早春茄子多层覆盖栽培技术

张志美

地膜加小拱棚加草苫栽培茄子在郑州市已有20年的历史，其种植效益相对较高且比较稳定，近年来平均667m2产值达8000元左右，已成为郑州市很成功的一种早春栽培模式，现简介其栽培技术如下：

1、品种选择

以选择早熟、抗病性强、商品性状适合当地消费习惯的品种为宜，郑州地区多选用郑州早熟紫茄，也可选用其他早熟品种，如新乡糙青茄、西安绿冠、西安紫冠、荷兰安德列紫茄等。

2、适期播种

适宜播期为11月中、下旬，采用温室育苗。为防止茄子黄萎病、枯萎病等土传病害，播种前一定要将种子和育苗土进行消毒。种子消毒可采用药剂消毒，也可采用温汤浸种。药剂消毒即将种子用水浸泡20-30分钟，放在500倍多菌灵溶液或100倍硫酸铜溶液中浸泡1小时，再用温清水淘洗2-3次，漓干水分后即可催芽。温汤浸种法即将种子放在55-60℃的温水中浸泡15分钟，并不断搅拌，然后用清水淘洗2-3次，再将种子放在20-30℃的温水中继续浸泡2-6小时，并用手搓洗种子外部的黏液，沥干水分后进行催芽。催芽时需将种子放在25-30℃的环境中，并注意每天冲洗2-3次，待有80％的种子萌动后即可播种。育苗土一定要采用壮土，一般每平方米加腐熟的有机肥20—30kg，深耕细耙拌匀。育苗土消毒常采用每平方米育苗地均匀掺入多菌灵8-10g，或绿亨1号、2号进行消毒。然后将育苗地浇透底水，水渗透后即可播种。

3、苗期管理

苗期管理的要点主要在于温度和水分。在幼苗出土前后，应使温室内温度白天保持在20-25℃，夜间为15-17℃，土温达20℃以上。为防止幼苗徒长和发生猝倒等病害，在幼苗基本出齐和子叶展开时各洒1次细干土，在幼苗吐心时进行1次间苗，苗距2-3cm。两叶心时进行分苗，分苗土也要进行药剂消毒，方法与育苗土相同。分苗方法可按10cm行距开小沟，按株距10cm栽苗，浇水后覆土。缓苗后可使白天温度上升到25-30℃，夜间温度仍为15-17℃，地温仍保持在20℃以上。在水分管理上，应遵循不旱不浇、少浇勤浇的原则，以满足幼苗对水分的需求。在满足幼苗温度要求后，一定要对温室揭开草苫和适量通风，以满足幼苗的光照需求和补充二氧化碳含量。

为预防连作造成的茄子黄萎病、枯萎病等病害。常采用嫁接法，砧木多选用日本品种托鲁巴母，播种前先对其常温浸种48小时，捞出后放在1份白酒与2份水的混合液中浸泡2小时，捞出后用清水冲洗，用纱布包好，然后进行变温催芽。茄子发芽适温为25—30℃，温度宜先高后低。夏季高温处理可将种籽置于自然环境中的阴凉处，低温处理可采用吊井法，这样一般一周左右即可出齐芽。为达到适宜嫁接苗龄，接穗应在砧木催芽播种时再行催芽处理即接穗应比砧木晚播约6－10天。

当砧木与接穗各长到两叶一心时，均应移栽到营养钵中。移栽时要浇透底水，移栽后适当遮荫加快其缓苗进程。当砧木长到五至七片真叶，接穗长到四至五片真叶时即可嫁接。嫁接方式多采用劈接。即将砧木从根部留二至三片叶处横切断，再从横切面中间纵切一厘米深的口子，将接穗从顶部留二至三片叶处横切断，再在其上部横切面处两边斜削成楔形，然后将接穗插入到砧木中，使它们的切面恰好吻合，用嫁接夹夹牢即可。

嫁接后应密闭遮阴保湿，使空气相对湿度保持在90％以上，温度25—30℃，两三天后方可见漫射光，一周后可逐渐通风见光，使其逐渐适应外部气候，这样嫁接成活率一般在90％以上。

4、适期定植

其定植适期为次年的2月下旬3月初，定植方式为高垄栽培。整地时要求每667m²施腐熟的有机肥4000-5000kg，深耕细耙起垄，垄面宽一般为50-55cm，垄高15cm，垄间宽35-40cm。定植前7-10天要覆盖地膜，同时覆膜扣棚。用4m宽农膜每三垄扣成一个小拱棚，以提高地温。为预防茄子病害发生，随浇定植水每667m²冲施硫酸铜晶体3kg。定植时每垄定植两行，三角定植，株距为50cm。

5、定植后的管理

定植后棚内温度应控制在25-30℃。夜间应控制在13-15℃。视天气情况加盖草苫。定植后到门茄“瞪眼”前基本不浇水。门茄“瞪眼”后，应加强浇水，保持土壤呈温润状态，同时要通风降温，果实膨大期可追一次速效肥。每667m℃可追施500-1000kg腐熟的大粪稀。为防止茄子落花落果，要及时摘除门茄下第1侧枝以下的腋芽和衰老的叶子，同时可于晴天八，九点钟用25-30ppm的2、4-D溶液涂抹已开放的花朵，待茄子充分膨大时要及时采收。

作者单位：郑州市惠济区园艺技术推广站