柰李果实生长动态观察初报

帅式湖　戴正根　彭义华

柰李是我国特有的一种新兴优质水果, 近几年来发展迅速, 安义县于20 世纪90 年代初引种, 并大规模栽培。为了能掌握柰李生长发育规律, 笔者于1997 年4~7 月对柰李果实生长规律进行观察, 现将结果初报如下:

1 观察时间与方法

在柰李第1 次生理落果后即4 月21 日开始定果, 用卡尺直接测量20 个果实的纵、横径, 每7~10 天测量1 次, 直至果实成熟, 同时, 实地切5~10 个幼果观察果实核、胚发育情况。观察品种为油柰。

2 地点的选择

在1993 年春定植的油柰园中, 随机选3 株开花结果差异不大, 树势近似的树。每株选1 个结果枝组, 以中部定果测量, 其中2 株于4 月21 日疏果, 1 株未疏果, 该园土壤红壤, 管理水平一般。

3 结果与分析

3.1 果实生长曲线类型从果实生长测量结果来看, 疏果与未疏果的树, 其果实生长曲线均为双“ S”型, 这表明柰李果实生长发育规律为双“ S”型果实生长模式, 与桃的果实生长类型相似。

3.2 果实生长动态以果实生长和实地切幼果观察发现, 柰李果实生长动态可区分为三个阶段:第1 阶段: 自落花开始至果核开始硬化, 时间为3 月下旬~5 月初, 约40~50 天, 此期果实纵经明显大于横经, 胚乳及核透明状, 胚难以观察到,果实增大迅速, 主要为果实细胞数量的增加。第2 阶段: 自果核开始硬化到硬化完成, 时间为5 月上旬~6 月上旬, 时间约30~40 天。此期胚乳由透明状逐渐变成半透明乳白色, 最后成杏仁样, 种皮由乳黄色变成棕黄色; 同时胚继续发育。果实大小增长缓慢, 但横经增长快于纵经, 果粉开始形成, 部分果胚败育。

第3 阶段: 自核硬化完成到果实成熟为止, 时间为6 月中旬~7 月下旬, 约45~50 天时间, 在此期, 实地切幼果可观察到柰李的果腔, 果腔发育高峰在6 月15~20 日。果实增大非常迅速, 表现为细胞体积和细胞间隙的增加。

3.3 第2 次生理落果疏果树开始测量数为46个, 到第2 次生理落果结束时, 剩余果数26 个, 落果率43.5%, 未疏果树开始果27 个, 生理落果结束时剩余果11 个, 落果率59.3%。从实际调查中发现, 第2 次生理落果开始时间在4 月25 日左右即4 月下旬, 结束时间为5 月13 日左右, 即5 月中旬; 且疏果树与未疏果树第2 次生理落果率基本接近。因此, 在生产中进行疏果时, 必须考虑第2 次生理落果率, 确定疏果的程度。

4 小结

因本试验只选择了油柰为观察对象, 其它柰李品种果实生长规律如何, 有待今后进一步的观察。且忽略了以落花开始观察, 文中的结论可能与实际有偏差。