胎盘大补 于您何益

毛建明

近年来，喝“胎盘汤”在柳州一些市民中风行，一些饮食店老板悟出此道，从医生那里买来胎盘煲成“补汤”，然后高价出售，这更使胎盘成为炙手可热的“宝”物。那么，胎盘到底是什么东西？它是不是人人可用的滋补品？医务人员拿它当商品出售的做法对不对呢？

胎盘是初生胎儿的一种衍生物，含有多种抗体、干扰素、激素及各种有价值的酶、红细胞生成素、磷脂等。因而食用健康产妇的胎盘有助于增强人的免疫功能，对治疗结核、支气管哮喘、慢性支气管炎、不孕症，妇女月经不调、痛经，男子腰痛、阳痿、早泄等疾病中的虚证有一定作用，因为它可补气血、滋益肝肾肺。

胎盘虽然具有一定的利用价值，但并不是所有的胎盘都可以食用。引产下来的胎盘、死胎处理后的胎盘、患有传染病的产妇的胎盘、变色的胎盘都不能食用，因为胎盘里可能会沾染细菌或病毒。

同时，并不是所有的人都可以服用胎盘。因为胎盘属温热之品，用来保健，它更适于凉性体质的人服用；用来治病，它更适用于虚证。如果不论虚实寒热，不分病人的体质类型和病情的辨证类型，一概滥服胎盘，结果很可能使没病的人“上火”，对有病的人不管用，甚至加重病情。

健康胎盘的服用方法多种多样，主要有——煮：先清洗，去除瘀血污物，加入适量料酒、生姜以去腥。炒：切块，放少许食用油，加适量酒姜炒着吃，也可佐餐或当下酒菜食用。烘：把胎盘用低温慢烘成干儿，研成粉末，装入胶囊中吞服。其中烘干研粉的服用方法有利于保留胎盘中的营养成分。

长期以来，产妇的胎盘归医院处置已成不成文的规矩。你来医院分娩，胎盘就由医院处理，产妇无权过问。如果你要胎盘，得向医院买，有时候买不到，还得托熟人。一般的医院都是这样做的。最近，浙江省义乌市的一家医院破天荒地把胎盘还给了产妇，并向社会承诺：凡来该院分娩的产妇胎盘一律归还产妇。如产妇不要胎盘，医院代行处置，出售胎盘所得的收入发还给产妇。如果胎盘不正常，医院应向产妇作出解释，再由院方负责集中销毁。这一举措得到了社会各界及广大群众的赞同。

在这里，我们不想讨论胎盘的归属问题，我们只想提醒您：在您要回自己的胎盘，或花钱买其他人的胎盘之前，应向医院的妇产科医师了解清楚：这胎盘正常吗？有问题的胎盘万万要不得。另外，怎样食用胎盘您最好先听听医生的建议。