辣椒试验地设在湖南省蔬菜研究所。甘蓝品种为京丰1号，辣椒品种为湘研19号。试验地不再施用其他微生物菌剂，其他田间管理按常规进行。于甘蓝、辣椒定植缓苗后喷施20%甲氰菊酯乳油2000倍液，喷施农药后第10天，1 hm2分别喷光合细菌菌液7500，3750，1875 mL，以喷清水为空白对照（CK），后每隔5～7天喷1次，共喷菌液3次。在第3次喷施菌液后第3天采集甘蓝和辣椒样品，用气相色谱仪进行检测并计算其降解率。结果表明，每1 hm2用光合细菌菌液1875，3750，7500 mL第3次喷施后第3天对甲氰菊酯农药具有较好的降解作用，其中对甘蓝植株体内的降解率分别为51.33%，61.01%，59.26%；对辣椒植株体内的降解率分别为47.20%，62.28%，57.34%。

3 使用光合细菌注意事项

①菌液稀释后，置于阳光下数小时后再使用，效果更好。最好在晴天上午或中午施用。

②光合细菌切勿与灭菌剂、杀虫剂或其他消毒剂同时使用。喷农药后必须经1周后才能施用光合细菌。如果想用光合细菌消除或减轻农药残毒，也只能在喷农药后3～10天再喷施稀释较低的光合细菌菌液。

③上述使用方法均为经验性的，使用时最好根据当地条件和农作物生长等具体情况预作施用时期、施用浓度、施用次数与间隔期等试验，才能确定较合理的使用方法。

戴建平，湖南省植物保护研究所，湖南长沙，410125，电话：0731-84692852，E-mail：daijpzhb@yahoo.com.cn

2009-06-08