赣南北缘地带脐橙冻害及防冻建议

何步珍

低温冻害是赣南北缘地带脐橙生产上的一大自然灾害。根据以往经历, 赣南北缘地带脐橙冻害天气的出现, 具有一定的周期性和规律性; 近20年出现的冻害分别为1985 年冬, 1991 年冬和1999 年冬; 每隔6~7 年均有一场较大程度的冻害天气, 几乎每次冻害天气的出现, 都是前期高温暖冬, 并伴随干旱, 大致12 月下旬, 脐橙在未经历低温锻炼的情况下, 气温骤降, 并持续低温霜冻, 造成脐橙冻害, 轻则叶片干枯、脱落, 重则主干基部皮层开裂, 枝梢枯死, 甚至整株死亡。

1 脐橙冻害及生理特征

脐橙冻害都是由于平流降温、融雪降温和辐射降温分别作用或三重作用的综合作用下产生的。平流降温即为北方寒流侵袭, 造成强大的寒风和冰雪持续数昼夜的低温; 融雪降温即为伴随寒潮到来的降雪及其融雪吸热降温; 辐射降温即为寒冷晴朗、无风的夜间, 地表层和脐橙树体向大气辐射散热现象, 温度骤降, 冷空气集聚, 凝结为霜。往往出现在雪后晴朗无风的夜间, 冷空气沉积的低洼处, 受冻更为严重。

脐橙冻害的生理特征: 当温度降至可引起脐橙汁液结冰的温度时, 首先是在细胞间隙冰晶不断增大, 对细胞壁与原生质产生挤压力, 原生质大量失水。树体表现为萎蔫、落叶、枯枝, 最后导致完全生理失水而死亡。受害程度的轻重, 主要取决于解冻时水分散失的快慢, 若解冻缓慢, 原生质还可以吸水恢复活力; 如解冻过快, 水分蒸发散失更快, 造成原生质来不及吸水恢复, 受冻害则更加严重。冻害的最终表现均为细胞失水而枯死。

此外, 影响脐橙冻害程度的因素还有低温持续时间( 纬度、地形、坡向、海拔) 和品种耐寒能力, 以及树体的休眠程度, 而树体休眠又与管理直接相关。

2 脐橙防寒防冻的技术措施

脐橙防寒防冻技术除了选育和选用抗冻优良品种, 选择适宜区域和良好的小气候环境发展脐橙; 加强管理, 强壮树势; 设置防护林障, 降低风速; 控制晚秋梢生长, 提前进入休眠, 提高树体营养水平等根本措施之外, 当前, 通用的防冻技术措施主要有:

2.1 早施有机肥

10~11 月对脐橙进行开沟施入猪牛栏粪、饼肥、土杂肥、火土灰等保温型暖肥, 提高土壤温度,增加树体营养积累。采果前后, 及时施采果肥, 尽快恢复树势, 减少老叶的脱落。

2.2 树盘培土覆盖

12 月中旬, 树体经一段时间抗寒锻炼后, 实行培土雍蔸, 培至第一层主枝分枝处, 高约30cm。培土可提高树干周围土温, 减少温度变幅, 使树干免受冻害。培土注意要从行间取土, 不可树盘内取土, 以免伤根。同时在脐橙园内覆盖稻草、杂草等,减少地表辐射散热。

2.3 灌水保温

关注气象预报, 在寒流来临前, 不失时机地给脐橙树灌足灌透水。水的热容量远大于土壤, 水能释放潜热, 使气温、土温不至于骤然下降。同时土壤湿度较大, 既增加了土壤热容量, 又增加了土壤的导热率, 使土壤深层也能得到较多热量, 提高根部保温抗寒力。

2.4 主干刷白及包扎稻草

白涂剂用石灰3kg, 水10kg, 加石硫合剂和食盐各0.3kg, 按比例配制成的白涂剂涂主干, 可以减少热的辐射, 缩小昼夜温差。主干、主枝用稻草捆扎后再薄膜包扎, 可提高主干表皮温度, 可更好地保护主干作用。

2.5 喷施抑蒸保温剂

喷保温剂可在脐橙叶片上形成一层膜状物,明显减少叶片失水和冻后落叶。

2.6 摇落冰雪

雨雪落在枝叶上结冰, 冰雪融化时吸收热量会造成叶梢冻伤和落叶。积雪和冰冻时, 应及时摇落并将冰雪清除出树盘或果园。在中午前后, 叶上冰片比较容易摇落, 注意防止摇时打伤枝叶。

2.7 熏烟

根据天气预报, 当脐橙园气温可能降到- 5℃时, 在橙园均匀布设发烟堆, 667㎡3~4 个, 每堆用柴草25~30kg, 凡能发烟的助燃物加锯木、谷壳、杂草均可利用, 夜间10 时点火, 次日日出后熄灭。熏烟一方面燃烧放热, 另一方面烟粒与水气形成浓厚烟雾, 阻挡了地面和树冠辐射降温, 可提高脐橙园温度。

3 脐橙冻后护理

3.1 树冠护理

根据冻害的不同程度, 采取“ 小伤摘叶、中伤剪枝”的原则, 合理处理树冠。摘叶: 枝梢完好, 但叶片受冻枯萎, 未发生离层, 挂而不落的叶片, 应尽早脱叶, 减少水分和养分的损失, 以免扩大受冻部分, 防止枝梢枯死。剪枝: 枝条受冻, 如受冻部位生死分明, 可及时进行“ 带青修剪”, 对受冻部位生死界限不明显的, 待气温回暖后, 春梢萌芽发前, “ 剪枯留绿”, 剪去受冻的小枝梢, 轻剪多留,尽量保留有叶的绿枝, 以利恢复树冠。较大伤口,宜涂抹保护剂, 保护剂可用新鲜牛粪加黄泥浆, 凡士林250g 加50%多菌灵5g 涂伤口。

3.2 合理施肥

冻后树体吸收功能和抗逆能力显著减弱, 春季施肥要以水带肥, 以速效氮肥为主, 勤施薄施,先薄后浓, 切不可施肥过浓; 同时可用0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥,一般冻害树易出现缺锌、锰等症状, 可结合叶面喷肥, 补充微量元素。

3.3 疏花护树

冻害树畸形花、劣质花增多, 特别是轻冻树,花量大, 座果率低, 为减少树体开花时营养消耗,一般对轻冻树, 疏去畸形花和劣质花, 提高座果率; 重冻树不留花, 促使尽快恢复树势。

3.4 枝干涂白

受冻树小枝和叶片减少, 夏季要枝干刷白, 保护枝干及伤口, 防止日灼。

3.5 防治病虫害

冻害修剪后, 伤口多, 枝干暴露, 极易诱发和流行树脂病和炭疽病, 要加强药剂保护, 早发现、早防治。