开水久煮害处多
1983-01-01 09:02
青年文摘·上半月 1983年3期
类别:____编号:____
从科学道理上讲，最好不要喝反复烧开的水。开水久煮，一部分变为水蒸气跑掉了，原来溶解在水中的一些矿物质和无机盐，以及一些其它化学元素，如硫酸银、亚硝酸根、钙镁离子、硝酸根离子，还有一些重金属如汞、镉、铅、砷、锰、铜、锌等有害物质的含量也就相应地增加了，特别是硝酸根离子在长时间的煮沸过程中会被还原成亚硝酸根离子，这是能使人体内血液中毒的一种毒性很强的物质。
(摘自《半月谈》1982年第19期)
猜你喜欢
发明与创新·小学生(2019年9期)2019-09-12
中学化学(2019年2期)2019-07-08
中学课程辅导·教师教育（上、下）(2017年23期)2018-01-16
科教导刊(2017年28期)2017-11-22
中学课程辅导·教师通讯(2016年21期)2017-04-06
中学生数理化·高三版(2016年9期)2016-05-14
中国市场(2016年6期)2016-03-07
纺织导报(2015年10期)2016-01-04
科技与创新(2015年9期)2015-06-02
湖北农业科学(2014年6期)2014-07-02
