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2022年5期
刊物介绍
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
中国食用菌
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综述
隐孔菌的研究进展
信息荟萃
《中国食用菌》声明
著作权转让声明
资源开发
一个野生毛头鬼伞菌株的鉴定与评价*
育种与驯化
硬毛粗盖孔菌YM11菌株的分离鉴定与驯化栽培*
一个灵芝新品种的选育与分子鉴定*
栽培技术
玉米芯栽培元蘑配方比较试验*
天津七里海珍稀野生苇蘑批量栽培条件优化*
4株香菇菌株菌丝在不同母种培养基上的生长特性比较*
生理生化
干巴菌菌塘周围云南松幼苗菌根真菌的物种多样性及外部形态*
适用于食用菌担子结构观察的冷冻切片技术*
北虫草水提物对小鼠酒精性肝损伤保护作用及机制*
贮运加工
蛹虫草-黄花复合饮料制备工艺研究*
化妆品中松茸活性物质的应用现状
病虫害防治
天麻块茎腐烂原因的研究*
产业论坛
《云南省食用菌产业“十四五”发展规划和二○三五年远景目标》解析*
菇农之友
灵芝固态发酵对谷物培养基营养成分的影响*
不同生长阶段甜灵芝产量及品质的比较研究*