春花椰菜丰产栽培技术等

赵向东　王秀云

花椰菜又名菜花，是甘蓝的一个变种，其产品为洁白的短缩肥嫩花枝聚合而成的花球，是一种含粗纤维少、易消化营养丰富、风味鲜美的蔬菜。

1选地花椰菜对土壤的要求严格，必须选择土壤疏松、耕层深厚、富含有机质、保水、排水良好的肥沃土壤。

2播种育苗利用花椰菜幼苗期间，对高温和低温适应性强的特性，把春花椰菜的幼苗期安排在较低温度下生长，在初夏炎热来临前，形成花球。

3定植

3．1如肥料不足，春花椰菜植株生长矮小，花球小。因此在栽培前，施大量基肥。

3．2花椰菜的根系损伤对植株生长影响较大，因此，定植时秧苗不宜过大，一般幼苗在5－6片真叶时定植。为保证秧苗成活，定植宜在傍晚进行，并浇足定植水。

3．3定植时．应保持土壤完整，尽量减少根系损伤。定植的株行距，一般株距35－40cm、行距40－50cm。

4田间管理

4．1花椰菜生长前期，主要生长叶片，扩大同化面积，为生殖器官的生成制造和积累营养物质，当花球出现后，大量营养物质输送到花球，成为特殊的贮藏器官。因此，在整个生长期内，都要供给氮素营养。在花芽分化和花球发育过程中，还须增施磷、钾肥。

4．2花椰菜耐旱、耐涝能力较差，生长期间需大量的水分，特别是在莲座叶旺盛生长及花球形成时期，需水尤甚。栽培上要求经常保持土壤见干、见湿，及时灌溉、切忌漫灌。

4．3花椰菜的花球在日光直射下易变成淡黄色，进而变成绿紫色并生出小叶，降低品质和产量。因此，在花球初期，采取束叶或折叶覆盖等办法，保持花球洁白。

5采收

适时采收是保证花椰菜优良品质的一项重要措施。采收过早，影响产量，过迟花球松散，表面凹凸不平，颜色变黄，品质变劣。花椰菜适宜的采收期很短，采收标准一般在花球充分长大、表面平整、花球基部的花枝略有松散时为适宜。

林枣间作地红枣树管理的几个要点

卡来木汗·马那甫阿孜古丽·阿衣甫

托克逊县现有红枣面积84426(667m²)。在红枣栽培基础上，进行林草间作是实现高效经营的关键。林木套种草本是当代林业生产中最广泛运用的模式之一，间作作物以矮庄作物为宜，主要操作技术要点如下：

1土肥水管理

1．1土壤管理枣草间作易遇到红枣和草争夺营养、水分的矛盾，因此采取中耕除草、锄地压草、蓄水保墒、清除根蘖等措施，协调两者之间的矛盾，不断改善土壤透气、透水条件，为枣树生长创造良好环境。

1．2灌溉枣树对水要求相对不严，一般每隔15－20天浇一次水即可。一年浇4水，催芽水、助花水、促果水和封冻水。封冻水必须在土壤冻结之前浇，一般10月中旬就可以。每次灌水量以渗透到土壤50－60cm根系主要分布层为宜。

1．3施肥施肥是增强间作地的土壤肥力，满足红枣树生长结果对营养的需求，促进红枣树正常发育，提高结果，早期丰产，增强树势，提高抗病性和抵御不良环境能力的主要技术措施。

1．3．1施肥时期红枣树施肥量根据树龄大小、树势强弱而确定。3－5年生的幼树，每年每棵施农家肥10－15kg；6－10年生的大树，每年每棵施农家肥20－25kg。从萌芽到开花期以氮肥为主，以满足枝叶、花蕾生长发育的需要，促进营养生长，提高花芽分化的质量。5月下旬到8月初，幼果期和根系生长高峰期氮、磷、钾配合施用。

1．3．2施肥方法托克逊县红枣草间作地，红枣树进行开沟栽植，可采用挖坑施肥方法。从红枣根部30－40cm处挖出深、宽30cm的半球型穴，按树龄施农家肥。每年更换肥穴位置，这对红枣树充分吸收养分、保持生长平衡有利。在施有机肥的基础上，适当喷施叶面肥。叶面肥喷完后，每天早晨7－10点或下午6点后连续喷水5天，促进肥料吸收，增加湿度，预防红枣花的凋落。

2树体管理

2．1整形修剪通过整形修剪可调节红枣树的光照和通风结构，促进树体生长，提高产量的。同时可增强树势，提高红枣树抵抗各种病虫害的能力。

2．1．1定干一般在栽植第二年或第三年进行，越早定干为未来的产量越早打下基础。林草间作地，因在行间需操作红枣树的定干高度定为1.2－1.5m为宜。

2．1．2修剪采用主干疏层形修剪法。从定干高度部位进行培养主干枝，保留生长健壮、生长方向不同的3－4条主枝，形成第一层，其它枝条一律剪除。按树木生长情况和当地气候条件确定主枝的角度，如树势较弱、风大地可从枝条基部催芽；树势强、风小地可放一个芽，从第二个芽形成角度。红枣树修剪必须要打两头，即打主枝，也要打主干的头。如果只剪主枝，不剪主干，红枣树的营养仍然往上输，需培养的芽不能正常发育。

2．1．3分层红枣树要进行分层管理。间作地的红枣树可形成3－4层，第一层按定干高度确定后，每年进行修剪形成其它层次，层间距离为60－80cm。形成层次时，要注意各层之间不出现重叠枝、过密枝，精心计划保留枝的方向和位置，形成一个完整的树势。

2．1．4摘心摘心是摘除红枣头新梢上幼嫩的梢尖。通过摘心可消弱顶端优势，促进二次枝生长，形成健壮结果枝组，促进新枝条木质化，有利越冬。

2．2提高坐果率

2．2．1削皮树龄较大(8年以上)，树势强，水分足够的红枣树可进行削皮方法，从地面1m处开始，用刀、剪刀等工具将韧皮部环状削皮或伤皮，使营养积累在地上部，满足开花和果实发育对养分的需求。削皮宽度0.5－1cm，深达木质部，每年隔3-5cm削一次。每次削完后保护伤口，涂药防虫，预防水分的蒸发。

2．2．2花期喷水夏季气候干旱，红枣树花期气温较高，这对红枣花引起不良影响，出现落花减少产量的后果。因此在红枣盛花期，每天早晨或下午给树冠喷洒水，提高空气湿度。

3病虫害防治

常见的病虫害有梨园蚧、红蜘蛛、六星吉丁、网蝽、黄刺蛾、根癌病等等。由于托克逊县大规模种植红枣，本地苗木不够，大部分苗木从内地引进。因此，为防治这些病虫害，选择健壮的无毒苗，加强植物检疫工作是最主要的。

老葡萄园的特点和更新改造

阿斯亚·乃吉木丁艾合买提·合力力吾尔尼沙·卡得尔

目前，吐鲁番地区葡萄园的产量不均匀，特别是老葡萄园的产量严重影响整个地区的产量。如果通过技术改造，使其更新，可使全地区葡萄产量成倍增产。

1低效老葡萄园特点

1．1老葡萄园内大部分葡萄定植时间早，基本上是在70－80年代小农经济基础上建立的。从定植第二年开始，圈植埋土。令其多发枝蔓，龙干形整枝，通过摆蔓使主蔓占据必要的空间位置，植

株间的群体结构及早形成，因而形成墩栽、深沟、宽行、稀植特点。根据调查有的墩子直径2m以上，墩围形成环沟，直径达3－4m。

1．2墩栽是便于盘蔓埋土；深沟是为防旱和理土防寒，也是环形施肥的重要营养区域；宽行是适应长势和粗放栽培，保持放任生长的营养面积；稀植是墩栽、深沟、宽行的必然结果，只有15－20株/667m²。老园的这种栽培方式无形中缩小了结果面积，因而光杆现象严重，结果部位上移，这是老园单产不高的重要原因。同时大多数老园高低不平，株行距差异很大，行间极少翻耕，有的很墩很大，形成高桩，不能适应新法栽培和机械化作业的要求。

1．3低效老葡萄园形成的主要原因

低效葡萄园形成有其历史原因，也有人为原因。有的因园址选择不合理，栽后管理不善，或遇冻害、抽干、旱害等自然灾害袭击后补救措施没跟上，导致树势衰弱，产量较低，效益不佳。

2低效老葡萄园更新改造措施

2．1整形改造

对整个树体进行全方位的整形修剪。可从底部平茬，促发强壮新梢，重新培养树形；也可在原有主蔓上选一个强壮新梢作为延长梢，去掉原有的弱延长梢，以增强树势，促进生长。

2．1．1勤中耕除草，促进根系生长，提高根系的吸收能力。冬季埋土时，要加大埋土的范围、厚度，经过1-2年改造，这种低效国就会大改观。

2．2绿枝嫁接绿枝嫁接对砧穗亲合性及接后管理要求比较严格，但是能充分利用原品种强大的根系，使嫁接苗生长健壮，成活率高。若管理得当第2年就可大量挂果，大大加快了低效园的更新速度，缩短了葡萄园改造和投资回收的年限。

2．2．15月下旬至6月下旬，选择半木质化的绿枝接穗，最好利用刚萌发而未吐叶的夏芽。如果夏芽已长出3"4片叶，则去掉副梢利用冬芽，冬芽虽萌发慢，但萌发后生长快且粗壮。

2．2．2嫁接时，先将接穗剪截成单芽段放在凉水盆中保存，然后将砧木留3－4片叶截断，抠掉芽眼，在剪口断面中间垂直劈开长约2.5－3.0cm。砧木与接穗的粗度、成熟度一致时，嫁接成活率高。用锋利的刀片在芽下方0.5cm处，从两侧向下削成长2.5－3.0cm长的楔形斜面，削面要平滑，将削好后的接穗马上插入砧木切口中，使两者形成层对齐，接穗斜面露白0.5cm有利愈合。

2．2．3用1cm宽的薄塑料条从砧木接口下边向上缠绕，只将接芽露出，一直缠到接穗的上剪口，封严后再缠回下边打活结即可。

2．3行间更新针对树龄在5年左右且行距较宽(4m以上)葡萄园。这种更新方法是在不影响当年收入或影响很小的情况下进行的，农户比较容易接受。但要特别注意行间距小于3m的老葡萄园不能采用这种更新方法。

2．3．1冬剪时对原葡萄植株进行疏剪，除去衰弱有病的植株。留下的健壮植株也尽量少留芽，同时在原葡萄行间开淘施入农家肥，灌冬水。

2．3．2春季在原葡萄行间开沟处栽上更新幼苗，最好用嫁接苗，刚栽1－2年老品种和新栽幼苗同时生长，待第3年将老品种全部挖除，新栽品种开始挂果。

2．4增株加行老园行距多在8－12m之间，墩(株)距3－4m，春季出土后每株间距压主蔓1－2根，使株距变为1.5－2m，并在行间(10m以上者)再栽1行，增加密度。

2．5培养新蔓

2．5．1刨墩清沟之后，对应疏除的老蔓基部先施以锯口或斧伤，剥去老皮，促使老熟和发侧蔓，并随即引缚上架。这样2－3年即可培养出4－5m的新主蔓。

2．5．2经常整理架面，给新蔓让开空间。或插支干引缚。在培养新主蔓的头两年，及时摘心，除副梢，合理配置结果单位，适当疏除果穗、密生枝和竞争枝，以便使营养生长和结果得以平衡。

2．6更新老蔓老园中主蔓偏多，每墩8－10根，粗5－10cm，长7-8m，甚至10m以上，基部弯扭交错，中部空虚，梢端挂果无机。对此，应每年删去1-2根，5-6年换完，对基部空虚较强主蔓，可临时撑高基部。利用极性生长特点和修剪措施，促使萌芽生枝，或采用压干办法利用上部结果。以后，对10年以上的老蔓，及时更新。