瓜菜珍品7款

范仲先

1优质高产特大南瓜一一红太阳最新研发的细籽型优质高产特大南瓜——红太阳，常规品种，植株长势强健，长蔓，主侧蔓结瓜，开花率高，结瓜率高，平均单株结瓜3～5个，瓜呈圆形或椭圆形，老熟瓜表皮橙红色，平滑光亮艳丽，内含瓜籽细而多，瓜肉厚、绵、甜、香，营养丰富。单瓜重25公斤左右，最大40公斤以上，商品率特高。抗旱耐涝耐瘠薄，适应性广，对土壤无选择。抗病性较强，耐贮藏耐运输。自然条件下可贮存3个月不变质。一般亩种700株(每穴或每钵双株)，亩产2万公斤以上，高产5万公斤以上，经济效益极为可观!

2地下板栗一一多子香芋头从国外引进，系一年生芋头，株高40～60厘米。春季种植，秋季收获，可结5～7个子芋，子芋又结10～16个孙芋，形成一个芋群，比普通芋头产量高，单株达3公斤以上，适合涝洼地、田边路旁、房屋前后种植，株行距均50厘米，不需打药，属无公害食品。亩产3000～5000公斤，淀粉含量高，香味浓，有炒、蒸、煮、烩等多种食法。由于其叶大形美，酷似荷叶，可栽盆内作花卉观赏。该芋头耐贮存，含硒高，是天然防癌食品。

3奇特的千头叶菜一一面条菜面条菜是从日本引进的高级特菜新品种。国内各大酒店、宾馆和超市少见面条菜上市，是急待菜农开发种植的叶菜新品种。面条菜的植株长势特别强盛，具有极强的分枝能力，每个茎叶腋间又可分生出新的茎叶，单株可分生几百上千个分枝，整株由几百上千个分枝的绿色嫩茎叶组成，极为奇特，叶片深绿色，椭圆形，无缺刻，叶柄细长呈绿白色，株高40厘米，栽培非常容易。单株重2～3公斤，大者4公斤以上，亩产一般5000～6000公斤，最高可达10000公斤，品质优，味道特别鲜美，生、熟食均可。它耐寒性强，四季可种，播后30～80天即可采收，一般秋播后12月上旬至翌年2月下旬可陆续采收。

4稀世珍品一一四季常青花椒四季常青花椒是目前世界唯一的一个四季常青不落叶的花椒品种。其果实麻辣清香，叶片厚大，极耐寒，即使大雪覆盖也青枝翠叶，让人四季品尝到鲜花椒。该品种叶较普通花椒叶大，浓绿色。种子育苗，栽苗后，次年结果，每亩可产100～200公斤，按目前市场每公斤50元，收入可达6000元以上。该品种结果异香扑鼻，飘香数里，香气沁肺；品尝其味，回味无穷，麻辣柔和，香味绵长，同普通花椒强烈单一、让人口腔麻辣不适的风格相比，别有洞天，直上九霄!稀世珍品，谁种谁富!四季花椒可耐零下20度的低温，四季常青，不但可作经济林木开发，还可作盆景及绿化苗木开发种植，尤其庭院栽培，四季飘香，夏秋还能起到驱蚊的作用。

5可收5茬瓜的极品西瓜一一早佳蜜早佳蜜以皮薄、肉脆、超甜，耐运、高产而著称。尽管早佳蜜价格高出其它西瓜1倍，而且各销售点，早佳蜜不销完，别的西瓜别想销得动!它让消费者满意，瓜商们高兴，瓜农们开心。早佳蜜为何有如此魅力，而让当今众口难调的消费者都满意呢?主要原因是该西瓜综合了众多优势，集优点于一身。其全生育期75天左右，从雌花开放到果实成熟约25天，果实圆形，果面颜色绿底上覆有墨绿条纹，瓤色桃红，多汁，口感好，中心含糖量12％，不易倒瓤，商品性好，平均单瓜重2公斤，最大可达8公斤以上。早佳蜜最大的特点是生长势强，抗病，春季种的瓜可一直长到10月1日，每株秧连续结瓜5次，每株结瓜25～50公斤，最高亩产可达9000公斤。

6珍稀品种一一耐霜冬茄刚育成，填补了我国茄子在冬季贮存不了的空白。主要特点：1、产量特高一般株产茄2～3公斤。2、果实大单果重1公斤。3、果肉充实肉厚籽少，果实不摘不老，可多次采收，也可一次性采收。4、晚熟耐贮存，抗寒，不怕霜打。耐霜冬茄是夏秋反季节无公害蔬菜，果实长棒形，表皮紫黑光亮，口感好，株高1米左右。该品种果实收获后可自然存放2个月，不腐烂、不变质、果鲜如初。它是小麦、毛葱、早香瓜、大蒜、早土豆、粘玉米等早熟作物收获后种植二茬作物的理想品种；同时又是发展庭院经济的最佳项目。该品种定植株距40厘米，行距60厘米，亩保苗3800株左右，一般亩产可达7500公斤。在2006年第六届中国长春国际农业食品博览(交易)会蔬菜大奖赛中，耐霜冬茄荣获金奖。

7宫硒巨型香芋是一年生或多年生浅根蔓生薯类作物，适生地域广，薯块呈球形，蔓细短，栽培只需搭1.2米高的架或搭30～35厘米高的简易矮化架即可，3月中旬至4月上旬播种，11月至第2年3月下旬收获，单株结薯5～6个，当年薯单薯重20～50克，最大250～500克，亩产700～800公斤，高产1000～1200公斤，市场售价每公斤10～20元，特大薯每公斤高达30～60元，还供不应求，一般亩收入6000元左右，高达数万元，好种、好收、好吃、好销，是值得大力开发的“两高一优”特色农产品。据南通农业大学食品科学院检测报告，该香芋每100克含天冬门氨酸0.82克、苏氨酸0.17克、丝氨酸0.2克、谷氨酸0.3克、脯氨酸0.18克、甘氨酸0.16克、丙氨酸0.22克、缬氨酸0.24克、蛋氨酸0.03克、亮氨酸0.14克、酪氨酸0.28克、徂氨酸0.1克、精氨酸0.2克、色氨酸0.14克、氨0.14克、钾1593毫克、钙21.3毫克、铁75.6毫克、硒75.2微克、锌0.02微克、淀粉39.6克、蛋白质3.7克、维生素69.5克、干物质43.1克、可食部分98.9克。富硒巨型香芋食用方法有多种，刮去薄皮切块后炒、煮、炸、煲汤均可，是上宾馆、饭店等酒席餐桌的美味佳肴。该香芋富含人体缺少的硒，每百克含硒75.2微克，相当于市场上含硒保健品500克的含硒量，保健功能极强，具有助五脏、壮筋骨、止泻痢、化痰涎、润皮毛、清热解毒、健脾强胃、滋补身体的功效，同时因该香芋含有多种微量元素，因而可助消化、抗衰老，还可预防高血压、骨质疏松和癌症，长期食用可增强人体免疫机制，提高人体抵抗各种疾病的能力。