集养、销、餐、旅游一体 她养鳄鱼８年赚千万

唐新勇

恐怖：打工嫂想靠养鳄鱼赚钱

在当地的一家毛织厂干了10多年，陈惠珠仍然只是一个车间组长，月薪还不到3000元。孩子要读书，丈夫做小生意赔了，一家人陷入了困境之中。那段时间，她心里总是留心一些小本项目，想投资。有一次，她听到村里办了皮革厂的邻居不断地抱怨，从泰国进口来的鳄鱼皮原材料实在太贵，但又没办法，因为在我国内地很少有人敢养鳄鱼。不久，陈惠珠又通过那位老板了解到，柔韧光滑、质量上好的鳄鱼皮价格极高，鳄鱼肉具有多种保健功效。听到这些，她产生了一个大胆的念头：能不能靠养鳄鱼赚钱呢？丈夫得知后说：“你这不是异想天开吗？你连真鳄鱼都没见过，隔行如隔山，不能光看它赚钱就盲目做啊！”陈惠珠想想也是，只好暂时放弃了这个念头。

半年后，移居新加坡的姑妈探亲回村看到了陈惠珠的家境。姑妈感触地说：“你还在毛织厂？记得我出国前你就在那里干了？怎么不自己做生意呢？”后来，姑妈了解到陈惠珠的难处，便说：“姑妈可以在资金上支持你。”陈惠珠说：“我想养鳄鱼。这一年来，我专门了解了这个市场，东莞至少有上千家皮革皮具厂，他们的鳄鱼皮原材料都是从外国进口的；除了皮可以卖高价钱外，鳄鱼肉深受欢迎，喜欢吃山珍海味的人很多……”

陈惠珠只借了姑妈还不到10万元钱。资金解决后，陈惠珠就想办法进购优质的鳄鱼苗。她向村里那位皮革厂的老板打听到，泰国有一个世界上最大的鳄鱼湖动物园，主人名叫杨海泉，也是中国人，养殖了6万多条鳄鱼，可以从他那里购进鳄鱼苗。由于那位邻居老板经常去泰国采购鳄鱼皮原材料，所以陈惠珠决定也让其帮自己从泰国进购一批鳄鱼苗回来。

陈惠珠承包了一个大水塘。她与村负责人、有关养殖专家详细沟通后，村委会也觉得鳄鱼浑身都是宝，在珠江三角洲地区比较罕见，如果养殖成功能成为地方经济增长的新亮点！于是，她的创业想法最终得到了村委会的大力支持。

1997年11月，在准备好养殖场地后，陈惠珠第一批从泰国引进的20条鳄鱼苗，安全地在养殖场安置下来。每条鳄鱼苗进价2000元，20条花了5万元（包括运输费）。20条幼鳄鱼中，有南美黑种鳄鱼、扁鼻鳄、尖嘴鳄等不同的品种。

钻研：她从外行变成了养殖专家

陈惠珠开始见了鳄鱼就怕，而且没有养殖经验。她买了许多相关的养殖书籍努力地学习，并且边学边摸索。为了培养几个助手，她还招了几名学养殖专业的中专生，但由于这些人也都害怕鳄鱼，到最后只剩下了2个人愿意当助手。

最初引进的20条幼鳄，个个争强好斗。第一次喂食物时，陈惠珠壮着胆子刚走到鳄鱼池边，还没蹲下来，那群凶恶的家伙见有动静，便张大嘴巴唰地冲了过来，她吓得“啊”的一声连忙沿着池埂跑。

几次下来，陈惠珠来了倔劲儿：“我就不信制服不了你们！”然而，鳄鱼的脾性实在太古怪了。那天，她提着一个红色饲料桶来到养殖池边，看到一条鳄鱼好像很难受地趴在沙地上，走近一看那家伙似乎死了一样地睡着了，她还正想着是不是它生病了呢，可没想到那家伙居然“装死”，一睁开眼睛后就让人防不胜防地猛扑过来，她吓得身子往后一倒，然后赶紧爬起来就跑，但鳄鱼在后面追着她不放，情急之下她把饲料桶丢在一旁，鳄鱼才把目标转移到饲料桶上去了。这一招是她从书上看到的，鳄鱼饿肚子时只会盯着饲料桶不放。

由于喂养的方法和经验不足，陈惠珠的手脚几个月下来被咬得伤痕累累。一次，她给一条5寸长的尖嘴幼鳄喂食时，让助手先把幼鳄弄上岸来捉稳，然后她用手抓着鱼一条一条地喂它吃，陈惠珠每次把手伸进它的嘴巴喂鱼，它都要咬到陈惠珠的手，尽管戴着手套，可还是会留下了伤口。

为了摸准鳄鱼的脾性，她不仅和助手们积极研究如何让这些家伙吃得饱住得好，而且养殖的每一个环节都要亲力亲为。通过请教相关专家，查阅大量鳄鱼养殖资料书籍，以及多次的实践和经验总结后，陈惠珠渐渐地了解了鳄鱼的习性。第一批鳄鱼全部存活，她又引进了第二批鳄鱼苗。2000年7月，鳄鱼第一次产卵，陈惠珠和员工们都乐滋滋地期待着鳄鱼蛋的孵化。然而，过了孵化日期，仍然没有一个蛋能孵化出小鳄鱼来。

陈惠珠跑到各大书店查找有关鳄鱼繁殖的资料，却遍寻不获。她又跑到珠海一个鳄鱼养殖场去请教，同行却不告诉她。眼看着一窝窝蛋坏死了，陈惠珠急得快疯了。伤心过后，她把所有资料重新整理，从鳄鱼的生活环境到生活习性再进行详细研究，最终才找到了原因：温度不够！养殖场饲养的是热带鳄鱼，鳄鱼蛋的孵化要一定的温度。找到原因后，她立即与员工开会决定，建一个哺育室。

鳄鱼是世界上唯一有脐带的卵生动物，一次最多可以产90个蛋。鳄鱼凶猛，但是它的母爱也是惊天动地的。母鳄鱼在产卵之后的68-72天时间里，不吃不喝地日夜看守。2001年春，陈惠珠终于迎来了第一窝破壳而出的小鳄鱼。她小心翼翼地把蛋壳剥开，用剪刀帮这些小家伙剪断脐带，用盐水给它洗好，然后放进保温室里，就像对待自己的婴孩那样，细心地呵护着刚刚出生的小鳄鱼。在小鳄鱼出生的头两个月，她安排工作人员24小时轮班，注意哺育室的温度，每天还亲自用勺子喂维生素给小鳄鱼，顽皮的小鳄鱼在她的手脚上留下了不少牙印，但她的心情却非常快乐……最后，第一批繁殖的小鳄鱼存活了50多条，她的养殖场也从此真正地走上了饲养和繁殖相结合的轨道。

到了2002年底，陈惠珠不仅养殖了越来越多的鳄鱼，而且摸索出了一套咸水鳄鱼淡水养殖的技术，比如它们什么时候在休息，什么时候走近不会有危险，什么时候该喂养，打架时用什么方法解决，打架受伤后怎样治疗，什么时候进保温房等等，都知道得一清二楚。她还发现，鳄鱼虽然本性凶残，但不招惹它，它不会主动攻击人。许多人见她一个弱女子竟然能让凶猛的鳄鱼服服帖帖，都啧啧称奇：没有魄力和胆量，根本做不到这样“以柔克刚”啊！

欣喜：奋战八年赚了千万

鳄鱼越大攻击性越强，还经常自相残杀。陈惠珠最怕的就是它们打架，一打架就无法阻止，有时只能用些饲料引开它们。于是，她在养殖场设了5个鳄鱼池，大大小小数百条鳄鱼，大小分开，不混养，避免存在恃强凌弱、以大欺小的问题。

饲养不能再用手到鳄鱼嘴巴边去喂食了，她采取了“投食”的方式。大鳄鱼的食量大得很，只有到冬天气温下降后，鳄鱼冬眠了才不会吃东西。陈惠珠每隔两三天就要杀两头猪来喂鳄鱼，有时也喂活鸡，但它们好像怎么吃也吃不饱！这样的海量吃下去，就是有一座金山也很快就要被吃垮呀！陈惠珠决定先宰杀一批大鳄鱼，出售以后再换回继续养小鳄鱼的资金。陈惠珠又犯愁了：养殖鳄鱼有一手了，宰杀鳄鱼却完全是个门外汉！她在村里一连找了十几个身材高大壮实的男人，但他们都笑着摇头说：“大姐，从没干过这活，太危险了……”没办法，她花价去请屠夫，好不容易才请到了3个胆大的。

为了安全，陈惠珠又查了很多资料，详细地制定了网捕、电麻、放血、分割等一系列宰杀加工流程。最难的就是怎样从池塘里把鳄鱼弄上来，第一次宰杀鳄鱼时，陈惠珠组织了近20个人，她让一帮壮汉用非常结实的网兜把约50公斤的鳄鱼捞上岸来，可是那家伙太凶猛了，一直弹跳个不停，外人无法接近。陈惠珠了解到，鳄鱼的“软肋”是眼睛，它在水里虽然能把两公里外的东西看得一清二楚，但在岸上，正前方却是它的视觉盲区。于是，勇敢的陈惠珠乘机走到它的眼前，按住其头部，旁边的人便一阵乱棒将其打晕，然后将其电麻，再从网兜里弄出来放血、分割……

鳄鱼经过宰杀加工，以及动检部门的检验合格后，她几乎不用担心销售市场。因为鳄鱼最宝贵的部分——鳄鱼皮，早已被一些皮革商家事先定购了；东莞的几十家星级酒店也一直在盯着她的鳄鱼肉，所以根本就不愁卖。就这样，她一面杀一面养，通过以鳄养鳄的办法，获得了不少流动资金。后来，她又购了一批先进的屠宰工具，改进操刀技术，大大提高了皮质，不仅受到顾客的欢迎，售价也成倍地提高。经过不断地周转，她终于解除了经费困难，并开始迅速积累财富。

2004年，陈惠珠将养殖场升级为东莞市添宝鳄鱼养殖有限公司。为了进一步降低养殖成本，她利用鳄鱼池周围的空地建起了猪场、鸡场和鱼塘，进行综合养殖。这些家禽不但可以喂鳄鱼，还可以出售，大大地增加了养殖场的收入。2005年春，她又在养殖场的附近开了一家鳄鱼餐厅，吸引了一批又一批的城里人。许多食客都是一家老小开车来的，而小孩子最感兴趣的是观看鳄鱼，于是陈惠珠又产生了建一个小鳄鱼公园的想法。2006年5月，姑妈回乡发现她终于成“大器”了，十分支持她的想法。2006年底，在姑妈的资金协助下，陈惠珠将鳄鱼养殖场变成了一个集养殖、销售、饮食、旅游等于一体的大型综合性企业。

经过8年多的努力拼搏，陈惠珠的养殖场现在占地总面积已有100多亩，大小鳄鱼池近10个，总共养殖了300多条鳄鱼，数量计划达到5000条。她一年可以卖掉10多条鳄鱼，鳄鱼皮不仅在珠江三角洲出售，而且销往新加坡；鳄鱼肉一斤可卖180多元，一条500多斤的大鳄鱼，光卖肉就可以卖上10万元。另外，她还可以将鳄鱼的血液、内脏、骨头等，卖给相关企业用作制药、生产保健食品。一年下来，她仅卖10多条鳄鱼就可以收入两三百万元。再加上她的餐厅和猪场、鸡场、鱼塘等，她的公司总价值已达到1000万元。

谈到今天的成就时，陈惠珠笑着说：“对于我来说，事业应该算是成功的了，但这种成功不是说我赚了多少钱，而是我感觉我能征服这些令人恐怖的凶残之王。我做了一件许多人不敢去做，甚至连想也敢去想的事情。现在我更加明白了，其实世界上并没有真正的困难，只要有胆量、肯吃苦，敢于创新，就一定能征服它！”

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