防治低血压病从食疗开始

谢英彪

低血压，是指成年人的收缩压低于12KPa(90毫米汞柱)，舒张压低于8KPa(60毫米汞柱)；65岁以上的人低于13.33/8KPa(即95/60毫米汞柱)。一般所说的低血压病是指慢性持续性低血压，不包括休克及心血管疾病引起的低血压。

如果低血压与体位、体质有关，便称为体位性低血压或体质性低血压病。体位性低血压，又称为原发性直立性低血压，以中年以上男性多见，隐袭发病，病程进展较缓。患者血压常随体位而变更，卧位时血压正常，站立时收缩压降到6.6KPa(50毫米汞柱)以上，伴头昏、视物模糊、无力、共济失调，甚至晕厥，多见于体质瘦弱的人及脑力劳动者。体质性低血压往往与家族遗传有关，大多无明显自觉症状，常常在体检时才被发现，也有少数病人有轻度头昏乏力、心慌等症状。低血压状况可长期持续存在，但各项理化检查都没有发现其他慢性疾病。消瘦的妇女中，患体质性低血压的人较多，一般对身体无危害，也不会影响寿命。

中医无低血压病名，低血压病属于中医的眩晕、虚劳、晕厥等范畴。大多由于气虚、阳虚、气阴两虚、阴血亏少或气血不足所致。

症状性低血压应主要治疗原发病。原发性低血压。西医目前尚无特殊的有效治疗方法。有人用升压药、激素类药物及高钠饮食治疗，只有短暂效果，且有一定的副作用。中医辨证施治，运用补虚扶正，调理气机等法则，可收到增强体质，改善自觉症状，逐渐回升血压的效果，且无副作用。“药补不如食补”，经临床观察，治疗低血压病应把饮食治疗放在首选位置。若能辨证施补、辨证施食，营养合理，可稳定的回升血压，改善自觉症状。

低血压病人在食疗的同时，还应加强体育锻炼，保持充足的睡眠，早晨喝点淡盐开水。平时在坐卧起立等体位变更时，动作要缓慢，不宜突然变更体位。不要做激烈运动，不应久站久立。

低血压病人采用的食疗方，大多以天然食物补品及药食兼用补品为主。效果较好的品种有猪肉、羊肉、牛肉、火腿、鲤鱼、泥鳅、鸡、鹌鹑、大枣、龙眼肉、蜂皇浆、红糖、人参、黄芪、冬虫夏草、党参、太子参、麦冬、肉桂等。以上补益气血、滋阴助阳类食物，有助于平衡阴阳，调整血压。

现介绍几种经临床验证，确实有效的食疗方：

(1)火腿粥：火腿150克，碘盐、葱花、胡椒少量。先将粳米洗净，水滚后放入煮粥。煮至大滚后10分钟，加入火腿片，用文火煮15分钟即成。食用时加入碘盐、葱花、胡椒粉少量调味。本方能健脾开胃，生津益血，升提血压。

(2)黄芪炖鸡：小公鸡1只，黄芪30克。先将小公鸡宰杀后去内脏及毛、爪，放入砂锅中，加水及葱、生姜、碘盐、陈皮、料酒各适量，用文火炖至烂熟，即可食用。此方可益气升压。

(3)太子参肉桂茶：太子参10克，肉桂3克，炙甘草3克。用滚开水冲泡后代茶饮用。此方可助阳益气，回升血压。

(4)人参莲肉羹：红参片5克，莲子肉10枚，冰糖30克。先将红参、去心莲子放在碗内，加水浸泡，再加入冰糖。然后将碗置于蒸锅内，隔水蒸炖1小时。食用时，喝汤、吃莲肉。红参片可连续使用2次，次日再加莲子、冰糖及水适量，如前法蒸炖后，喝汤、吃莲肉，并连红参片一道嚼食。连续服用，或隔日服食一次。可收益气温阳，安神升压功效，尤其对脑力劳动伴低血压更为适合。

(5)龙眼酒：龙眼肉100克，加入低度白酒500毫升中，浸泡2周。每晚饮用1小杯，约15毫升。不会饮用白酒者，可将龙眼肉浸泡于葡萄酒中饮用。此方可补气血，益心脾，安心神，升血压。

(6)红糖芝麻泥：红糖60克，黑芝麻60克，生姜30克。先将黑芝麻研成细粉，生姜捣烂如泥，三者混合拌匀，每次开水冲服6克，每日2～3次。此方能养阴补血，提升血压。

治疗低血压病，不妨从食疗开始，请君一试。