开拓抗衰老的新途径

沈　志

对不少读者来说，SOD或许还是一个奇异而又陌生的字母代号。其实，这种具有抗衰老功能的生物化学制品正在悄然走进人们的生活。读者若有兴趣，不妨细读下文。

上海。全国SOD协调组组长、华东化工学院教授袁勤生同志简朴而又整洁的寓所。记者与袁教授相对而坐。几句寒暄后方知，袁教授出差外地刚匆匆赶回。谈及SOD，袁教授首先介绍说，这是超氧化物歧化酶的英文缩写。所谓超氧化物，是指人体在新陈代射过程中所产生的一种有害的物质，这种物质若在细胞内积累，就会使细胞逐渐失去活力，并呈现出老化的趋势。所谓歧化，是将对人体有害的超氧化物转化为无害的物质，进而通过各种途径使之排出体外。所谓酶，则是人体中各类活性蛋白的统称，它们常在生化反应过程中起着催化作用。由此可见，SOD是一种专门清除细胞中有害物质的蛋白质。一番严谨而通俗的解释，使得一个深奥而抽象的生物化学概念明白无误地输入到了我的脑海。记者越俎代庖，不揣冒昧说道：“SOD可否称为人体中的‘清道夫?”竟也得到了袁教授的认可。

接受了概念，也引发了思考。读者可能在想，既然SOD是人体固有的蛋白质，那么研究它的意义又何在呢?记者向袁教授提出了这个问题。袁教授答道：确实，我们每个人都具有自己产生SOD的生理机能。但是，随着年龄的增长和外部环境的改变，人的这种机能会逐渐减退，因而容易使超氧化物在体内积聚，最终导致日益衰老。老年人的皮肤上常常会出现褐色的“老年斑”，这就是超氧化物在体内积聚的一种典型的外部征象。因此，采用人工的手段来弥补人体SOD的不足，已成为各国专家公认的一条抗衰老的新途径。

交谈至此，袁教授饶有兴致地向记者出示了一种瓶装的浅绿色冻干粉，面带自豪的神色说：“这就是我们从动物血中分离出来的SOD，其身价贵于黄金。”记者仔细端详着小小的玻璃瓶，竟不知不觉地联想到了古代传说中的令人长生不老的“仙丹”。

现代科学确实具有神奇的力量，它的任何一项突破性进展都将对人们的生活产生巨大的影响，SOD自然也不例外。只要阅读一下袁教授提供的资料，我们就不得不惊叹SOD的神通广大了。作为药用酶，SOD可通过肌肉注射或口服来治疗类风湿性关节炎、红斑狼疮、肺气肿、冠心病、高血压、肿瘤、放射病和老年性白内障等疾病，现已经卫生部新药审批委员会批准，进人了临床试用阶段。作为日用化工品中的添加剂，SOD与传统中草药相结合，加入到霜、蜜、浴液等化妆品中，具有良好的去色斑、抗辐射和增白抗炎作用。SOD还可以加入到牙膏中，预防和治疗牙龈溢脓、充血等口腔疾患。作为食品营养强化剂和抗氧化剂，SOD可以广泛地加入到牛奶、果汁、啤酒、咖啡、冰淇淋、糖果、口香糖和罐头食品中。为提高人民的健康水平而大显身手。至于即将问世的SOD服液，更会因其卓著的抗衰老功能而深受中老年人的青睐。

SOD身手不凡。SOD的研究者也非同一般。袁教授现任卫生部药典委员会委员、中国药学会生化药物学会副主任委员。和所有的学科带头人一样，他忙于搞科研、写论文，忙于带研究生。然而，作为富有开拓精神的新型学者，袁教授还亲自出任上海东化生物化学公司和中外合资上海泛太平洋生化制品有限公司的总经理，正在努力为SOD走出科学的殿堂而铺路架桥。

曾有科学家预言：21世纪将是生物科学的世纪。SOD的研究与应用是生物科学领域中的一项重大课题，无疑也是迎接下世纪科技革命的一支前奏曲。热心的读者一定殷切企盼着这一高科技的成果更多更快地转化为造福人类的社会产品，记者自然也有同样的心情。那就让我们把这一共同的期望寄托给袁勤生教授和所有的SOD开究者吧——祝他们在崎岖的科研道路上不畏劳苦、努力登攀，开拓出人类抗衰老的新途径!