不同基质和保水剂用量对加工番茄出苗率的影响

陈飞比 陆新德

（1.石河子大学农学院园艺系，新疆石河子，832000；2.新疆石河子蔬菜研究所）

不同基质和保水剂用量对加工番茄出苗率的影响

陈飞比1陆新德2

（1.石河子大学农学院园艺系，新疆石河子，832000；2.新疆石河子蔬菜研究所）

研究不同基质和不同保水剂用量二因素对加工番茄出苗的影响，使用农业通用回归旋转设计试验，通过对所得试验模型及设计因素与目标值（出苗率）的线性关系进行分析，得出加工番茄在使用不同基质和保水剂的基础上表现最佳出苗率的农艺措施。研究结果表明，基质的最佳使用区间为17.450 1%～32.549 8%。保水剂使用的最佳区间为0.832 5～1.168 0 g/100 mL。

加工番茄 基质 保水剂 出苗 回归设计与分析

番茄加工是新疆红色产业的主导产业，是新疆目前最大的出口产业。年种植面积5.3万hm2左右，年产加工番茄原料360万～370万t，年产番茄酱约60万t，绝大部分用于出口。加工番茄的种植和加工已经成为新疆各族人民增收、脱贫致富的重要经济支柱[1]。为解决番茄原料均衡供应的问题，提高产量，调节劳力，近几年在生产上开始大面积推广番茄育苗移栽种植模式，尤其是穴盘育苗在新疆得到了广泛推广，并取得了良好的效果[2]。但在实际生产中，我们对加工番茄出苗率的观察及其调控技术的研究，特别是在基质和保水剂的共同作用下对加工番茄出苗影响这方面的研究还很欠缺，对如何提高加工番茄出苗率掌握得还较少[3]。为此，我们采用不同基质和保水剂的用量二因素农业通用旋转回归设计进行组合试验，以探讨二因素与目标值加工番茄出苗率间的线性关系，建立数模并进行适合性测验以及对一次项、二次项和交互项的效应进行分析，以求得最优化的农艺措施，以期为生产提供参考[4]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验在新疆石河子蔬菜研究所5号温室进行，番茄品种为当前主栽的“里格尔87-5”，千粒质量3.0 g，发芽率98%。采用穴盘育苗，72穴聚苯乙烯（PS）穴盘。土壤封闭保水剂选用稷丰抗旱保水剂，基质为草炭、蛭石（体积比为2∶1）。播种日期为2008年3月1日。

1.2 试验方法

试验因素及因子水平值设计（表1）按照农业通用旋转回归设计的方法，根据预备试验和生产上的经验值，二因素处理中基质的使用量处理X1的上限（＋R）取值50%（基质与土壤的比例），下限（-R）取值基质的用量为零，不同处理的土壤按不同基质用量来配制。将试验用土制作出标准曲线，再配制出不同保水剂用量的处理，其上限（＋R）用量处理 X2取值为 2；下限（-R）取值保水剂的使用量为零。设计应用DPS3.01专业版生物统计分析软件，按二次通用旋转组合设计共设13个处理组合，期望建立二因素对变量Y值即出苗率（%）影响的模型。因变量Y值为出苗率（%），处理流程为X1→X2。每组处理用精选种子72粒，每穴1粒，用专用塑料育苗穴盘（每穴50 cm×30 cm×30 cm）半封闭育苗。该试验在温室内进行，并对试验期间温度进行记录。

2 结果与分析

2.1 试验条件观察

对育苗温室的地表气温观察表明，3月1～25日的平均最低温度为15.4℃，平均最高温度为25.1℃，最低温度为15.0℃，最高温度为30.0℃，与春季露地播种期的温度条件接近。最低气温的天数出现4 d，主要在后期且持续时间短，影响不明显。

2.2 不同基质用量及其与成苗数的回归关系

从试验的各处理组合出苗情况分析，从水平值-R→＋R，出苗速度呈偏慢的趋势。统计幼苗个体变量出苗数并计算出出苗率（Y）作为目标值，研究二因素与不同目标值间的二元二次回归线性关系。将所得到的 Y值（表 2）输入程序经计算得到如下回归方程：

表1 处理因素及因子水平值 R＝1.414 2

表2 试验处理组合及试验结果

表3 方差分析

考察所得式（1）的拟合程度和可靠性，对方程进行方差分析和F检验（表3）。从表3可知，F1＝0.659 5＜F0.05的临界值3.97，说明失拟项不显著，可以进行下一步的统计量分析对二次回归模型进行检验。因为F2＝9.895 5＞F0.05的临界值3.97，说明回归方程是显著的，试验数据与所采用的二次数学模型是符合的，二次回归方程与实际情况拟合得较好，可以用来预测。

从表3可以看出，在0.05水平上X1，X2，X12，X22几项的P值都小于0.05，说明2个因素水平的一次项和平方项都对里格尔87-5品种的出苗率有显著的影响；而X1X2的交互项的P值大于0.05，说明X1X2交互项对里格尔87-5品种的出苗率影响不显著，可不予考虑，并剔除。

2.3 以出苗率为目标值，对各项的作用分析

根据式（2）求得Xi（i＝1，2）一次项和平方项对YXi的偏回归方程：

对式（3）（4）分别求导数得：

解方程得到二因素不同的水平值与零水平相比较，在-R≤Xi≤＋R时，对出苗率影响的水平值X1＞-R，为20.914 7%，X2＜＋R为1.333 3 g/100 mL。可以看出基质的用量和保水剂的用量对加工番茄出苗率的影响均呈正相关。基质和保水剂用量的增加均利于加工番茄出苗是符合实际的。

2.4 最佳农艺措施的优化选择

各试验组合中成苗率Y值最高的达90.3%，以平均成苗率73.6%为目标值，通过已建数模进行频数分析得到了二因素95%置信域（在水平值-R～＋R的分布）对应因素值，为本试验的农艺措施区间估计值。

X1为17.450 1%～32.549 8%

X2为0.832 5～1.168 0 g/100 mL

3 小结

基质的用量X1（%）、保水剂用量X2（g/100 mL）二因素对加工番茄出苗率Y（%）的影响，按照农业通用旋转回归设计的方法试验及分析表明，二因素Xi（i＝1，2）与成苗率Y的二元二次回归方程线性关系成立，并通过了F1、F2检验。经对方程中一次项和平方项作用的分析表明，二因素对加工番茄出苗率Y影响的水平值与0水平值比较X1＞-R，为20.914 7%，X2＜＋R，为1.333 3 g/100 mL。可以看出基质的用量和保水剂的用量对加工番茄出苗率的影响均呈正相关性。在一定范围内基质和保水剂用量的增加均有利于加工番茄出苗[5]。以试验组合中所得出的出苗率平均值73.6%为目标值，得到最佳农艺措施区间估计X1为17.450 1%～32.549 8%，X2为0.832 5～1.168 0 g/100 mL。

[1]何明才，朱家新.北疆区域加工番茄穴盘基质育苗技术[J].新疆农业科技，2008（4）：42-44.

[2]王秀琴，王岩，黄华波.不同规格穴盘对加工番茄幼苗生长的影响[J].安徽农业科学，2007（17）：35.

[3]支中朝，王志武，陈青君，等.不同轻型基质对加工番茄穴盘育苗的影响[J].新疆农业科学，2003，40（6）：360-361.

[4]樊晓亮，陆新德，金玮玲.土壤湿度和除草剂金都尔浓度对加工番茄出苗的影响[J].石河子大学学报，2008，26（2）：199-201.

[5]介晓磊，李有田，韩燕来，等.保水剂对土壤持水特性的影响[J].河南农业大学学报，2000，34（1）：22-24.

Effect of Substrate and Water Retention Agent on the Germination Rate of Processing Tomatoes

CHEN Feibi1,LU Xinde2
(1.Department of Horticulture,Agriculture College in Shihezi University,Shihezi,Xinjiang 832000; 2.Shihezi Research Institute of Vegetable)

The agriculture universal regression and rotation design was carried out using substrate and water retention agent as two factors to study the effect of them on the germination rate of processing tomato variety.The results showed that the best quantity of substrate ranged 17.450 1%to 32.549 8%.The best quantity of water retention agent was 0.832 5 to 1.168 0 g/100 mL.

Processing tomato;Substrate;Water retention agent;Germination rate;Regression and rotation design

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.12.022

陈飞比（1982-），女，硕士生，研究方向为设施园艺和无土栽培。E-mail：chenfb2006@yahoo.cn

陆新德，通信作者，研究员，从事蔬菜育种和栽培研究。E-mail：xdcom@yahoo.com.cn

2008-12-24