梁蕴昕
我注意到媒体有过这样的报道:有人因吃了含有残留农药的蔬菜而发生中毒。因此,我每次洗蔬菜时总要清洗两三遍,有时还开着水龙头冲洗蔬菜,还常常让菜浸泡一段时间。时间一长,我感到这样做既浪费了大量的水,又费时费力。于是,我设计制作了一个洗菜盆,它既能清洗干净蔬菜和瓜果,不浪费水,还能省时省力。
设计思路
让洗菜盆里的水能不停地流动或涌动,这样可以冲刷干净蔬菜和瓜果的表面及缝隙,从而达到清洁蔬菜和瓜果的目的。
研究过程
第一阶段是利用振荡的原理。我在洗菜盆底部安装了一个带偏心轮的电动机,通过电机振动,令水振荡。洗菜效果还可以,但缺点是噪声大,不环保,并且对固定安装在石板上的洗菜盆不适用。
第二阶段是利用水上游乐场水下喷水池的喷水原理。我在洗菜盆下边安装了一个小型抽水机,从洗菜盆的两边抽水并喷出,这样洗菜盆里的水能像洗衣物时洗衣机中的水那样旋转流动,从而冲刷蔬菜和瓜果。这种方法洗菜效果也不错,但抽水口容易被菜叶和水草等杂物堵塞。
第三阶段是利用喷气原理。我在洗菜盆下边安装了一个小型空气压缩机,让它不断地往洗菜盆里喷气,令水流涌动来冲刷蔬菜和瓜果,这种方法洗菜效果最好。后来我发现,用小功率的小型空气压缩机供洗菜盆底4个出气孔工作,清洗瓜果效果好,但清洗蔬菜效果不大理想,原因是水流涌动的力度及范围不够。最后,我改用功率稍大的空气压缩机供洗菜盆底8个出气孔工作,这才达到了最佳的洗菜效果。
进一步完善的设想
我准备在连接管中设置一个用于分流及沉淀积物的装置,并在连接管上串联一个臭氧发生器,在洗菜盆上方配备一个盆盖。这样,我的这个高效节水洗菜盆就扩展到具有消毒的功能。
(本作品荣获广东省第18届青少年科技创新大赛二等奖,并申请国家专利,申请号:03225124.6。作者:广州市第四中学学生;指导教师:陈志豪)