酒店大王陈妙林的快慢节拍

杜　娟

“做企业就像跑马拉松，要做好充分的准备，要有节奏，还要量力而行。”爱好运动的陈妙林带领着开元进行着一场无止境的马拉松长跑。

一个自称“误入”酒店业的“门外汉”却从一个县级招待所开始，成为了了拥有6个四星级酒店，12个五星级酒店的“中国民营酒店之王”。

杭州萧山，“浙江第一楼”开元名都大酒店17层，记者见到了这个传奇的缔造者——开元旅业集团董事长、总裁陈妙林，一如传闻中的“高大俊朗”、“风度儒雅”。

我们的谈话从时下最受人关注的经济危机开始。“对我们影响不会太大，总的说来还是比较平稳”，这位57岁、依然酷爱运动的新派浙商，很淡定。这种境界正来源于他将跑马拉松的经验运用到开元的发展中，一步一个脚印地向“中国酒店第一品牌”的目标靠近。

快人一着

“企业发展首先考虑稳健，安全第一，”从开元的历程可以发现，这不是一个急于求成的企业，陈妙林掌控着开元的节奏，或快或慢，他希望每一步都走稳走实，正是这样让开元完成了一系列漂亮的转身，练就了开元的强健体魄。

“都讲企业要做大做强，但首先是要做活。”24年前，33岁的陈妙林正面临着这样的问题。彼时的他还是萧山县（即现在的杭州市萧山区）物资局下属的金属公司总经理，手中掌握着大批钢材、铝铁锭等紧俏物资，有人戏称他签字的快慢，就决定着一批人的贫富。而且作为“局长”的热门人选，仕途也是一片光明。

“1985年，县里准备在萧山招待所的基础上建设萧山宾馆，我被安排成为总经理。”陈妙林回忆称，“心里老大不愿意，但我的性格就是既然做，就要认真做好”。

为了把萧山宾馆的机制搞活，陈妙林要求将萧山宾馆当作企业运营，建立一个董事会领导下的总经理负责制，同时也成为国内最早实行全员聘用制和自负盈亏的旅游饭店之一。

1988年，国内的宾馆、招待所还只是提供吃饭和住宿的地方，可陈妙林却先人一步，让自己宾馆的服务员主动跟客人说“您好”。

他还引进了KTV和保龄球馆。在当地可是轰动一时，很多人排着队来打球。最早引进棋牌室，最早引进卡丁车……陈妙林不断给人惊喜，酒店也越来越有名气，并迅速展开“变身”之路。

1994年，在成功管理了3家酒店的基础上，萧山宾馆改造成股份有限公司；1999年，以萧山宾馆为母体的开元旅业公司成功地完成了从国企至民营的转身，总经理变成了总裁，陈妙林开始带领开元进入新的时代。

开元“慢”步

“在企业的发展过程中，机会虽然很重要，但机遇有的时候也是发展的陷阱，需要根据政治、经济的前景来判断，好的时机，可以在直道上冲刺。该慢的时候一定要慢下来。”

开元曾经面临着以酒店业为主还是以房地产为主的困惑，从2003年开始，开元的房地产和酒店收入基本相等，每年都有25%左右的增长，而在营业收入差不多的情况下，“房地产的利润大于酒店”。那么，要不要把房地产作为主导产业？陈妙林面临选择，“公司内部也有很多争论”。

但陈妙林更多思考的是这样做的风险在哪里，风险会有多大。他意识到，开元做房地产不过三五年，但酒店业却已形成一整套完整的体系，同时，酒店业经过了两次的宏观调控洗礼，但房地产还没有。最后，“我们还是坚持了以酒店为主业的战略”。

2004年，正是房地产火热的时候，开元却减少了对竞争激烈的一线城市的投资，转向了二、三线城市，“好像炒原始股一样，发行价还是比较低的，即便亏也不会太多。”虽然研究股票，但陈妙林却表示从来“不碰股票，期货更不碰”，因为他相信，“做酒店的人应该稳健。”

陈妙林的这种稳健，也曾被认为是保守。但其结果是，及时的战略调整最终让开元避开了房地产市场起伏的强烈冲击。而且通过酒店这个品牌的树立，开元开始了战略转型——从原来自己建、自己管理酒店，逐步转向输出管理。“现在我们以每年4、5家酒店的规模扩张，多数是输出管理”。

2008年的全球经济危机再次让陈妙林相信步子不能迈得太急，要及早防范风险。“风险来了才想办法抵御是下下策，”为了应对可能出现的困难，开元一直在“积蓄力量”。

2007年，开元引进美国风险投资凯雷集团作为战略合作伙伴，凯雷出资约1亿美金，入股开元集团旗下酒店业务，并获得双方组建的酒店业务合资公司40%股权。

2008年年初，开元房地产在全国准备的土地储备有2000多亩，由于预测到形势会不好，除了在宁波的项目动工，其他的项目，能停的都停下来。同时“把能盘活的资产盘活起来”，陈妙林说。为了保证充裕的现金流，完成销售计划，开元决定出售部分商业地产，把上海和湖州将近20万平方米的房产卖掉。“从准备到11月份开始销售，两个月就回笼了30亿资金，完成了2008年的房产销售任务。”

“当风险不可控时，我就不会做”，这是陈妙林一再强调的。陈妙林讲了这样一件事。前不久在参加当地召开的百强企业招待会上，他表示拒绝给人家担保。当地领导后来问他，拒绝给人家担保，你就不和人家抱团了？陈妙林做了如此的回答：“我给人家担保，人家的风险我不能控制。人家垮了，我也垮了。另一方面，多拿了几十亿，就可能盲目发展，就会透支体力。所以我拒绝接受人家担保，也不给人家担保。”

也是因为稳健，曾经有望成为内地首家登陆香港联交所的开元集团，将上市时间从2005年10月一直延后。“上市计划还在进行中，时间会推移2009年、2010年左右，视经济和股市的走向，现在与其花大力气去准备上市，不如抓住一些优良资产”，陈妙林透露，开元增加现金也是在等待机会收购兼并一些酒店，或者一些酒店集团的股份。“现实留给了我们困难，但如果我们自己能做好，那留给我们的机会也会增加”，陈妙林十分乐观。

抢占制高点

对于一家民营企业来说，投资高端酒店行业是需要一定魄力的，因为在这个领域，与它直接交手的不仅仅有国有的大型酒店集团，更有大批实力雄厚的国际酒店巨头。据统计，目前中国的200多家五星级酒店中，2/3左右都是国外品牌。

但陈妙林从起步开始就把开元的目标定在了高端。那么开元的竞争力在哪里？

陈妙林告诉记者，作为民营企业，开元有体制、机制上的优势。观察问题和决策比较快、团队凝聚力强，管理方法比较灵活，“国际品牌做的是规范化，标准化，制度化，而我们在做好这‘三化的同时，做了些人性化、个性化的服务”。

开元的五星级酒店以国内的高端客户为主，外宾只占25%。作为本土酒店，对国内客户的心理、文化、习惯都比较了解，服务也更到位。尤其是在以国内宾客为主的二、三线城市，“开元不但进得早，而且做得也比国际品牌好。”

陈妙林介绍道，目前开元旗下的酒店有三种运营模式，一是自己建自己管理，二是租赁酒店自己管理，三是给别的酒店输出管理。据陈妙林介绍，2008年开元增加5家酒店的目标已经完成，3家为自建，2家为委托管理，“以后将增加租赁管理。2009年的计划是4家输出管理，自建1家。”

“租赁管理是一种中间业态，分自己完全没有投资和带一部分投资两种。我们每年给酒店的开发商一个略低于酒店总投资利息的回报，基本控制在5%以下，开发商比较满意，赢利空间也比输出管理好得多，也降低了我们的风险”，陈妙林说，“这种业态是国际品牌不做的。”

而对于这几种业态如何布局，陈妙林有自己的标准：自己建酒店的，地址必须在省会城市；产业联动的，必须在地市级以上；租赁管理的，也是地市级以上，委

托管理的，必须在发达的县级市以上。

做加法的“快”意

在竞争激烈的酒店业，本土酒店的生存环境其实很不易，据统计，目前国内本土酒店约一半处于亏损状态，有近30%是处于不盈利或微利状态，仅有20%的酒店盈利。

而开元旅业集团却是内地酒店业利润最高的企业之一，其秘诀在于避开与强劲对手的硬碰硬，迂回地将高档酒店和房地产项目结合起来经营。“酒店＋房产这种复合地产，是我们开了先例，开发商们也纷纷仿效，以致2008年中国五星级酒店增加了35%，三年内还将翻两番，竞争将更激烈，但现在还是只有开元自己建自己管酒店”。

千岛湖开元度假村是开元复合地产概念的经典案例。千岛湖，地处浙江省淳安县，风景秀美，而开元的度假村位于麒麟半岛，由88幢半岛别墅和五星级标准度假酒店组成。但这个项目其实在当时是一个“意外”，“那时候千岛湖上连四星级酒店都没有”。

“这块土地当时是上海一家上市公司买下的，但买了整整9年没有开发起来，”在旁人的不解中，陈妙林以1000万的价格买下了这座没人要的小岛，花了1000多万元修路，又请来了世界第一的酒店及度假村设计公司，进行度假村的景观设计。结果是大获成功，2004年开业后，被誉为“华东首席山水度假庄园”。“当时跟我们接洽的设计公司的一个业务员因为这次成功也提升了，现在都成了公司大东亚地区总裁了，”陈妙林笑说。而更让陈妙林感到自豪的是，“当时千岛湖还没有休闲度假的概念，是我们引领千岛湖地区由‘观光旅游步入了‘休闲度假时代。”

酒店地产联动模式，也唤起了不少中等城市政府的热情：对他们而言，开发房产的企业不少见，但能够带来一家稀缺的五星级酒店却有更多的光彩——城市形象、投资环境和周边土地价值都同时获得提升。于是，开元的五星级“军团”一路绿灯地得以在上海松江、宁波、徐州、开封等城市布点。

快乐工作慢享生活

陈妙林有一句座右铭：快乐工作，快乐生活。他自言生活得很有规律，很健康。所有的事情都尽力去做，晚上从来没睡不着。

陈妙林几乎喜欢所有的运动项目：游泳、网球、桌球、跑步、篮球……他也把自己对运动的这份喜爱带给了自己的员工。他成立的开元冬泳队在全国小有名气，还曾经在哈尔滨冬泳比赛中拿过全国性大奖。他还爱骑车，骑的是专业的赛车。“我们现在有两个自行车队，我是2队的队长”，聊及运动，陈妙林很开心。

“面对同样的事情，关键是你以怎样平静而快乐的心境，以怎样积极而稳健的姿态去迎接。像冬泳，下水的时候很难受的，喘不过气来，像针刺一样，穿上衣服还会发抖，但每次完成了心里却是愉悦的，这么难的事情我又成功办到了”。

这种快乐理念被他带进了开元，“尽可能给员工提供相对宽松的环境，努力使单调的工作变得有生气。”陈妙林也乐于循循善诱人向着快乐，他对记者说，“像你来采访我，肯定也是比较辛苦的，但采访完了文章发表了，那心情也是愉快的嘛”。

当被问及开元是否将传承家族企业时，陈妙林的答案是否定的，“因为没有男孩子”。这让记者颇感意外，随后他立即补充道，“一般事业太成功的女强人，总要在家庭方面有所牺牲，我觉得女孩子就应该好好享受生活”，他深信将大任交给职业经理人是最佳选择。“我到60岁要退休，现在还有3年，会分两步退，先把总裁的位置退出来。”他还相信“财散人聚、财聚人散”，他曾对董事会承诺，退休时只保存35%的股份，其它都要送给管理层，“如果在3年时间送不出去，下一任董事长继续送”。

在开元集团的宣传册上，这样一段话给记者留下了深刻的印象：“日出”、“风帆”，选择这两个象符做我们的徽标，即已注定：我们是远行者。“日出”、“风帆”，也表达了我们内心的一个向往：我们是向着太阳歌唱的远行者。

陈妙林和他的开元已经有了一个美好的起点。