格仔店——分享BOX里的秘密

2008-04-27 08:34
八小时以外 2008年5期
关键词:格子芬兰冰雪

一次逛90家店?是不是不敢想像?别以为这是逛街狂人所为,普通如你也“顶得顺”。近来,城中旺地出现一些特别的小店:店面是小小的,但每间店铺都是由多格橱窗组成,格子里放满了各种各样的商品,有首饰、化妆品、家居用品,甚至是私人珍藏,让我们能以最短时间精简扫货。大家称这些店为“格仔店”。

“格仔店”这名字,极具港味,但实际上它们的雏形是五六年前日本兴起的寄卖柜。原来的寄卖柜只是用来摆放寄卖者收藏的二手玩具,后来,“寄卖柜”模式被引入香港,精明的香港人不断丰富内容、更新模式、改进服务方式,令“格仔店”卖的不止二手玩具,更卖商家自制的产品、公司测试市场反应的新产品、罕有收藏纪念品,甚至变成展览柜和小型广告柜。格仔铺迅速风靡了香港、澳门、广州、北京等中国的大、中型城市。

在格仔铺里逛,是一次奇妙旅程。首先,你会是一个逛街的客人,看到琳琅满目的“店中店”,仿佛在做一次真实版的网购,一下子打开了许多店家的页面,单单浏览里面各种各样好玩的玩意儿已足以驻足半天。不过由于是寄卖形式,价格一早定下来,无法议价,喜欢侃价的“哨街精”就省省心吧。因为大家分摊了铺租,省下了成本,所以“店中店”的老板们会把价格定得更加实惠,不少客人对比一番之后,还是会走回来买。在那里逛得兴高采烈时,你开始知道商店的运作:各个格仔用可移动的钢化玻璃间隔而成,可随意改变每个格仔的大小。一个格子每个月的租金60到200元不等,有人指导你摆设橱柜,哪些货品适合市场、该如何定价……这些复杂的问题,店主都会给你一定的建议。租下格仔的商家,无需再交入场费、管理费、租金和水电费。比想像中便宜得多的开店成本,或许会打动你租格子自己开店,升级做小老板。

同是格仔店,箱子格子架子便是它们的面孔,所不同的是各位店主以他们的品位、眼光筛选过“店中店”,集众小店的魅力,形成了格仔店的个性。

特色:越过北纬66度33分位于芬兰拉普兰省罗凡涅米市的著名北极线,就开始了真正的极地之旅,继续向北,那是一座被波斯尼亚湾拥抱着、被大雪包裹着的安静小城——凯米。而这里,就是冰雪城堡的所在地,这里的一切都离不开冰,就连酒杯也是纯冰制成。

火车在一片白茫茫的昏暗天地间穿行,分不清夜与昼,在摇晃的梦中,唯有童话中的雪堡和妖艳的冰雪王后在召唤着我们。每年的12月到来年4月,凯米人都会将波斯尼亚湾冰冷湛蓝的海水抽上来,让它们凝结成巨大的冰块然后切割成冰砖,用来搭建城堡。虽然12月的凯米到处是一片雪白,然而冰雪城堡的白色之中却有着波斯尼亚湾海水的湛蓝,在刚刚落下的白雪之上,莹莹剔透的蓝色砖墙,仿佛宝石一般夺目。

这里的一切都是冰雪砌成。冰墙、冰桌、冰椅、冰床、冰雕、冰酒吧、冰酒杯、冰厕所、冰花瓶,冰教堂,甚至连在冰酒杯里盛满的也是加了冰块的瑞典名酒——伏特加。

凯米的冰堡每年根据不同的主题,由当地大学设计。主体建筑冰雪酒店设有15间双人房,8间单人房和一间套房。每张冰床上都铺上了厚厚的驯鹿毛皮,再加上从挪威运来的专为雪地保暖而设计的Ajungllak睡袋,睡在上面,没有想像中的冰冷刺骨,一样可以睡个暖和舒适的好觉。

在冰酒吧内,冰砌的桌椅上,就算连小摆设亦用冰制成,然而奉上的美食却能保证是热乎的(都由锡纸包着),是芬兰最棒的土豆烧鹿肉。把酒言欢之际,极地短短的白天已经结束,时间仿佛凝结了一般,一天的寒冷都在伏特加的酒意中融化。

让人佩服的还不仅于此,热爱桑拿的芬兰人,甚至在冰雪酒店中搭建有可容纳10人的传统芬兰烟熏式桑拿屋,再寒冷的天气也一样热气蒸腾,冰火两重天的刺激就是这么独特。

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