优化施肥对沃柑品质和产量的影响*

李跃琼，方吉祥，白华飞，张 丽**

（1.云南省农业技术推广总站，云南 昆明 650106；2.玉溪市农业科学院，云南 玉溪 653000；3.新平县经济作物工作站，云南 新平 653400）

沃柑属于晚熟厚皮柑橘品种，全面、持续、充分的养分供应有直接提升果实产量和品质的作用，合理施肥能显著提升柑橘品质和产量[1-4]。柑橘是新平县域经济发展的重要产业，为促进柑橘种植业可持续发展，提升种植水平，提高柑橘产量和品质，试验结合前期试验、实践，从优化肥料种类、配比、施肥方式等方面提出新的施肥方法，与传统施肥展开对比试验。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验选择在新平县具有代表性的果园基地进行，沃柑树龄3年生，海拔650 m，山地砂石土，肥力中等，水源有保证，基地设施完善，水肥一体化施肥，灌溉条件符合试验需要。

1.2 供试农资产品

供试肥料一为N∶P2O5∶K2O = 18∶18∶18+TE的水溶肥，N+P2O5+K2O = 54%，Fe+Zn+B = 0.21%，EDTA-Fe 0.07%，EDTA-Zn 0.07%，B 0.07%，pH值4.5（1∶250倍稀释）。二为硅基中微量元素，Ca≥18%，B≥0.05%，Zn（颗粒）≥0.05%，黄腐酸≥0.2%，pH值6。三为黄腐酸钾，矿物源黄腐酸≥80 g/L，K2O≥15 g/L，pH值9（1∶100稀释）。四为康朴硼肥，粉剂，B≥20%。五为N∶P2O5∶K2O= 15∶15∶15的康朴复合肥，总养分含量45%，其中NH3+-N 6%，NH4+-N 9%，水溶P 10.5%，K2O 15%。以上肥料均为德国康朴公司生产。六为荣成蓝得生物制品有限公司生产的土壤调理剂增肥保粉剂，CaO≥46%，pH值7～9（主要原料：牡蛎壳）。七为保定市万稼春肥料制造有限公司生产的高效聚能氮，总N≥1%，有效P≥20%。八为江苏龙灯植物生长调节剂爱增美，有效成分为0.003%的丙酰芸苔素内酯2 000～3 000倍液。

1.3 试验设计

试验选取1 200株长势相对一致的沃柑树，采用等高线同地块对比，优化施肥处理区600株，常规施肥区（CK）600株。200株为1个小区，3次重复，每个小区分别选择长势好、中、差植株各4株共12株定点观察。优化施肥处理区在沃柑底肥期、花期、膨果期、膨果后期、转色上糖期分5次施入肥料；常规施肥区按基地常规管理施肥。

1.3.1 优化施肥方法

每亩挖沟埋施康朴复合肥60 kg（N+P2O5+K2O=27 kg）、土壤调节剂20 kg、硅基中微量元素40 kg（Ca、Si等中微量元素7.2 kg）作底肥，每亩每次叶面喷施硼肥0.1 kg，喷施浓度2 000倍液。花期每亩每次滴管浇施黄腐酸钾10 L，叶面喷施2 000倍液植物生长调节剂1次保花保果。膨果期每亩滴管浇施水溶肥5 kg（N+P2O5+K2O = 2.7 kg）、硅基中微量元素40 kg，每亩每次叶面喷施纯氮（高效聚能氮）0.015 kg、硼肥0.1 kg。膨果后期每亩滴管浇施水溶肥5 kg、黄腐酸钾10 L、硅基中微量元素40 kg。转色上糖期每亩每次浇施黄腐酸钾10 L、硅基中微量元素40 kg，叶面喷施有机钾（500倍液，根据转色上糖情况追肥）。

1.3.2 常规施肥方法

冬至前每亩沟施复合肥80 kg（N+P2O5+K2O =36 kg）作底肥，花期喷施硼肥，膨果期每亩喷施复合肥2 kg（N+P2O5+K2O = 0.9 kg），转色期叶面喷施600倍液磷酸二氢钾1次。

1.4 病虫害防治

处理区和对照区病虫害防治方法一致，可确保沃柑正常生长。柑橘溃疡病用抗御液800～1 000倍液间隔5～8 d喷防1～2次，用溴硝醇1 000倍液 +生物碘海藻碘750倍液防治1次。柑橘炭疽病、白粉病、疮痂病及沙皮病发病初期，用30%苯甲·咪鲜胺750倍液 + 65%丁香菌酯·代森联1 000倍液和30%吡唑·戊唑醇750倍液 + 65%丁香菌酯·代森联1 000倍液交替防治。红蜘蛛用全螨壹柠檬烯精油1 500倍液或全螨壹柠檬烯精油1 500倍液 + 20%乙螨唑1 500倍液和40%联肼乙螨唑2 000倍液或5%唑螨酯1 500倍液交替防治。蓟马用9.1%甲维盐750倍液 + 10%吡丙醚1 500倍液防治1次与5%啶虫脒600倍液 + 10%吡丙醚1 500倍液交替防治。果实蝇用沾光光隔3株果树挂1个袋喷匀药剂防治。天牛、盲蝽蟓等喷施30%噻虫高氯氟微胶囊剂750倍液防治。

1.5 试验测定指标

试验地施肥后20 d，观察记载沃柑农艺性状包括株高、树径、树冠幅生长量、叶色变化等。收获期对等高线同地块对比区进行测产，并对定点观察的12株沃柑测产、采样，分别对好、中、差代表植株测产，综合评价不同施肥方法对沃柑品质、产量的影响。

2 结果与分析

2.1 农艺性状分析

优化施肥方法和传统施肥方法（CK）相比，株高增高7 cm、增幅3.8%，树径增大0.3 cm、增幅3.1%，树冠幅增宽6 cm、增幅3.2%，梢长增长17.4 cm、增幅17.4%，优化施肥处理区叶色浓绿、对照区叶色浅绿。处理区沃柑生长良好，株高、树径、树冠幅、梢长和叶色均比对照区好，尤其是梢长和叶色变化非常明显，说明处理区施肥水平给沃柑带来良好养分条件，农艺性状明显得到改善（见表1）。

表1 优化施肥对沃柑农艺性状的影响（cm）

2.2 果实品质分析

优化施肥处理区与常规施肥区沃柑果实品质差异明显，平均单果重137.5 g，比对照区的128.5 g增重7%，果皮厚度降低18.5%，可溶性固形物含量增加15.4%，可滴定酸降低31.6%。表明处理区施肥技术改善后，果实增大、产量提高，果皮变薄、可溶性固形物含量增加，酸含量下降，果实品质比对照区更好（见表2）。

表2 优化施肥和常规施肥沃柑果实品质对比

2.3 产量分析

对优化施肥处理区和对照区定点观察的12株沃柑（3次重复）分好、中、差分别测产，对产量数据t检验和对比分析，优化施肥处理区好、中、差3种树势的沃柑均比常规施肥区增产显著，分别增产34.9%、35.6%和30.9%，平均增产34.1%。优化区平均单株产量18.1 kg，比对照区13.5 kg单株增产4.6 kg，按100株折算每亩增产34.1%，增产效果极显著（见表3）。

表3 优化施肥和常规施肥沃柑产量对比（kg）

3 讨论与结论

通过优化施肥处理和常规施肥对比，对沃柑农艺性状、果实品质和产量分析，表明试验采用的优化施肥方案对沃柑生长有利，能明显促进沃柑树体营养积累，进而增强树势，提高果实产量和品质，可在当地推广使用。与沃柑种植选择合理施肥方式，加强施肥管理，可让沃柑树势增强，提升果实品质[3-4]结论一致。本试验采用大量元素+微量元素+土壤改良剂，并通过底肥+肥水一体化追肥技术，更好地满足沃柑生长季节对养分的需求，取得良好的试验效果，和相关文献[1-3]结果一致，说明在传统施肥基础上，改进施肥技术，对沃柑种植非常重要。

高原王子