梨栽培技术与病虫害防治策略在五莲的科学应用与实践探究

摘 要：梨是一种营养丰富、口感清脆的水果，市场需求量大。梨树栽培过程中病虫害的侵袭，不仅会威胁梨产量和品质，还会导致资源浪费和环境污染。因此，掌握科学的梨栽培技术和有效的病虫害防治策略非常重要。采用科学的梨树种植技术，可以有效提升梨的产量与质量，更好地满足市场需求，进而为果农带来更高的经济收益。同时，合理病虫害防治措施能够减少病虫害对梨树的损害，降低农药的使用量，保护生态环境。因此，加强梨栽培技术和病虫害防治的研究与实践，对于保障梨产业健康发展、促进农民增收致富具有重要意义。

关键词：梨；栽培技术；病虫害

山东省日照市五莲县地形复杂，气候温暖湿润，适合梨树的生长。梨是一种适应性强、营养丰富的水果，在五莲县种植面积较大。梨果口感清脆、汁多味甜，深受消费者喜爱，市场需求量大。此外，梨栽培还有助于推动当地农业经济的发展，提高农业综合效益。随着梨产业的不断发展壮大，五莲县的梨果品质不断提升，品牌影响力逐渐增强，也在一定程度上推动了当地农业经济的发展。

1五莲县梨栽培概况

据统计，2023年五莲县梨树种植面积已达到数千亩，包含多个优质品种。其中，晚秋丰、月文、冰糖梨等品种的市场需求量较高。这些品种不仅在当地深受欢迎，还远销全国各地。五莲县地处温带季风气候区，四季分明，光照充足，温度适宜，湿度适中，为梨树生长提供了适宜的自然条件。同时，该地区的土壤质地疏松、透气性好，酸碱度适中，肥力状况良好，为梨树生长提供了充足的养分。

2梨栽培技术

2.1建园与土壤管理

在建园方面，园地选择与规划过程中，梨树栽培时，一般会优选背风、向阳、土层深厚且肥沃、土壤呈微酸性并便于灌溉与排水的地块，这样的土壤条件更有利于梨树的茁壮成长。规划时，要确保道路和排灌渠道的合理设置，便于管理和灌溉。园地规划需要考虑主栽品种和授粉品种的选择，授粉树与主栽品种的比例通常为1：（4～6），确保良好的授粉效果，提高果实品质。例如，选择晚秋丰、月文、冰糖梨等优质品种作为主栽品种，并搭配相应的授粉品种。土壤管理方面，土壤改良与施肥技术是提高土壤肥力和梨树产量的重要手段。在新建果园的过程中，常在秋冬季节配合施用基肥进行深耕扩穴及土壤改良，挖掘深度约为40厘米，随后回填有机物或有机肥料，旨在提高深层土壤的透气性和营养含量。每年还会进行翻耕，并添加腐熟有机肥，提高土壤有机质含量。例如，每亩地施入堆沤腐熟农家肥2000～3000千克，满足梨树生长所需养分。根据实际情况，落实土壤酸碱度与盐碱含量的调整。针对土壤酸化严重的问题，可以通过施加石灰和有机肥来进行调节。对于盐渍化严重的地块，可以采用排水灌溉、增加有机肥、施用石膏等手段来改善。在正式种植梨树前，充分准备底肥施用及定植作业。挖设定植坑时，将宽度控制在80～100厘米，深度控制在60～80厘米，每个坑内施放50千克的腐熟有机肥作为基肥，将其与表层土壤混合后填入坑底约三分之二处，剩余三分之一填入纯净土壤。在定植过程中，要确保梨树的根系能够充分展开，并在种植完毕后整理好树盘，浇透定根水，同时覆盖地膜以保持温度和湿度，从而促进梨树的健康生长[1]。

2.2整形修剪

在梨树栽培中，整形修剪技术不仅能够赋予梨树优雅的外观，还能显著提升果实的产量与品质。整形修剪的核心是构建出一个结构稳健、层次分明且布局合理的树体架构，优化光照分布，进而促进果实品质的提升。进行整形修剪时，严格遵循一系列原则，包括根据树木具体情况灵活修剪、顺应枝条自然形态塑造树形、保持树形既有框架又不失灵活性、避免无序生长等。同时，修剪工作要全面规划，确保树势平衡，主干与侧枝关系清晰，合理利用辅助枝条，轻度修剪为主，结合必要的重度修剪，并根据树体的实际状况灵活调整修剪策略。针对不同树形，整形修剪的具体手法存在一定的差异。对于纺锤形树形，修剪时通常将主干高度设定为约80厘米，确保中心干保持垂直生长，并对中心干的延长枝进行年度短截处理，保持树冠的紧凑与集中。对于斜式倒人字形树形的修剪，要求选用高度超过1.5米、基部直径不小于1厘米的健壮大苗进行栽培，以此为基础进行整形修剪。通过拉枝、刻芽等方法培养主枝，形成稳定的树形。修剪时期主要分为冬季修剪和夏季辅助修剪。冬季修剪在落叶后进行，主要进行疏枝、短截、回缩等操作，调整树形结构。夏季辅助修剪通过摘心、扭梢、拉枝等技术，促进花芽分化，提高果实品质。对结果枝组要进行精细修剪，保持更新复壮与生长结果的平衡。辅养枝要根据树势和光照条件进行适当修剪，避免影响树形和果实品质。在修剪过程中，注意剪口要平滑、不留桩，避免造成伤口感染。

2.3花果管理

梨栽培技术的花果管理是提升果实品质和产量的关键环节。在保花保果方面，应采取一系列措施。首先，花期果园放蜂能够有效提高授粉率，一般每亩果园放置一箱蜜蜂就可以满足授粉需求。同时，进行人工辅助授粉，选择晴朗无风的天气，用毛笔或授粉器蘸取花粉，轻轻点授在雌蕊柱头上，确保授粉均匀。此外，通过喷洒适量的植物生长调节剂和微量元素肥料，能够增强树体营养，提高抗逆性。其次，疏花疏果技术是提高果实品质的关键。疏花时间一般在花序分离期进行，在花蕾露出白色时，每花序保留1～2个健壮花朵，其余花朵全部摘除。疏果时期在谢花后15～20天，幼果大小分明时进行，根据树势和品种特性，合理确定留果量，一般每亩留果量控制在1.5万～2万个，确保果实大小均匀、品质优良。最后，增施磷钾肥与叶面肥。在果实膨大期，每亩果园追施磷酸二氢钾20～30千克，同时结合叶面喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液，促进果实着色和糖分积累。果实套袋能够有效防止病虫害侵袭和农药残留，提高果实外观品质。摘心扭梢能够控制树势，促进果实发育，一般在6月上旬进行，对旺长新梢进行摘心或扭梢处理，使养分集中供给果实生长[2]。

2.4灌溉与排水

梨栽培技术的灌溉与排水环节对梨树的生长发育和果实产量、品质有着重要影响。合理的灌溉需求与灌溉制度是确保梨树健康生长的基础。根据梨树生长周期和天气条件，灌溉时期主要包括萌芽前、新梢生长期、果实膨大期和果实采收后四个阶段。萌芽前需要充分灌溉，促进根系活动和萌芽整齐。新梢生长期保持土壤湿润，促进枝叶生长。果实膨大期需水量大，应及时灌溉，保证果实正常发育。果实采收后要结合施基肥进行灌溉，为次年生长奠定基础。灌溉量需要根据土壤质地、树龄、树势及天气情况灵活调整，一般每亩每次灌溉量为50～80立方米[3]。灌溉方法与节水灌溉技术的应用可以提高水资源利用率。常用的灌溉方法有地面灌溉、滴灌、喷灌等。其中，滴灌和喷灌具有节水、省工、提高土壤透气性等优点，是梨树灌溉的首选方式。节水灌溉技术如膜下滴灌、水肥一体化等，能够进一步提高水资源利用效率，降低生产成本。在梨树栽培中，一般排水沟宽30～50厘米，深40～60厘米，确保雨水能够迅速排出。雨季排水管理非常关键，需要定期检查排水沟是否畅通，及时清理堵塞物，防止积水造成根系受损。同时，根据地形和降雨情况，合理设置排水系统，确保梨树生长环境良好。通过科学的灌溉与排水管理，为梨树生长提供适宜的水分条件，保障梨树的健康生长和高产高质。

3梨病虫害防治策略

3.1病虫害防治原则

梨病虫害防治策略的制定与实施，需要严格遵循预防为主、综合防治的原则。在梨树生长的全过程中，应以预防病虫害的发生为基础，通过科学的栽培管理、合理的修剪整形、增强树体免疫力等措施，降低病虫害的发生概率。同时，当病虫害发生时，采取综合防治策略，包括农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等多种手段，以达到有效控制病虫害的目的。在病虫害防治过程中，要做到对症下药、安全用药。根据病虫害的种类、发生规律及危害特点，选择适宜的农药进行防治，并严格按照农药使用说明和安全操作规程进行施用，避免农药残留和环境污染。此外，应保护天敌，维护生态平衡。天敌是自然控制病虫害的重要力量，应尽量减少对天敌的杀伤，保护生存环境，促进生态平衡，实现对于梨树病虫害的可持续控制。

3.2主要病害及其防治

3.2.1轮纹病

轮纹病主要危害梨树的枝干和果实，枝干受害会形成瘤状病斑，果实受害会出现同心轮纹状病斑并腐烂。发病规律与气候条件、果园管理等因素密切相关。在防治方法上，首先可以采取农业防治，加强果园管理，合理修剪，增施有机肥，提高树体抗病能力。同时，及时清除病株残体，减少病原菌的积累。生物防治方面，可以保护和利用天敌，利用一些寄生性、捕食性的昆虫来控制害虫的数量。在梨树生长期间，特别是在落花后10天左右至果实膨大结束期间，可以使用化学药剂进行防治。每公顷可使用波尔多液、锌铜波尔多液等药剂进行喷雾防治。波尔多液的浓度配比通常为1：2：200，即1份硫酸铜、2份生石灰和200份水。用量通常根据梨树树冠的大小、叶片密度等因素而定，但一般每亩果园使用波尔多液的混合液量为7～12千克。将配制好的波尔多液充分搅拌均匀后，用喷雾器均匀地喷在每棵果树上，注意要喷到叶片的正反两面和枝干上，确保全面覆盖。一般每隔10～15天防治一次，连续防治2～3次。

3.2.2梨黑星病

梨黑星病会对梨树的生长和果实产量、品质均造成严重影响。病害症状主要表现为叶片、果实等部位出现黑色霉斑，逐渐扩大并导致落叶、落果。在药剂防治方面，可以选择在梨树开花前、落花后、幼果期和果实膨大期等关键时期进行喷雾防治。每公顷可使用48%苯甲·嘧菌酯悬浮剂150～200克，或67%吡唑醚菌酯·丙森锌水分散粒剂300～400克等药剂，兑水稀释至适宜浓度后进行喷雾。一般每隔7～10天防治一次，连续防治2～3次，注意药剂的轮换使用，避免病原菌产生抗药性。田间管理方面，加强清沟排渍，降低田间湿度，合理施肥，增施有机肥和生物菌肥，提高树体生长势和抵抗力。同时，及时修剪病枝病叶，减少病原菌的滋生和传播。

3.2.3 梨锈病

梨锈病主要危害叶片和新梢，严重时也危害幼果、叶柄和果柄。侵染叶片后， 在叶片正面表现为橙色，近圆形病斑，病斑略凹陷，斑上密生黄色针头状小点，叶背面病斑略突起，后期长出黄褐色毛状物。果实和果柄上的症状与叶背面的症状相似，幼果发病会造成果实畸形和早落。一方面，要铲除转主寄主，切断菌源，彻底铲除梨园四周5千米以内的松柏科类树木，并且要控制病菌的传播，在3月上中旬用波美度5度的石硫合剂或45%石硫合剂100～150倍液喷柏树，以防止柏树上梨锈菌冬孢子的萌发传播；另一方面，要适时喷药，药剂可选用10%世高可分散粒剂5000～8000倍液、40%福星乳油6000～10000倍液、5%霉能灵可湿性粉剂1000～2000倍液、40%特富灵可湿性粉剂2000～3000倍液、62.25%仙生可湿性粉剂600倍液、20%三唑酮乳油2000倍液等。

3.3主要虫害及其防治

3.3.1梨小食心虫

梨小食心虫对梨树危害极大。成虫多在白天羽化，昼伏夜出，有明显的趋光性和趋化性，且多在叶背和果面上产卵。幼虫孵化后，会先在产卵附近啮食果皮，然后蛀果，高龄幼虫更能蛀入果核内危害，能多次转果危害。在防治梨小食心虫时，可以采取天敌利用、药剂防治与物理防治相结合的方法。天敌利用方面，可以释放赤眼蜂等天敌进行生物防治。药剂防治方面，可以选择在成虫羽化高峰期和幼虫孵化期进行喷雾防治。每公顷可使用2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液、10%氯氰菊酯2000倍液等药剂，每隔10～15天防治一次，连续防治2～3次。物理防治方面，可以利用成虫趋光性，在果园中挂设黑光灯诱杀成虫，或利用性诱剂诱捕成虫，降低虫口密度。

3.3.2梨木虱

梨木虱对梨树的生长和果实产量、品质造成严重影响。梨木虱成虫体小，绿色或黄褐色，若虫体型更扁，能分泌大量蜜露，导致叶片粘连，影响光合作用。发生规律通常与气候条件密切相关，在温暖湿润的环境下繁殖迅速。在防治梨木虱时，应采取农业防治与药剂防治相结合的策略。农业防治方面，可以加强果园管理，合理修剪，提高树体通风透光性，降低湿度，减少梨木虱的滋生。同时，及时清除果园内的落叶、杂草等，减少虫源。药剂防治方面，可以选择在梨木虱若虫孵化高峰期进行喷雾防治。每公顷可使用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000～3000倍液、1.8%阿维菌素乳油3000倍液等药剂，每隔7～10天防治一次，连续防治2～3次。喷药时应均匀喷洒在叶片背面和枝干上，确保全面覆盖，提高防治效果。

3.3.3卷叶蛾

卷叶蛾是梨树栽培中常见的害虫之一，其种类繁多，对梨树的危害程度也各不相同。卷叶蛾的幼虫常卷食叶片，导致叶片枯死，影响梨树的光合作用和营养积累，进而影响果实的产量和品质。在防治卷叶蛾时，可以采取物理诱杀与化学防治相结合的技术。物理诱杀方面，可以利用卷叶蛾的趋光性和趋味性，设置诱虫灯和糖醋液进行诱杀。化学防治方面，可以选择在幼虫发生高峰期进行喷雾防治。每公顷可使用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液、90%敌百虫原药1000倍液等药剂，每隔7～10天防治一次，连续防治2～3次。喷药时应选择在傍晚或夜间进行，此时幼虫活动频繁，防治效果更佳。

综上所述，通过科学的栽培管理，如合理施肥、适时修剪、疏花疏果等措施，可以优化梨树生长环境，增强抗逆性。同时，针对病虫害的防治，应坚持预防为主、综合防治的原则，合理运用农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等手段，确保防治效果的同时，也要注重保护生态环境，维护生态平衡。

参考文献：

[1]杨凯歌.梨栽培技术与病虫害防治策略探究[J].果农之友，2024（3）∶17-19.

[2]孙玉波.梨的栽培技术与病虫害防治策略探究[J].果农之友，2023（1）∶19-21.

[3]王红玉.山西文水县梨栽培与病虫害防治技术[J].农业工程技术，2019，39（29）∶71，73.