“咖啡文化”旧话新谈

敬一兵

正如发源于中国唐朝的插花艺术，以简洁流畅的线条和清秀典雅的风格，通过塑造出一幅幅随风而动、随情而移、随意而就的立体画的独特韵律而在世界各地流光溢彩悄然兴起一样，具有自由、舒适、随意和实效特征的“咖啡文化”不仅风靡欧洲和美国，而且也在亚洲的许多国家鹊然兴起。

从前，埃塞俄比亚人看见骆驼吃了一种树上的果子就精神兴奋精力充沛，于是就采摘这种果子放在炉子里烤熟再吃果真效果妙不可言，从此咖啡逐渐被人们所认识。据历史记载，世界上第一杯咖啡是阿拉伯人熬煮出来的，被誉为“阿拉伯酒”；世界上第一家咖啡屋是叙利亚的大马士革诞生的；真正开始传播咖啡“力量与热情”文化韵味的则当数法国。据说法兰西民族中那种自由、浪漫的气质与咖啡品质的香甜十分吻合，难怪启蒙运动的思想家伏尔泰，大革命时期的罗伯斯庇尔，文学巨匠雨果以及巴尔扎克、左拉等作家都与咖啡有着千丝万缕的联系，成为“咖啡文化”的早期见证人。

在法国“咖啡文化”的基础之上，随着人类文明社会的进步，又演绎出了其定位是“您的邻居”的美国星巴克“咖啡文化”和紧步其后尘的日本“真锅咖啡文化”。由于美国“咖啡文化”追求的是亲切、轻松、休闲和大众化，所以美国人的这种“咖啡文化”理念使得星巴克咖啡不经传统广告就轻轻松松地传遍了世界各地，所到之处无不掀起一股咖啡热浪。

伴随美国“咖啡文化”芳踪倩影的屡见不鲜，“ＢＯＢＯ”日渐变成了走在“咖啡文化”时尚最前端的生活方式而在短时间内为文化人士趋之若鹜。据说“ＢＯＢＯ”一词是在《纽约时报》资深记者大卫·布鲁克斯的大作《布波族：一个社会新阶层的崛起》中闪亮登场的，由波西米亚（Ｂｏｈｅｍｉａｎ）和布尔乔亚（ｂｏｕｒｇｅｏｉｓ）两词合并而成，随后便被跃跃欲试的时尚族群欢天喜地地接受了。波西米亚原指捷克斯洛伐克那些总是跃跃欲试地颠覆资产阶级的哲学家、艺术家和诗人，如今它已成为代表着流浪、自由、解放和自然特质的象征。布尔乔亚则指崇尚诚实、秩序、节制、谨慎、勤勉、毅力和谦虚等特质的新兴中产阶层，他们追求更好的生活品质。

自从有资产阶级文明以来，资本主义的文化矛盾就一直集中在波西米亚与布尔乔亚的对抗冲突中，波西米亚们的“文化冲动”始终与布尔乔亚的商业文明格格不入。而如今，籍由美国的“咖啡文化”，二者水乳交融完美结合自成一体，一路急行走到了时尚的最前沿，形成了ＢＯＢＯ族。

ＢＯＢＯ族注重心灵成长，留意生活细节的协调搭配，渴望亲近大自然和自主抉择，追求有个性的极品物质及精神生活，喜欢竞争和挑战，对具有专业精神的刺激、冒险和极限运动等情有独钟，积极热情地涉猎艺术、收藏、养生、运动、高科技、鉴赏、环保和创作等诸领域并始终保持着广泛的兴趣。除喜好咖啡之外，据说能弹一手好钢琴的法国著名足球明星普拉蒂尼和被誉为“二十世纪最伟大的交际花”，前任美国驻法国大使，以“我宁可绯闻不断也不愿被别人忘记”逻辑著称于世的帕梅拉女士等人，都是ＢＯＢＯ族中的典型代表人物。

如今在我国悄然流行一种时尚叫做“与毕加索喝咖啡”、“与梵·高共品葡萄酒”、“与雷诺阿共进下午茶”……如果你有足够的气魄，那就应该是“与丘吉尔抽雪茄”。这一切，其实就是“力量与热情”的“咖啡文化”陶冶下的ＢＯＢＯ族在我们周围推销自己的结果。