瓷艺荟萃 见微知著

郑州：赵青云

许昌民间瓷片博物馆，经许昌师范高级美术讲师安廷瑞先生的周密筹备，经市文化局批准，于1997年正式成立。

安廷瑞先生，酷爱中国古陶瓷，25年来利用课余时间和节假日，坚持不懈地在许昌市区内的各个建筑工地和附近的窑址进行实地考察和采集古

瓷片标本，经刷洗、归类，再按时代先后，不同窑口和品种，进行排比和研究，从中挑选出精品，上架陈列，以供观赏。现已收集到的各类瓷片标本计有：唐代花釉瓷、唐三彩、绞胎、黑釉、黄釉和白瓷；宋代钧瓷、汝瓷、青釉瓷、黑釉天目、影青瓷，还有宋三彩、宋加彩、白地黑花、白釉划花、白釉剔花、珍珠地划花以及绞胎、搅釉和白釉点绿彩瓷；金元时代的钧瓷、白地黑花、铁锈花、青釉瓷、褐地露胎、搅釉、剔花和金代的红绿彩瓷，以及清代的青花、粉青、祭红等彩色瓷片。时代上延续千年之久，收藏总数已达两万两千余片，可谓中原大地个人收藏瓷片之最。1998年经上海大世界基尼斯总部颁发证书，获得“大世界基尼斯之最”的殊荣。

这是一所家庭类型的博物馆，除馆主夫妇居住外，空出两厅一室和一个全封闭阳台上的台、案、柜、架都放满了瓷片。柜台错落有致，自然采光，布局合理。展厅外边有幅醒目而又有趣的对联，文曰：唐宋元明清，钧汝官哥定。现将我和同仁一起鉴赏后的观感，简述于后。

一、唐代鲁山花瓷及三彩绞胎

据唐代南卓《羯鼓录》关于花瓷腰鼓“不是青州石末，即是鲁山花瓷”的记载，经对鲁山段店窑多次考古调查与发掘，获得了大批实物标本，其特征与传世腰鼓的胎色、厚度、凸起的弦纹及斑彩装饰完全一样，从而证实了《羯鼓录》的这一记载的可靠。以往的调查仅发现鲁山段店窑、郏 县黄道窑、禹州赵家 （读门）窑和内乡大窑店窑以及山西省的交城窑等5处，且出土的大多是黑釉花斑，罕见花瓷的。经安先生的进一步调查，仅在禹州长庄乡就发现13处烧制黑釉蓝斑器的窑址，收藏的残瓷标本有黑釉上饰天蓝和月白彩斑的，也有黑釉上饰天蓝土黄彩斑的。其造型庄重丰满，具有鲜明的唐代风格，彩斑流光溢彩，窑变流淌自然，为宋钧窑变之美妙开创了先河（图1）。

中国古陶瓷的绞胎工艺是用白、褐两种不同色调的瓷泥糅合在一起，然后拉坯或切片成型，形成一种类似木纹图案式的纹理，最后施以透明釉焙烧而成。其纹理变化多端，或组成花卉图案，或组成孔雀羽毛，给人以丰富的美感。据调查获知，这种绞胎新工艺首创于河南巩县窑，并以“杜家花枕”、“裴家花枕”之名闻名于世。上海博物馆和广州南越王墓博物馆收藏有这类完整的绞胎枕。其底部分别刻有“杜家花枕”和“裴家花枕”字样， 显然系巩县窑口所烧。而瓷片博物馆收藏的绞胎枕面系杜家花枕的代表作之一（图2）。

唐三彩是驰名中外的艺术杰作，其窑口已在河南巩县大、小黄冶找到。瓷片博物馆除收藏有常见的唐三彩器皿外，其中还有一件唐代绿釉模印贴花六管瓶的罕见品，器腹以模印贴花装饰，又满施绿釉，设计精巧，美观实用（图3）。

二、宋代磁州窑系

宋代瓷业繁荣，形成五大名窑及八大窑系。而磁州窑更是由于品种繁多，富于装饰，深受广大消费者青睐。所以在北方以河南、河北为中心，形成了一个庞大的磁州窑系，同时影响到山东、山西，直至江南地区的吉州窑和广州西村窑。到了元代仍盛况不衰。尤其宋元以来河南各地窑口，出现了激烈的竞争局面，装饰技法更加丰富多彩，以白地绘黑花为主，还有划花、剔花、珍珠地划花、宋三彩、宋加彩、绞胎与搅釉等工艺技法。有的还书写有诗词或姓氏作为碗铭、牌号等招徕顾客。其绘画装饰更是内容丰富，笔法流畅，题材多样。安廷瑞的藏品，多为禹县扒村窑、密县西关窑、登封曲河窑和黄河以北的修武当阳峪窑所烧。当时这些窑口以自己独特的风格相互竞争，产品也流传各地。如禹县扒村窑以绘画流畅洒脱闻名，其三彩之精、加彩之美更享盛誉；登封曲河窑更以珍珠地划花技高一筹。成为自己的拳头产品。然珍珠地划花却首创于密县西关窑，其技术先传到登封，后来影响各地，而以登封窑产品最精良，这一演变过程却鲜为人知，绞胎瓷首创于唐代，到了宋代各窑竞仿，以修武当阳峪窑产品最精。后来又发展为搅釉和剔花工艺。极大地丰富了陶瓷产品的装饰内容，进而形成了庞大的窑系，其造型与装饰技法也流行各地，其中的白地黑花，更是题材广泛。安先生藏品中有的玉兔静卧，有的仙鹤独立，有的花枝茂盛。有的还书有“酒”字以及诗词、吉祥语和姓氏作碗铭，笔法流畅，洒脱自如（图4）。

珍珠地划花工序复杂，一般先在器表施一层白色化妆土，再按设计好的花卉图案将化妆土划掉，花卉衬地则用小圈状工具将化妆土拨掉，然后在凹沟和小圆圈内填以红褐色或赭石粉沫，最后施以透明釉。这样就形成了极好的工艺效果。图案丰满，主次分明，极富有生机。（图5）

三、钧、汝、官窑在河南

宋代是我国瓷业繁荣的历史时期。河南地处中原，北宋又建都汴梁（今开封），各地瓷艺荟萃，官窑林立，民窑四起，遍布全省各地。宋代钧、汝、官、哥、定五大名窑中，前三处皆在河南境内，其中钧窑与汝窑窑口已分别于20世纪70年代和80年代先后在河南禹州钧台和宝丰清凉寺村找到。钧窑产品以为宫廷烧制的花盆和樽、瓶陈设品为主，造型庄重，胎质细密，釉色肥润，窑变美妙，五彩缤纷（图6）。到北宋晚期则把原民办的禹州钧台窑垄断为官窑，专为宫廷烧制御用品。

汝窑由于造型秀丽，釉层温润，尤其选用玛瑙作釉，形成了特殊色泽，釉面乳浊如堆脂，开片密布，底有细小芝麻支钉，为其他窑口的产品所不及。釉色以天青为贵，粉青为上，天蓝弥足珍贵。而汝窑为民间生产的日用品更富于装饰，在碗、盘的里壁或瓶、壶的器腹，往往刻、印有各种图案花卉，或牡丹、莲花、或缠枝菊花，刀法流畅，工艺娴熟，颇受人们欢迎（图7）。

四、黑釉茶盏、宋三彩和影青

宋代磁州窑系的各类产品广为流传，黑釉天目瓷也成为时尚产品。当时文人学士盛行斗茶，黑釉茶盏釉黑宜茶，盏浅易干，所以天目瓷中往往以茶盏为其代表作。为了美观，经过窑变，黑釉又出现了不同的艺术效果，如兔毫花、兔毛花、鸪斑、玳瑁斑，还有星辰密布或油滴之类的特殊装饰，给人以无穷的美感享受（图8）。

宋三彩是继唐三彩之后的又一瓷艺奇葩。它以高岭土作胎，坚实细密，已达到瓷化程度。其装饰手法先刻画 出花卉图案轮廓，然后按花朵、枝叶不同部位的需要，分别填以不同色彩，使其更加清新分明，具有更强的艺术效果。宋三彩中以碗、盘、瓶、罐、枕为大宗，很多窑口皆能生产，如禹县扒村窑、密县西关窑、登封曲河窑、巩县西村窑和修武当阳峪窑等，而济源勋掌窑则是一处专烧宋三彩的窑口，且以三彩枕为主流（图9）。

影青瓷，也称青白瓷。以往一提到影青瓷皆认为是江西景德镇湖田窑的专利产品。近年来经过考古调查与发掘，证明河南地区已有5处窑口（新安城关窑、禹州钧台窑、宝丰清凉寺窑、临汝严和店窑、安阳善应窑）均可烧制影青瓷。除借鉴景德镇湖田窑的工艺技术外，又具有河南地方风格。胎体不太洁白，刻花浅、立体感不强，施釉薄而微显青。根据考古发掘的地层关系，河南影青有其自身的发展与演变规律。即北宋早期多素面，器表有细小开片，或以碗、盘内壁出现几条凸线纹作简单装饰；北宋中期采用刻花装饰；北宋晚期则以印花取而代之。而烧制河南影青瓷的窑口均与汝青瓷（即临汝瓷）在同一窑区，同窑烧造，可见其烧制工艺是与临汝瓷一样采用铁的还原焰气氛烧制而成。其刻、印花的工艺技法乃至花卉图案的风格，也都与临汝窑一脉相承（图10）。

五、金元仿钧、搅釉和明清青花

公元1127年，金兵大掠汴京，宋廷南迁临安（今杭州），中原瓷业遭到一定程度的破坏，钧瓷也因战乱而停烧。但由于宋钧颇负盛名，随着金元中原大战的结束，瓷业生产得以迅速恢复，钧瓷复苏。金元两代虽继承了宋钧的传统瓷艺，特别是元代烧制出一批大件雕刻镂孔瓶、炉之类的精品。但大多碗、盘生活日用器皿，只注重窑变紫红斑彩，而工艺欠佳。有的彩斑则采用人工涂抹，加重色彩，形成彩斑，已失去宋钧窑变的自然美妙，形成彩云密布的现象。有的只上半有釉而底芯无釉；有的斑彩系人工做作，呈对称式三角对峙之势。

搅釉始于北宋，延续至金代。绞胎采用两种色调不同的瓷泥相间糅和，绞成木纹，羽毛等不同的纹理，通体绞纹清晰可辨；而搅釉仅是在器皿的底部，或其他平面器物的表面，施以浓缩的不同色釉进行搅动或摇晃即成。这种搅釉自然豪放，或形成山水和自然景观，给人以浑然天成的美感（图12）。

入明以来，由于瓷业中心南移，以江西景德镇窑烧制的青花瓷流行全国各地。这种白地青花画笔流畅，色泽明快，高雅温馨。由于器表的花卉图案为一般人所喜闻乐见，赢得了广泛的信誉，各地窑口也竞相生产，一时青花瓷成了大江南北最盛行的生活日用瓷之一，廷瑞先生于此也多有收集（图13）。

总之，许昌民间瓷片博物馆虽规模不大，但内容丰富。这些瓷片，闪烁着中原古代陶瓷艺术耀眼的光芒，映现了千余年来不同窑口的工艺特点及其演变，为我们发扬和继 承古代陶瓷优秀的传统工艺技术，提供了极为重要的实物依据，也为我们鉴赏和研究历代古瓷工艺提供了一个大课堂。

（摄影安俊峰） 责编潇然