单健民
麦门冬
历代方书对麦门冬的抗衰老作用颇为推崇。《神农本草经》把它列为上品,谓“久服轻身不老”,《名医别录》说它能“强阴益精,消谷调中保神,定肺气,安五脏,令人肥健,美颜色”。
麦门冬,又名马韭,羊韭、爱韭、忍冬,古名仆垒、随脂、阶前草,是百合科植物阶前草及大麦冬的搬块。性甘,微寒凉。古有多种甾体皂甙:沿阶草甙甲、乙、丙及丁,并含卢一谷甾醇、氨基酸、葡萄糖和维生素A样物质。国外报道,麦门冬还含有门冬氨酸盐类物质。药理研究发现,麦门冬能促进体液免疫,调节核酸代谢,对实验性白细胞减少有一定的治疗作用,能降低实验性糖尿病的血糖,促进胰岛细胞的恢复,增加肝糖元含量。
据报道,临床上应用单味麦门冬作汤剂或制成注射液,在治疗冠心病心绞痛方面获成功。麦门冬对心电图改善也有一定作用。古方生脉散的主要成分为麦门冬。近年来,以生脉散制成注射液作静脉点滴,在抢救冠心病、急性心肌梗塞所致的心源性休克、感染性休克,以及各种休克方面,均取得显著疗效。
服食麦门冬的常见方法是麦门冬粥。《南阳活人书》里介绍:用麦门冬30克煎汤取汁,以粳米100克(2两)煮粥,待粥半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。功能补中益气,悦颜色,安神。平时也可以用麦门冬泡茶饮用,其味甘美。
白术
自术,是菊科多年生草本植物白术的根茎;原名术,又名山蓟、山精。在《神农本草经》里列为上品。古人很早就知道白术有抗老防衰作用。如葛洪《拖朴子》说:“欲长生,服山精,山精,术也”。又说:“南阳文氏,汉末逃难壶山中,饥困欲死,有人教之食术,遂不饥。数十年乃还乡里,颜色更少,气力精胜”。《文海披沙》里亦记载。“林子明食术十一年身轻”。
自术是健脾益气的常用药。能乌髭发,驻颜色,坚筋骨,明耳目,久服令人轻健。《本草汇言》称白术能“扶植脾胃,散湿除痹”。著名古方“四君子汤”、“补中益气汤”、“参苓白术散”等,均以白术为配药。
自术含有挥发油,并含有维生素A样物质。据药理研究,白术有明显而持久的和尿作用,且能促进电解质(特别是钠(的排出,有轻度的降低皿糖作用,还能保护肝脏防止肝糖元减少。对肿瘤可抑制其生长。对于因化学疗法或放射疗法而引起的白细胞下降,有使其升高的作用。上述功效,对促进老年人的健康,增加老年人血液循环的协调,有一定裨益。
服白术的方法,可为丸,可熬膏,亦可泡茶。每日用白术5~10克,洗净放入杯中,用开水浸泡,然后放少许白糖调味频服。《千金翼方》介绍一种“白术酒”,功能白发返黑,齿落更生,面呈光泽,久服长年。其制法比较复杂,不妨就以白术适量浸酒频服。
灵芝
灵芝是一种药用真菌。自《神农本草经》记载灵芝以来,宋·唐慎微《重修政和经史证类本革》、明·李时珍《本草纲目》、清·吴其浚《植物名实图考长编》等,都广泛讨论了灵芝的药用价值。据药理分析,灵芝子实体中含有碳水化合物,多种氨基酸,蛋白质、有机酸、生物碱、多种酶类、香豆精苷、甙类、掰醇类、三萜类、挥发油、油脂、酚性物质,维生素B2和c等营养和药用成分。临床观察,灵芝可增加心脏收缩幅度和收缩力,提高心输出量,改善心电图。动物实验证明,灵芝能明显提高动物耐低压缺氧的能力,故有抗心绞痛之效。灵芝甙对脂肪转化中间因素可起调整作用,故可用于高血脂症;灵芝还能促进白细胞的增生,并增强网状内皮系统的功能,增强机体的免疫力、抗病力,并能止咳祛痰、平喘、抗炎、扰过敏,从而起到了抗衰老的作用。
《神农本草经》说灵芝有“益气血、补中、增智慧”之功。李时珍说它“主治耳聋,利关节,保神益精气,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年”。近代临床实践认为;灵芝性温味甘,能益心气、补肝气、益肺气、益精气、强筋骨。对慢性气管炎、糖尿病,神经衰弱,肝炎,冠心病及心绞痛、心律失常,血清胆固醇过高症、高血压以及白细胞减少症均有较好的疗效。服用灵芝还可以改善睡眠,增进食欲,增强体质,提高机体的抗病能力。此外,灵芝还有一定的抗癌作用。
目前灵芝的制剂很多,有片剂、粉荆、糖浆,冲剂,服用方便。也可以用以浸酒、水煎或煨肉汤服。