果糖大王藏画六千

单小懿

在夏日兵家必争的台湾茶饮大战中，一款以五月天、张韶涵、萧亚轩、梁静茹等一线偶像为代言人的法式果茶Le Tea，最近异军突起，挤下“统一”、“味全”，成为这个夏天台湾饮料类广告主第一名。鲜为人知的是，这时髦产品的幕后推手，竟是老字号丰年果糖的董事长——石允文。

曾被绑不肯入镜

46岁的石允文，担任丰年丰和公司副董与董事长已14年，但神秘低调的他，从未曾在媒体上曝光，即使是产品发表会，他也躲在角落，只要有相机对准他，他立刻闪避，身旁还有员工随时配合把他遮起来。为什么这么怕镜头?原来十几年前，石允文曾被地方混混绑架勒赎3000万元，最后他幸运脱逃，嫌犯被捕，但至今还是心有余悸。

然而，石允文掌舵的丰年果糖，却是家喻户晓，占据台湾糖业市场的1/4，在果糖类市占率更高达37％，去年营业额约60亿元，稳居民营糖业冠军宝座，石允文个人身家则约有50亿元。

由糖业跨入饮料市场，对石允文来说很自然，因为丰年早已为国际饮料大厂百事可乐等代工多年。“4年前我发现代工量一直下降，干脆自己做饮料，来弥补这个洞。”石允文说。根据ACNielsen统计，茶饮料占了饮料市场47％份额，是块诱人大饼。

打广告月砸千万

虽出身传统糖业，但石允文打广告很大胆。20年前，没有人会为了卖糖打电视广告，“丰年”却密集进攻，一句“丰年果糖——是好糖”的广告曲，一炮而红。那时石允文才念完硕士，奉母命回台准备接班，打广告就是他的提议，“我跟母亲要钱，我们两个人都没概念，她随口一句‘上广告也不能太多嘛，一个月不能超过1000万，结果我们成了全台湾第二大广告主。”石允文说。

现在，“光用明星代言饮料太窄了，我一并赞助演唱会、线上游戏、偶像剧，再配合活动；去年砸了1.8亿元，今年要更多，我的做法都一样，就是要铺天盖地、强迫灌输，先砸5年再说。”

有趣的是，除了广告行销，“丰年”一切都很传统，在台南的办公室里，用的竟是“石器时代”的DOS作业系统和点矩阵复印机，全公司仅二台能上网的联外电脑，专门收发e-mail，石允文自己还写了监控软件，不让员工乱上网。

穷出身博览群书

丰年丰和成立于1985年，石允文父亲石水木早期经营大宗物资，买进黄豆制成白角油、黄豆油，再把剩下的豆渣卖给畜牧业者当饲料，后来因家族有心血管疾病遗传，转而跨入诉求健康的果糖行业。

“我小时家里很穷，爸妈国小毕业而已。”石允文说，“国小老师要家庭访问，还嫌我家偏远，瞧不起我们。”石允文很感慨，“20年后丰年成为百大制造业，我去美国念书是以美国玉米大买家身份申请签证，口试一下就过。其中人情冷暖，太多太多。”

或许受童年经验的影响，石允文做任何事都有股莫名的狠劲。他初一便读完大英百科全书，直到现在仍每个月读60份中英文杂志；“我老婆临盆进产房前，要我读一本60页的生产手册，我十几分钟读完；她不信，要考我里面内容，我都答得出来。”他得意地说。

下手狠通路低头

丰年果糖当红时，另有一家四季果糖欲分食市场。有天，石允文发觉怎么好几个月制糖原物料的进口数字都偏高，打听之下，原来真有竞争者准备抢市，于是他偷偷把四季果糖才上架的货全都买下来，连买一个月，然后做“买丰年果糖送四季果糖”的促销，打得四季果糖走投无路，最后只好把整间公司卖给“丰年”。

前年底，台湾通路龙头7-11和全家便利商店拒绝Le Tea水蜜桃口味上架，嫌饮料没特色、包装不好看，口味太少。石允文心里火大，但他表面上不动声色，拿出好几百万元独家赞助台北流行音乐节，要消费者凭Le Tea瓶外包装换门票。这一招逼得7-11和“全家”回过头来要求石允文让LeTea上架。

爱书画收藏成痴

但最令人意想不到的是，石允文是两岸三地艺术品收藏界颇有名气的收藏家。“我读台南一中时遇过黄君璧、台静农等老先生教书，也就喜欢上中国书画。”

他专收从清朝嘉庆年间至今的近代中国绘画，全部画作超过6000幅，整体价值逾数十亿元，对于海派画家(清末民初中国沿海地区画家，受西方影响大)作品特别专精。

“收藏跟我做生意是一样的，就是要全面。我不是为理财收画，我是从艺术史的观点全面观察、进而收藏，所以打从18岁买进第一幅画，到现在没卖过。”石允文滔滔不绝地说。

不只收藏，石允文也会书画、摄影，还写古文；最近Le Tea的公车广告和平面广告全都由他自己操刀，家中还有专业的印刷厂输出设备。

尽管事业顺遂，但石允文感叹地说：“我人生有几次转折，一个是被绑架，另个是两年前差点心肌梗塞而死。”他捡回一命，未料几个月后，他唯一的弟弟在日本突发心肌梗塞去世，接着父亲中风过世；那一年让石允文彻底想通。“从那以后，我随时都可以不当董事长，人生开心最重要。”

(责任编辑：袁红)