我的绿色减肥法

羽　栖

我是一名出入于写字楼的普通小白领，为了生活，与男友暂时分开各自在不同的城市打拼。有时候，他从他所在的城市赶来，一见到我就捏捏我的脸说：“小肥妞，半月不见，又发福啦。”虽然他只是开玩笑，但我的心里很不是滋味，因为我的身材日渐走样是不争的事实。我多想马上就恢复刚出校门时的窈窕身材，给他一个大大的惊喜，但长时间坐办公室，常吃高脂肪的快餐果腹，让我实在难以瘦下来。

沮丧的时候，我也想过去买减肥药，但那昂贵的价格与众人所说的“副作用”，一直让我缺乏勇气。减肥虽然重要，但是身体是革命的本钱，怎能舍本逐末呢？我也想依靠大量的运动来削减身上的脂肪，但每天应付工作就花去了自己大部分的精力，也没有耐力再去流汗了。思来想去，只能在饮食上做文章了，我从来就怕麻烦，宁愿去吃快餐也不愿下厨，但是现在为了减肥，也只能钻进厨房了。

拎着菜篮去了菜市场，经过一番挑拣，篮中的蔬果显得那么可爱。有细长的黄瓜，翠绿的芹菜，黑色的木耳，还有红彤彤的西红柿。晚上经过精心烹调，面前的小菜还真让我备感爽口，这与那油腻的快餐有天壤之别。有了要减肥的意识，我也就少吃了一些，细嚼慢咽，到了八分饱就停下筷子。并没有什么计划，只是觉得少吃点，肯定会瘦些。这样过了十来天，男友又来看我，他感到很惊讶，连说我瘦了。我不敢相信自己，站到秤上一称，果然瘦了两斤，难道减肥这么容易？

查了资料才知道，现在“绿色减肥法”最受广大女性欢迎。绿色减肥法最重要的就是天然、自然，要保持良好的心态来面对脂肪，主张多吃蔬菜和含膳食纤维多的食物，那些“加工制造”的食物，如奶酪、冰激凌等，都应该敬而远之。这样一来，首先就是把“三高”食物从餐桌上清除掉，尤其是油炸食品。快餐之所以容易让人发胖，就是因为太过油腻。

我开始改变着自己的饮食习惯，那些包装得花花绿绿的零食，薯片、可乐等，坚决不再入口。相反只对“原味”的食物感兴趣，比如吃全麦的面包和碧绿青透的各类果蔬，偶尔想吃糖时，便用蜂蜜代替，想吃零食了就一定吃豆类或坚果。但光这样还不够，必须要养成细嚼慢咽的习惯，这样既有利于营养的吸收，也能让“吃饱”的信息及时反馈到大脑。渐渐地，我发现自己的食量果然小了很多。

或许，减肥就是要改变一种生活方式，骤然改变肯定会很痛苦，所以要循序渐进。这种“绿色减肥法”，其实也就是中国人历来推崇的健康饮食，不需要挨饿，也不需要拼命运动，更不用忍受药物的“副作用”。虽然在初期也会很想念那些“三高”食品，但在慢慢控制欲望的同时，也在收获着日渐苗条的身材。而即使是健康饮食，也有很多讲究。比如黄瓜是众所周知的减肥食物，它经常上饭桌应该不会出错，而且黄瓜搭配豆腐，能解毒消炎、润燥平胃；与木耳搭配，是真正的“减肥圣品”，排毒、减肥功效非常好。

每天与绿色食物相伴，不只是身体渐渐轻盈起来，就连脸上的痘痘也无影无踪了，这是真正的“食疗”，比那些化妆品减肥药都有效果。这些效果在我身上一览无遗，男友说：“每次去你那边，我都怀着憧憬的心情。”是的，我已经可以穿上短裙配长靴，开始成为人群中的一道亮丽风景。

责任编辑/邹佳璇