2024年,猪肉市场供需总体适配,生猪养殖实现正常盈利,全国能繁母猪存栏量处于产能调控合理区域上限。2024年生猪头均盈利可能在200元左右。
从2024年全年情况来看,母猪存栏量先减后增。2024年3月,根据生猪生产效率持续提升、猪肉消费稳中趋降等新情况、新变化,农业农村部及时公布实施新修订的生猪产能调控方案,将全国能繁母猪正常保有量目标从4100万头调整为3900万头。4月末全国能繁母猪存栏量降至3986万头,较2023年年底减少了156万头,回到产能调控绿色合理区域。5―11月,在市场行情拉动下,全国能繁母猪存栏量小幅回升,接近105%的产能调控绿色合理区域上限。
2024年猪价整体回升,养殖盈利处于正常水平。2024年3月以来,生猪价格较往年更早触底,之后一路震荡上行,8月达到20.35元/公斤的年内高点。9月,生猪市场供应量明显增加,猪肉消费增长乏力,猪价承压回落。12月第1周,全国生猪平均价格16.92元/公斤,环比下降1.1%、同比上涨13.9%。
农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力介绍:“2024年11月份中大猪存栏量同比下降0.8%,预示着未来2个月内生猪上市量将同比减少,加上腌腊和节日消费拉动,2025年春节前猪价有望企稳,生猪养殖将保持盈利。”
王祖力还介绍,2024年8―11月新生仔猪数量同比减少0.5%,但仍处于高位。特别是10月之后新生仔猪数量同比转正,预示着2025年春节后消费淡季猪肉阶段性过剩的可能性较大,生猪养殖效益大概率将由正常盈利转为微利甚至亏损。
2024年第三季度,在各级农业农村部门的密集预警和指导下,一些养殖场(户)已经提前减少母猪配种、加大弱仔猪淘汰力度,如牧原、温氏等头部养猪企业已终止部分养猪投资项目,产能扩张速度放缓。全国新生仔猪数量已连续2个月下降,10月、11月均环比下降0.1%,有利于减轻2025年春节后的猪价下跌压力。
(摘编自《农民日报》 作者:刘一明)