轩辕酒产自民族圣地华夏龙脉——黄陵,起源于公元前(4826年)华夏开国第一帝——轩辕黄帝时期,距今已有五千余年。据轩辕黄帝撰书《黄帝内经·素问·汤液醪醴论》记载:取生长在高下得宜,上受天阳,下受水阴,而能得“天地之和”的五谷蒸煮发酵,饮者,精神焕发;药者,强身健体。
千百年来,轩辕酒以华夏始祖文明产物的身份和幽雅细腻、舒怡绝妙的口感流传至今。因其酿造工艺独特复杂,所需原料稀缺,每年只产数千瓶,自汉武帝开始,唐、宋、元、明、清等帝王举行国家级拜谒轩辕黄帝大典和庆典活动时,均用此酒。轩辕酒也因此被誉为“国尊之酒”。时至今日,轩辕酒主要供给政商界名流和侨居海外的爱国人士收藏,以及作为每年清明节举行的全球华人祭祖大典接待专用酒。
融入民族根脉再造王者归来
毫无疑问,消费者对这个品牌是有感情的,但这种感情更多是出于对往昔的怀念,表现到消费产品这一层面,所产生的拉力就很有限了,再造品牌是“王者归来”的首要问题。
对此,陕西轩辕圣地酒业有限公司总经理吴作鹏表示,对于一个品牌而言,应把真实的情况告诉消费者,面向市场,轩辕酒是一张白纸,其营销传播理念就是用现代营销的方法来讲真实的故事。
2008年3月,轩辕酒荣获“全球华人拜谒人文初祖接待专用酒”。吴作鹏认为,轩辕酒虽然在市场上极具传播性,但还需在引导消费者上下苦功,这就需要有一个清晰明确的品牌价值定位,不仅要区别于别的品牌,还要在自身原有基础上有所提高。轩辕酒通过传播“华夏第一始祖文明产物”、“中华民族根脉情怀第一酒”、“中国第一款幽雅复合香型白酒”等理念,从文化、品牌、品质方面得到了提升。
展望轩辕酒的市场前景,吴作鹏指出,目前所做的工作还有很大的延伸空间。无论是轩辕品牌也好,民族根脉的诉求也好,都比较宽泛、宏观,要在启动市场阶段有效地打动消费者,还需要融入更多地域色彩的元素,让品牌更生动、鲜活,更具情感说服力。
酿酒大师护航品质复兴品牌
2007年7月,陕西鸿瑞集团全资收购陕西轩辕酒业,同时注入亿元资金,对生产环境、生产设备、技术力量、产品质量等项目进行了全面深入的改造与提升,如今的轩辕酒已经达到国内一流白酒企业生产标准。
为了保证产品达到一流品质,鸿瑞集团不惜重金聘请国内一流评酒专家和酿酒大师成为公司的专家团队,不断完善和提高产品品质。截至目前,轩辕酒系列产品品质受到中国酿酒工业协会领导、全国白酒专家组专家成员、陕西省酿酒工业协会领导以及茅台、五粮液等国内同行的一致首肯,被誉为“中国第一款幽雅复合香型白酒”。
以文化促发展以发展扬文化
陕西轩辕圣地酒业有限公司根据鸿瑞集团的总体发展战略,投资3.5亿元在民族圣地轩辕黄帝故里——黄陵建设“轩辕酒文化产业园”,项目建成后将实现轩辕黄帝文化与轩辕酒文化的完美结合。园区在黄陵县建成后,将实现年产5000吨白酒生产线,园区将设置《轩辕大帝功德馆》、酿酒生态园、手工酿制坊、酒道馆、拐角井等诸多特色景点,开设品评原窖酒、原生态文艺表演、中华酒道表演等丰富的旅游项目供游客参与欣赏,使其成为中国首家以中国人文文化为理念的白酒酿造工业园。
根据规划,“轩辕酒文化产业园”项目建设期5年,产业园先期启动建设项目规划用地500余亩,将于2009年启动建设,建设期3年。文化产业园区建成后,将不仅带动地方龙头企业的发展,同时也将使轩辕酒业实现“做全球华人尊敬的中华民族白酒品牌”的企业愿景,迈上更高的台阶。