甜玉米

刘汉英

一个人可以离开乡村，却难以割舍乡情，既使是在伊拉克，也不例外。特种兵科林特在军队驻地，伊拉克中部，开垦了一小块土地，前不久收获了350穗甜玉米棒子，请他所在营房的弟兄们尝尝鲜，聊解大家对家乡口味的欲念。

科林特是农业大学毕业生，他不愿意错过播种季节，更何况越来越想吃家乡菜。于是他与远在美国的朋友汤姆联系，让他从家乡寄种子来。汤姆是内布拉斯加州的良种专业户，他根据伊拉克的农作物生长情况向科林特建议，如果有水的话，最理智的选择就是栽种良种甜玉米。

不幸的是科林特所在的位置是沙漠腹地。9月份该播种的时候，天不下雨。雨季非要等到12月和元月，雨量仅有20-25毫米，而且这还是全年的降雨量。

科林特注意到营房洗澡间流出来的水可以浇他的菜园子。他就和特种兵莫西克开始挖水沟。由于人们总是在晚上冲澡，他俩必须白天提前开沟。夜里打着手电筒把水引到预定的地块。他们得控制水流，让宝贵的水流往不同方向。仅有的工具就是两把铁锹，翻地是它，开沟也是它。他们的高科技双列播种机就是他们自己，拿两根固定帐篷的钢钎，先撬两个土坑再下种子，而且坑与坑之间要保持距离。玉米扬花抽穗的时候，这里气温一直是摄氏42度至46度，幸亏灌溉充分，否则烈日高温会把玉米烤焦。玉米灌浆的时候，杂草长的很凶，他们除草的工具只有铁锹。

长势喜人的庄稼，给干旱枯燥的沙漠增添了一抹绿色，十分引人注目，大家在惊叹之余少不了要说几句俏皮话：洗澡水浇出来的玉米能吃吗，该不会跟肥皂一个味儿吧。

收获的日子到了，他们把刚掰下的玉米棒子，用水浸湿，然后放到烧烤炉上烤，烧烤炉是用汽油桶改造的，上面有铁篦子。他们精心翻烤这些玉米棒子，直到把玉米壳都烧光，再把热玉米棒子放进保温筒中捂一下，直到熟透。

营房里到处弥漫着烤玉米的香气和弟兄们的欢声笑语，能在伊拉克沙漠里吃到鲜玉米，感受一下家乡的味道，大家都感谢科林特和莫西克。

科林特和莫西克的菜园里不仅有玉米，还有土豆、洋葱、胡萝卜、萝卜、豌豆和莴苣。想在伊拉克沙漠里吃到家乡味道的新鲜蔬菜，这对美国农家小伙子来说是一种挑战。