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2020年6期
刊物介绍
本刊以介绍粮油食品加工及其深加工技术为主要内容,着重报道本领域的新技术、新工艺、新成果,竭诚为广告科技工作者、生产一线工作人员提供技术交流的平台,为各工业企业单位提供展示产品的窗口。
粮食与食品工业
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专题综述
印度小麦加工业现状分析及我国的市场应对措施
关于提升我国油脂工程技术浅见
粮油工程
稻米加工副产物米糠综合利用的研究
《山东小磨香油》团体标准的研编
赖氨酸发酵培养基连消系统工艺改进的探讨
液氨或氨水在赖氨酸发酵pH调控过程中的应用分析
玉米油精炼工段的回色机理及控制措施
植物油厂废水化学强化除磷实践
响应面法优化超声辅助提取芒果核仁油工艺的研究
浅谈去石机在稻谷加工过程的应用
浅谈油脂精炼车间精益生产管理
食品科技
糟香肉鸽的加工工艺研究
食用木薯淀粉丸加工工艺研究
枳壳、木香混合药材挥发油提取工艺的研究
江苏大米与日本大米食味品质比较
粮油装备与自动控制
浅谈粮库机电设备安装及调试要点
粳米适度加工技术及装备、智能化控制技术分析
标准与检测
HPLC法同时测定食用植物油中苯甲醇和苯甲醛
高效液相色谱法测定青稞藤茶复配茶中黄酮的含量
固相萃取高效液相色谱法检测速冻黑塌菜中3种合成着色剂