记录广东“出师场”

王黎冰

广东中山市隆都地方，即沙溪、大涌两镇一带，流行一种非常热闹的民间武术活动，叫做“出师场”。

“出师场”多在逢年过节日子的晚上，或在丰收之后、月白风清的夏秋之夜举行，属群众自发组织的活动。活动绝大多数以自然村为单位(偶有区、镇等“官办”的，主要在重大节日或庆祝活动)，由村中的群众武术团体或武术爱好者组织、若本村想“出师场”，则需先做好筹备工作，比如准备场地、确定日期、筹集经费、准备器械、演练拳脚等等，最要紧的是发红套请柬。请柬与金庸武侠小说中描述的“英雄帖”相似，上写举行“出师场”的目的、日期、地点，以及仰慕对方武艺，特邀屈驾光临聚会、指导之类的客气话；下款多具村名，也有加上本村交游广、有名望的武术老师傅签名、的。请柬发至邻近区、乡各村，也发到外地与本村有武术交往或同宗同派的武术团体。

“出师场”的场地，多选用篮球场或晒谷场。场子一角临时搭起约四尺来高、十多二十平方公尺的高台，叫锣鼓台，上设一钹、一锣、一鼓、一桌，另椅子十数张，为武林前辈座位。台下两侧设兵器架，整齐地排列着刀剑戟叉棍鞭锏之类，为场子壮色；场子内用石灰水划出一个白色圈子，内为演武区。白圈内侧每隔一定距离摆上烟丝、茶水，用来招待客人。

观众在圈外围观。正对锣鼓台的那边留有丈把宽的通道，供客人进出场子用，组织者选派有身份的人在通道口迎客人。客人多是举着号旗，带着武术器械，整整齐齐列队来赴会。每到一队，主方上前抱拳施礼招呼，把客人带进内圈边沿坐好，同时互相介绍相识，讲一些客气话。若有七、八十岁的老者则请到台上就坐，但多数谦虚推辞的，主人亦不勉强。

客人到得差不多时，台上擂响锣鼓，台前燃起鞭炮，一对醒狮跃进场子，围着“噼哩啪啦”响着的鞭炮左右盘旋，蹁跹起舞，双双向台子行三进三退的拜见礼。再后便分左右各绕场子一周，向客人和观众致意。待双狮回到台前时，台前已斜竖起一根约六公尺长的竹竿，竿顶悬着一把树叶，多用四季常青的榕叶扎成，叫做“青”。“青”上有“红包利市”。双狮分主客，主狮为本村所备；客狮是组织者特邀的邻近乡村中公认技艺最高的醒狮队。此时，主狮绕客狮三周，行礼后先退场。多数客狮是自带有锣鼓柜的，台上台下两套锣鼓就按同一鼓点一齐擂起，客狮开始表演，如雷鼓点震人心魄。

醒狮有醒狮的套路：走的是武术步，谓之“武狮子”，时而脚踩八卦，踢、扫、踹；时而步蹬一线，跌、扑、翻、滚；时而金鸡独立，左盼右顾……孔武有力的青壮年已在“起青杆”旁叠起了罗汉。随着鼓点指引，醒狮登罗汉盘舞而上，不时表演惊险动作，到罗汉顶，醒狮先转头环顾场子一周，便张开大口衔“青”。罗汉顶与?青”尚差着一段距离，能否顺利咬着“青”，就要看耍狮尾者骑上罗汉顶作垫基，耍狮头者再蹬着其双肩，登攀时还要配合鼓点表演各种动作，真令人提心吊胆。咬青后三吐三哺；再慢慢地把“青”嚼啐，青叶子先是一片片、再一枝枝地吐出来，飘落地上。嚼完“青”，红包利市当然是吞到狮子“肚”里。之后便是叠罗汉。猛听得一声清脆的锣声，艺高者能一个跟斗两人同时翻身凌空而下，落地时一声沉雷似的鼓响，配合得恰到好处，也把人吓出一身冷汗，无此技者唯有拾肩而下了。最后是致谢退场。是为前奏曲——狮子采青。

狮子采青后，“出师场”的主要活动——武术献技观摩正式开始。惯例是由本村的后学辈首先登场，抱拳行礼后即开始表演拳脚功夫。之后，便是愿者上场，无需先安排次序。不论男女老幼，只要你技痒、有兴趣，都可在别人退场后接续上场演武。时常有五、六岁小童登场的，最能博得掌声。表演的内容极为丰富：或单练、或对打、或群操，内家、外家、南拳北腿、长短器械，令人眼花缭乱。如果自己没带器械，随时可到兵器架上取用。在别人演武时，各村的教头们则向自己的弟子进行对照讲解，分析别人招数的长处和接招解拆的方法，但只限于坐地口授和做微小的手部动作，绝不会站起来露拳脚，否则就是对表演者不恭了。

演武时清一色伴以台上的锣鼓声，看似单调，其实对鼓手的要求是极高的，因为各派套路要伴以不同的鼓点。狮舞是动作听从鼓点指挥，但演武却要求鼓点跟随动作节奏，各演武者的熟练程度和动作快慢又有差别，鼓点子要恰好落在出招的瞬间。当地多习南拳，拧腰蓄劲、以气催力后发声长势，属刚猛的外家功夫。这时鼓点不但要雄劲有力，而且要注意在演武者发声时适当轻槌，以免鼓声遮盖了喝打声而减弱威猛效果；演内家拳时鼓点需流畅含蓄，连贯轻槌如叮当流水；碰到武艺精湛的师傅上场，在其立起不丁不八马步、运气蓄劲时，全身关节会发出炒豆子般的响声，这时就要求锣鼓声寂寂了。凡此种种，不胜枚举。这就要求鼓手不但要反应神速、观察入微、熟练掌握各套鼓点的迟缓疾速，最重要的是要基本明白各门各派的套路。因此，要找一位好的“出师场”鼓手可不容易。

“出师场”并无限定收场钟点。有些远路前来的客人自己认为该走了，就向主人拱手说一声“告辞”，即可带队离场。但只要场上还有人献技，主人绝不会宣布收场子的。待真的收场子后，主人必定会招呼客人“宵夜”，边食海带绿豆汤、牛奶、鱼茸粥、水果之类，边交流切磋武艺。有些人的冤结也会在这时消解：平时有过龃龉或曾拳脚相对的，其师父便会把他带到对方师父面前道歉，对方亦同样处理。结怨双方便在师父们的武德教育声中脚踏左虚步、左掌盖右拳，互行“让先礼”后，便握手相视一笑，怨恨全释。

改革开放三十年来，随着广东农村经济的发展，农民真正富起来了。因此，现在“出师场”招待客人的烟丝、茶水，已由过滤嘴香烟和软包装饮料所取代，有些举办村还发给各村的赴会团体每队几百上千元的误工补贴呢!

“出师场”源于何时何因，已无可考。听老教头说，很久很久以前，各家弟子学业已成，要出师了，为师的便设场子，邀请武林友好及同道同门前来给自己的弟子作鉴定和指点。也带有让弟子结识武林同道、今后在江湖上走动能得到照应的意思。可是在冤冤相报的封建时代，时有仇家趁机来踢场子，表面上说是来领教武功、点到即止，但结果往往是拼个你死我活、血染青锋，为更大的冤仇埋下了伏笔。今天，武林相残事已成了文艺作家笔下的历史题材；而出师设场子的仪式，却流传至今，并逐步演变成为群众武术交流活动的地方习俗“出师场”。

当地也有人把“出师场”叫作“出狮场”或“出师堂”的，但照老教头的“出师门设场子”一说，似乎是以“出师场”为名较为恰当。