味全食品:一体三翼“味”更“全”

2009-02-02 02:12
台商 2009年1期
关键词:康师傅乳品版块

顶新集团似乎对「味全」未来的布局早已做好打算,此次与「伊藤忠」的再次合作,更令「味全」如虎添翼,在金融危机的大背景下逆势扩张。

在因金融危机愈演愈烈而导致投资缩水的市场环境之下,台湾顶新集团却赢得世界500强之一的日本伊藤忠商事公司(以下简称「伊藤忠」)的青睐,以7亿美元收购顶新20%的股份,使旗下台湾味全食品(以下简称「味全」)或将成最大受惠者,得以逆势扩张,在大陆开拓展新版图。

股权梳理 脱离「康师傅」

在引入「伊藤忠」投资之前,顶新集团便为「味全」的后续发展理清了思路。

作为「味全」的第一大股东,顶新在1998年买入台湾味全15%的股份并增持到23.02%,此后「味全」品牌以康师傅控股为主体开始进军大陆乳品市场,但同时也确定了康师傅、「味全」的双品牌发展战略。

「康师傅将向常温、以量取胜的市场发展;『味全』向新鲜、健康的高附加价值食品、生技领域发展,要形成双品牌分庭抗礼、各霸一方的竞争优势。」顶新高层对媒体如此表示。

2007年11月初,在一直宣称旗下味全每日C纯果汁、酸奶及乳酸菌饮料在大上海地区维持平稳发展的情况下,康师傅发表公告,表示以7396万元人民币将杭州味全食品的100%股权出售给台湾味全旗下全资附属公司味全(BVI)有限公司,正式将「味全」从康师傅的业务中剥离出来,双方业务不再交叉,而是独立发展。

业务分离之后,康师傅将专注于方便面、饮料、糕饼这三项核心业务,台湾味全则除了台湾本土市场外,将把精力集中在大陆地区,以杭州味全为大陆的营运中心进行资源整合,重新布局在大陆的发展版块。顶新集团对康师傅、「味全」两个品牌的股权梳理,使其各自为政,更有利于双方的市场扩张。金融危机带来的不景气丝毫未对其造成影响,反而是伺机加快了步伐。

7亿美元助推品牌拓展

早在2007年8月份,「伊藤忠」就与日本第二大面包厂敷岛株式会社就曾发表联合声明,表示与顶新进行合作,成立顶盛公司在大陆建造面包加工厂,生产并销售以「味全PASCO」为品牌的面包,力图在年增长率为30%的大陆面包市场上发展烘焙事业。

顶新方面曾十分有信心的表示,将2010年2月前开展批发营业,初期锁定上海的富有消费者,争取在2017年时将版图由大陆沿海地区扩大到北京、苏州以及杭州等地,成为年销售额达到500亿日元(约4.55亿美元左右)的头号厂商,令「味全PASCO」面包成为大陆通路面包领域的第一品牌。

据悉,顶新与「伊藤忠」曾共同开发全家便利店连锁事业,康师傅另拥有德克士品牌,「伊藤忠」亦与中粮集团有合作,届时顶新在下游销售环节、伊藤忠在上游原料链条方面将可进行优势互补。

此外,2007年11月20日,伊藤忠宣布以7亿美元收购顶新集团20%的股份,由瑞穗金融集团和三井住友金融集团下属子公司提供,「伊藤忠」对顶新进行战略性投资,不参与实际管理,仅支持其发展计划,双方在2008年年中完成本次交易。

对于「伊藤忠」再次入股顶新的行为,业内人士则纷纷分析说,顶新旗下的饮品与方便面在市场上已是非常成熟,但在乳业版块却一直未有出色表现,此次双方合作,很有可能将重点放在味全的乳业版块上,而此前「味全」与康师傅的业务已经分离,引入新资金,顶新集团完全可以全力支持「味全」在大陆乳业市场上的发展。

金融危机中逆势扩张

而顶新集团似乎对「味全」未来的布局早已做好打算,此次与伊藤忠的再次合作,更令味全如虎添翼,在金融危机大背景下逆势扩张。

在台湾地区,味全是乳制品第一品牌,可是在大陆地区,「味全」的乳业版块一直处于滞后状态,但目前大陆三聚氰胺余波未平,市场呈现低迷态势,在大陆本土乳业品牌遭受信任危机之时,极有可能是味全大举进入的大好时机。

顶新集团亦有此打算。「大陆市场是台湾的60倍大,加上奶粉、冷冻饮料、面包都属于高毛利的产品市场,因此进军大陆市场是达到目标的最佳信道。」在「味全」的5年计划中,更是提出要在2013年达到200亿新台币的营业收入,这一目标同时也显示了顶新集团对「味全」未来在大陆市场上的发展的雄心勃勃。另外,顶新方面也透露说正考虑对「味全」进行增资。

至此,「味全」在大陆市场的「一体三翼」的布局逐渐清晰——

一方面,以「杭州味全」为中心,发展外食事业,提供包括顶新旗下德克士等在内的产品;另一方面,脱离康师傅,自行发展大陆的冷藏饮料市场,并籍由大陆乳品市场重整之机,再引资金,助推「味全」在大陆乳品版块的发展步伐;再来,与「伊藤忠」、「敷岛」合作开发面包事业,力争成为龙头品牌。

企业名称:味全食品

行业性质:食品制造

危中寻「机」:脱离康师傅,引入伊藤忠,提供顶新旗下德克士产品的同时,开发面包事业,并籍由大陆乳品市场重整之机扩展冷藏饮料及「味全」乳品;

乘胜追「机」:一方面扛起顶新大旗,为集团内部服务;另一方面厘清分工,在产品差异化上积极探索,引入外资推新品,助力自有品牌发展壮大。

一方面,以「杭州味全」为中心,发展外食事业,提供包括顶新旗下德克士等在内的产品;另一方面,脱离康师傅,自行发展大陆的冷藏饮料市场,并藉由大陆乳品市场重整之机,再引资金,助推「味全」在大陆乳品版块的发展步伐;再来,与「伊藤忠」、「敷岛」合作开发面包事业,力争成为龙头品牌。

猜你喜欢
康师傅乳品版块
读后环节在小学英语高年段故事版块教学中的运用
做好GMP管理有助于提高乳品企业的经济效益
台湾康师傅元旦清算解散 方便面大陆未停产
康师傅解散台湾公司 集中力量倾注大陆市场
我国乳品行业面临的问题及发展策略研究
甜味剂对不同乳品感官品质和稳定性的影响
康师傅承认使用“馊水油”作原料 重蹈覆辙誓言落空
科学生活:新标准如何保障乳品安全?