烤地瓜

蓝金沙

上个星期六，我回到老家探亲。天气晴朗，中午的阳光把大地晒得火辣辣的。堂哥对我和堂妹说：“今天，我们一起去烤地瓜吃吧！”烤地瓜，对我这个县城的小孩来说很是新奇。

我们先来到地瓜房，堂哥认真地选了六个个长身圆的地瓜，用井水把地瓜洗得干干净净，再用布把地瓜擦干。离地瓜房不远处有片沙地，我们在沙地上用手挖了一个大坑，把洗干净的地瓜放进去，再盖上沙。堂哥拿了许多砖头围着坑，搭了一个半圆形的“小灶炉”，又把一些干草放了进去。紧接着堂哥一只手拿了一根树枝，另一只手拿了一盒火柴，先引燃了干草，干草旺盛地燃烧着点燃了树枝，堂哥赶紧把树枝放进“小灶炉”里，树枝燃烧着，坑里立刻冒出了许多白烟，把在坑边的堂哥、堂妹和我呛得十分难受，眼泪都流出来了。堂哥又拿了一些干草，把草放进“小灶炉”里，趴下身子用嘴向坑里吹气。这时候，炉里的火开始烧得旺了；又过了多时，火慢慢地小了下去。我们急忙小心翼翼地把土挖开，每人拿了两个又大又香的地瓜，剥开一层烤得黑黑的地瓜皮，露出了金灿灿热腾腾的地瓜肉，让人看了直流口水。堂哥迫不及待地咬了一口，烫得他直吐舌头，我和堂妹看后笑得前仰后合。我们吃着又香又甜的地瓜，开心极了。

原来，烤地瓜这么有趣，下次，我一定再来烤地瓜。

【指导老师：陈静】