2022年10期

刊物介绍

餐饮世界专业创造美味,一本餐饮经营管理者、广大厨师的职场指南,一本餐饮烹饪领军杂志《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊,它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性...

餐饮世界

卷首语|Preface
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食事笔谈 Talk About Food
丝路食源 Silk Road Food Source
长江经济带美食 Food of Yangtze RiverEconomic Belt
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