２岁孩子厌食的原因与对策

●姚蓓善

2岁的孩子正处于快速生长时期，合理的营养对他们的健康至关重要，可是，据上海市儿童保健所对全市家长的问卷调查，发现当前2岁孩子的厌食现象相当普通，已成为最令家长棘手的育儿难题之一。

2岁孩子厌食，原因何在呢?

1.病理因素：某些孩子体弱多病，经常肠胃不适，上呼吸道感染，反复发烧，这些都会引起孩子食欲不振、胃口不佳。此外，体质虚弱多病的孩子，肠蠕动速度减慢，胃内排空时间也就延长了。

2.饮食不当：据我们调查，厌食幼儿往往辅食添加较迟，新生儿主要以乳品为主食，随着月龄的增长，单纯的乳类供给营养已不能满足婴儿正常发育的需要，必须增加必要的辅食，弥补乳类的不足。可是不少幼儿在1岁甚至1岁半时还是以乳类为主食，这样他对其他食物就毫无兴趣。用乳制品喂养太久而不添辅食，会导致孩子食欲减退，体重减轻，甚至发生贫血及其他营养缺乏症。另外，就是从吮吸到咀嚼的过渡也有助于味觉的发展。因此，过时添加辅食就会阻碍孩子味觉的发展，造成厌食。

2岁幼儿自制力较差，对自己喜欢吃的食品毫无节制，而有的父母不加约束，有求必应，结果孩子大吃特吃冰淇淋、奶油蛋糕、饮料、糖果等含糖量极高的食物，严重干扰了他们进食的规律性和合理性。

孩子甜食吃多了，血液里的糖就会增高，血糖增高以后会刺激大脑，大脑中摄食中枢就感觉饱了，受到抑制进而饮食。

3.教育不当：有的家长过份溺爱孩子，在饭桌上喋喋不休地劝孩子多吃，把大量的鱼、肉、虾、蟹等不停地夹到孩子的饭碗里，这样会使孩子产生反感，使他把不吃东西作为威胁父母的手段，父母百般迁就，反而造成了幼儿厌食。

(2)过份恐惧：有些父母常因孩子不肯进食而紧张，有的孩子每逢母亲喂他吃饭，他都显得心不在焉，东张西望，很久才吞下一口饭，母亲时常严厉地威胁他：“你不吃饭，我不喜欢你。”“你再不吃，我不要你了”。由于母亲过份注重孩子是不是吃饱的需要，而忽视孩子心理上的需要，她的威胁和强迫，使孩子在心理上产生了极大的恐惧和紧张，巨大的压力使孩子无法感受到吃饭是一个愉快的经验，他就对进食产生厌恶感，因而拒绝进食。

(3)生活无规律：据调查，一些厌食幼儿的家庭生活安排无规律。在幼儿一天的生活进程中，早睡早起，活动时动静交替，活动量适当，能引起良好的食欲；反之，晚上睡得迟，早上起得迟，每餐相隔时间过长或过短，都会影响孩子的消化和吸收。

(4)活动量不当：活动量过大或过小都会影响孩子的食欲。有的孩子个性文静，好静不好动，活动量过小。从而影响消化吸收功能；而有的孩子个性好动，活动量过大，活动时间过长，过度疲劳也会影响食欲。

怎样才能纠正孩子的厌食现象呢?

1.家长应从小注意科学喂养，及时断奶，适当地科学地添加辅食，孩子从小就具有良好的食欲。

2.掌握孩子进食心理，开展正确的心理诱导。

其实在孩子食欲不振时，少吃一顿并无大妨碍，反而可让孩子已疲劳的消化腺有一个休整机会，多数孩子饿了自然会吃。有些家长担心孩子营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥，非吃不可，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子逐渐形成顽固性厌食。

家长在烹调上可经常变换花色品种，色、香、味、形俱佳的食物可以引起食物中枢兴奋，产生食欲，初次接触某种食物时，家长可给食物适当评价，成人的正确评价可起“导向”作用。

家长准备饭菜时可让孩子帮助择菜、洗菜、做饭，并有意夸奖他的劳动成果，使他觉得在自己帮助下做的饭菜更有滋味，也可以在饭前让孩子看一些有趣的画报，听一些有趣的笑话，做一些游戏，以保持愉快的情绪。在良好情绪下进餐，能提高孩子摄食中枢的兴奋性，使胃肠消化液分泌增多，蠕动增强，促进食欲。”

孩子吃饭要定时，不要无节制地吃零食。晚上应使孩子早睡，电视不能看得太晚；适当的活动量能促进食物消化吸收，但饭前不能玩得太高兴，以免过度疲劳或一时安静不下来而影响食欲。

3.培养孩子良好的饮食习惯：

(1)饭前准备：每次饭前桌面要清洁消毒，吃饭前洗手，饭后擦嘴，漱口(吃点心后也要漱口，吃完水果要洗手)。教育幼儿饭前半小时不要饮水，应安静地活动，休息片刻，做好即将吃饭的准备。

(2)按时就餐：要养成按时就餐的习惯，一次用餐的时间应掌握在半小时左右。要教孩子安静地吃完自己的一份饭菜，培养细嚼慢咽的吃饭习惯，既不要狼吞虎咽，也不要吃得太慢，更反对边吃边玩，边吃边讲话，边吃边看电视的坏习惯。进餐时环境要安静，家长要讲些增加孩子食欲的话。个别孩子挑食或吃得过慢，家长不要迁就，更不要给孩子糖果点心等零食作补充，避免厌食不吃，以零食度日的现象。要养成孩子自己吃饭的习惯，一般来说，孩子一岁半就会拿匙吃东西，2岁孩子完全可以训练他们自己拿匙吃饭，以后逐步让他们学会正确使用筷子和其他食具，在这过程中，千万不要养成孩子用手抓食的坏习惯。

(3)定量定点：每次进餐要让孩子有固定的地方。每餐饭菜应注意营养质全面、量充足，食物品种丰富多样。早餐以主食为主，副食为次，干稀搭配、甜咸搭配；午餐以主、副食并重，一荤一素一个汤，配上荤素炒菜和汤。平日一日三餐，不要让用汤泡饭，否则孩子连汤带饭，不加咀嚼，就吞进胃里，会影响孩子消化吸收。节假日时，不要让孩子大吃大喝，这样很容易伤害孩子的胃肠，造成呕吐，消化不良等现象。

(4)少盛多添：

如果你想让孩子多吃些，给他盛上满满的一碗饭菜，效果会适得其反。根据孩子的心理特点，吃饭时给他盛上满满一大碗饭会使他一看就感到厌恶、发愁，因而降低了食欲。所以我们在让幼儿进餐时不宜把饭一次盛得太多、太满，也不要将许多菜一下子都捡到孩子的饭碗中，要做到少盛多添，孩子吃饭时，家长应以自己喜欢吃的态度鼓励幼儿，激发幼儿吃得快，吃得好，吃完再添，及时表扬，孩子情绪愉快地吃完饭后，可要求他把自己的餐具放好后才离开座位。

(5)养成孩子不挑食的好习惯：我们在安排孩子膳食时，家长应注意粗粮、细粮、肉类、蛋类、鱼类、豆制品及各类蔬菜的合理搭配。如果幼儿表现出不喜欢吃某种食物，家长可以由少到多逐步进行训练，为了养成孩子不挑食的好习惯，家长要注意身教言教，千万不要在孩子面前谈论自己对某种食物的喜恶。对挑食的孩子，不要在进餐时妄加批评，应及时分析原因，如果是单纯性挑食，我们可以在烹调中翻些花样，注重菜类的色、香、味、形，对不吃肥肉和蔬菜的孩子，可以把肉和菜剁成肉酱，包在饺子里吃。通过讲故事、念儿歌的方式有针对性地介绍各种菜的特征，告诉孩子吃下这些对身体有什么好处。

怎样让孩子吃得合理、科学、愉快，其实是门大学问，家长应克服畏难情绪，从日常生活的一点一滴做起，让孩子愉快、健康地吃好每一餐饭。