菏泽优质高产小麦栽培技术应用价值与实施规范的深入探讨

摘 要：小麦是国内重要的粮食作物之一，优质高产小麦栽培技术对于保障粮食安全和促进经济发展具有重要意义。菏泽作为我国小麦主产区之一，其小麦种植技术的研究和推广，对于提高小麦产量和质量至关重要。本文将从各个方面分析菏泽地区优质高产小麦栽培技术，期望为当地小麦生产提供科学依据和技术支持，实现小麦生产的可持续发展。

关键词：山东；优质高产小麦；栽培技术

在我国，小麦是仅次于水稻的第二大粮食作物，其产量和品质直接关系到国家粮食供应的稳定和人民生活质量。因此，栽培优质高产小麦不仅具有农业生产的意义，更具有广泛的社会和经济意义。

1菏泽市进行小麦栽培的条件分析

菏泽市属暖温带季风型大陆性气候，四季分明，光照充足，热量富裕，非常适宜小麦的生长。冬小麦喜凉爽、湿润的环境，菏泽市的年均气温为13.8℃，无霜期205天，日照时数2534.3小时，能够满足小麦不同生育期对光照和温度的需求。然而，菏泽市在早春和晚春时节容易遭遇“倒春寒”和晚霜冻害，这会对小麦的生长和产量造成不利影响。

菏泽市的土地属黄河冲积平原，地形较平缓，土壤深厚，质地适中，以沙质地、壤土和黏性土居多，宜耕性较好，但属弱碱性土地。在小麦栽培过程中，需要科学施肥，增加有机肥的使用，改善土壤结构，提高土壤肥力。菏泽市多年平均降水量为600毫米左右，主要集中在夏季，而小麦生育期内降水远远不能满足其对水分的需求。春季是菏泽市干旱高发季节，小麦生长易遭受干旱危害。所以，做好旱情控制，密切注视旱情，按照小麦各生长期对水分的要求，适时浇水，保墒、保苗是确保小麦高产稳产的基础[1]。

2研究优质高产小麦栽培技术的意义

栽培优质高产小麦是保障国家粮食安全的重要举措，优质高产小麦的栽培技术可以有效提高小麦的产量，满足国内市场需求，减少对进口小麦的依赖，确保国家粮食自给自足。据统计，我国小麦种植面积约占全国耕地面积的22%，总产量占全国粮食总产量的20%左右。

优质高产小麦的栽培有助于提升农民的经济收益，通过引进和培育优良品种，优化栽培技术，提高小麦的单位面积产量，可以显著增加农民的收入。绿色小麦栽培技术，凭借其绿色健康、环保零污染的特点，不仅能提高小麦的产量和质量，还能满足市场对绿色食品的需求，提高农产品的市场竞争力。例如，某些地区通过推广绿色小麦栽培技术，小麦产量提高了20%，农民的收入也随之增加[2]。

优质高产小麦的栽培技术推动了农业科技的进步和创新，为了实现小麦的优质高产，科研机构和农业技术人员不断研究和推广新的栽培技术，如测土配方施肥、机械深耕深松、病虫草害综合防治等。这些技术的应用不仅提高了小麦的产量，还改善了土壤结构，提高了土壤肥力，促进了农业的可持续发展。例如，淮北旱作区通过集成应用机械深耕深松改土与秸秆还田培肥土壤等技术，形成了小麦中产变高产和超高产栽培技术模式。

此外，优质高产小麦的栽培对生态环境的保护也具有积极作用。绿色小麦栽培技术强调环保和可持续发展，通过减少化肥和农药的使用，降低了对环境的污染。同时，秸秆还田和轮作制度的推广，改善了土壤结构，提高了土壤有机质含量，增强了土壤的保水保肥能力，促进了农业生态系统的良性循环。优质高产小麦的栽培对于提升农产品质量和国际竞争力也具有重要意义。

3优质高产小麦栽培技术

3.1选用优质品种

选择小麦品种时应考虑其适应性。菏泽市地处暖温带季风气候区，土壤类型多样，包括潮土、棕壤和褐土等。因此，选择的品种应适应当地的气候和土壤条件，具有良好的抗逆性。例如，菏麦25是菏泽市农业科学院选育出的广适高产小麦新品种，具有分蘖力强、抗倒伏、适应性广等特点，非常适合在菏泽地区种植。应选择具有高产潜力的小麦品种。菏泽地区土壤肥沃，气候条件适宜小麦生长，因此选择高产的品种能够充分利用当地的自然资源，实现更高的产量。例如，菏麦13、济麦19、淄麦12等品种，都具有高产潜力，可以作为菏泽地区的主导品种。品质性状也是选择小麦品种的重要标准。随着市场对优质小麦需求不断增加，选择品质优良的小麦品种显得尤为重要[3]。例如，某些品种如超级小麦KH1608，不仅高产，而且品质性状好，能够满足市场对高质量小麦的需求。此外，品种的抗病性也是不可忽视的因素。菏泽地区小麦生长期间可能会遭遇多种病虫害，因此选择抗病性强的品种可以减少农药的使用，降低生产成本，同时保障小麦的产量和品质。例如，菏麦25对条锈病免疫，高抗白粉病，虽然对其他病害敏感，但在综合防治措施下，依然能够保持较高的产量和品质。考虑到菏泽地区的农业生产实际，选择的品种还应具备稳产性能好、成熟期适中的特点。稳产性能确保在不同年份和不同地块条件下都能获得相对稳定的产量，而成熟期适中则有利于合理安排农事操作，避免因成熟期过晚而影响下一茬作物的种植。

3.2科学选地整地

选地整地的科学性和合理性直接影响小麦的生长状况和最终产量。选择适宜的地块是优质高产小麦栽培的第一步。应选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好且便于灌溉的地块。菏泽地区土壤类型多样，以潮土和砂姜黑土为主，适合小麦生长。土壤有机质含量应在1.2%以上，全氮含量在0.09%左右，这样的土壤条件能够为小麦提供充足的养分和良好的生长环境。

整地时应进行深耕，深度一般在25厘米左右，以打破犁底层，增加土壤通透性，促进小麦根系深扎。深耕后进行细耙，使土壤细碎、平整、上虚下实，有利于种子发芽和根系生长。在整地前，施用优质有机肥，并结合施用化肥。施肥时应均匀撒施于地表，然后翻耕入土，确保肥料与土壤充分混合。在整地过程中，要注意土壤墒情，确保土壤湿度适宜。可以通过灌底墒水，使土壤含水量达到田间持水量的70%～80%，为小麦播种创造良好的土壤环境。整地后，应确保土地平整，无明显的高低起伏，以利于灌溉和排水。土地平整度直接影响播种质量和出苗率。通过科学选地整地，可以为小麦生长提供良好的土壤环境，促进小麦根系发育，提高小麦的抗逆性和产量[4]。

3.3水肥管理

在小麦种植过程中，应该保证土地墒情好。菏泽地区下种麦时常遇到旱灾，浇灌充足的底墒水，不但可以改善种植品质，实现一播全苗，同时也为冬季减少浇水打下基础。凡有水浇条件的地尽量在秋收前进行，浇足底墒水。入冬前浇封冻水对小麦安全过冬和返青必不可少，浇水时机要依据气候和水力条件灵活把握，一般在11月底至12月初进行。返青期是小麦生长的重要阶段，此时小麦对水分需求较大。对于冬前未浇封冻水的麦田，应适时浇返青水，以保苗为主。小麦起身后期至拔节初期，是小麦需水高峰期，此时应结合追肥浇1次拔节水。浇水时，要注意天气，避开3级以上的风天。扬花期和灌浆期是小麦生殖发育的关键时期，需水量大，约占全生育期耗水总量的百分之四十。这时应该结合施肥进行灌溉，注意浇水浇透，以提高土地和空气的相对湿度，保证小麦籽粒丰满。

小麦播种时，应施用充足的底肥。一般施配方复合肥，同时，增施有机肥和锌、锰等微量元素肥料，以改善土壤结构和提高土壤肥力。小麦追肥应根据小麦的生长阶段和土壤肥力状况进行。冬前，对于小苗、弱苗，应趁墒追肥，促进根系生长，提高分蘖成穗。返青期，结合迟浇的第一水追施尿素，以促进小麦返青生长。拔节期是小麦对氮肥吸收的最高峰，因此必须追施大量尿素。施肥时要注意施肥量不宜过多，防止化肥对土地和水体产生污染。另外，应保持施肥的多样化，避免长期单独应用某种化肥，以增强化肥的使用率和小麦的生长能力。

3.4农机化作业

在现代农业生产中，农机化作业已成为实现小麦高产优质的重要保障。机械化整地能够有效改善土壤结构，提高土壤肥力。在菏泽地区，小麦收获后，利用秸秆还田机进行秸秆还田，增加土壤有机质含量。接着，采用机械深松机进行深松作业，打破犁底层，增加土壤的透气性和蓄水能力。深松后，再使用旋耕机进行旋耕，使土壤细碎、平整，为小麦播种创造良好条件。播种是农业生产的关键环节，直接影响小麦的出苗率和生长状况，使用小麦宽幅精播技术，能够显著提高小麦产量。播种时，采用小麦宽幅大苗带的施肥精量播种法，即可一次完成起垄、种植、施肥、覆土、镇压等一系列作业。播种深度控制在3～5厘米，行距22～26厘米，播幅8～10厘米，确保种子分布均匀，无缺苗断垄现象[5]。

机械化施肥能够精确控制施肥量和施肥位置，提高肥料利用率。在菏泽地区，基肥施用一般在整地阶段进行。选择合适的施肥机械，如撒肥机械、种肥施用机械等，根据土壤肥力状况和小麦生长需求，确定化肥种类和配比。追肥时，可根据小麦生长情况，使用化肥深施机进行深施，避免肥料损失。传统的人工浇灌和漫灌方式已逐渐被机械化灌溉所取代。采用喷灌、滴灌等现代化灌溉技术，能够节约水资源，提高灌溉效率。通过计算机控制系统，根据小麦实际需水情况和天气变化，调整灌溉量、时间和次数，确保小麦整个生长期的水分供应。

机械化植保能够提高防治效率，减少农药使用量。选用背负式动力喷雾机、自走式喷杆喷雾机或植保飞行器进行病虫害防治。根据病虫害发生情况，选择合适的农药和配比，适时进行喷洒。适时收获是保证小麦产量和品质的重要环节。在菏泽地区，小麦收获已基本实现机械化。当小麦全株变黄、茎秆仍保有一定弹性、籽粒呈黄色稍硬状态时，即可进行收割作业。使用小麦联合收割机，可自动完成小麦的收割、脱粒工作，显著提高收割效率。

3.5覆盖栽培

覆盖栽培技术是指利用地膜或其他覆盖材料，在小麦种植过程中进行地表覆盖，以达到保温、保湿、抑制杂草生长和改善土壤结构的目的。菏泽地区主要采用地膜覆盖技术，该技术根据不同的种植条件和降雨情况，分为膜侧条播和膜上穴播两种模式。膜侧条播主要适用于旱地和不保灌的水地，而膜上穴播则适用于年平均降雨量在400毫米以上、7月至9月降雨量在240毫米以上的旱地或补充灌溉区。膜侧条播一般比当地露地小麦适宜播期推迟5天左右，膜上穴播则推迟7天左右。精量播种也是覆盖栽培技术的重要环节，膜侧栽培的播量一般为露地小麦的3/5左右，即75～105千克/公顷。根据土壤肥力和气候条件适当调整播量。

3.6秸秆还田

秸秆还田技术作为优质高产小麦栽培技术的重要组成部分，不仅有助于提升土壤肥力，还能改善土壤结构，对实现小麦的优质高产具有重要意义。秸秆还田技术是将小麦秸秆、玉米秸秆等不宜直接作饲料的农作物秸秆直接或堆积腐熟后施入土壤中的一种方法。通过秸秆还田，可以增加土壤中的有机质含量，提升土壤的保水保肥能力，改善土壤物理性状，进而促进作物生长，提高产量。

小麦秸秆直接还田技术是利用机械收割小麦后，将秸秆粉碎成短于5厘米的小段，并均匀撒开，随后深翻入土，深度一般在20厘米以上。在后茬作物测土配方施肥的基础上，增施碳铵或尿素，以满足作物和微生物的需求，加速秸秆腐烂。小麦秸秆高茬还田技术是指小麦收割时留茬30～50厘米，深翻达到一定深度时，在风干秸秆中掺入适量的尿素。这种方式有助于减少养分和水分的散失，便于秸秆腐烂。堆沤还田技术是通过将秸秆粉碎成10厘米左右长的小段，逐层堆放，每层喷水调节湿度，并按比例加入尿素等调节碳氮比，最后用泥浆或塑料布密封。经过一段时间的堆沤，秸秆腐熟后即可施入田块。秸秆还田技术在山东菏泽的应用不仅提高了小麦的产量和质量，还有效解决了秸秆焚烧带来的环境问题，促进了农业的可持续发展。然而，在实施秸秆还田技术时，需要注意秸秆还田的数量、配合施用氮磷肥、翻埋时期及施入适量石灰等细节，以确保秸秆能够充分腐熟，避免对作物生长产生负面影响。

3.7病虫害防治

在菏泽地区，小麦生长过程中常见的病虫害包括锈病、白粉病、纹枯病、吸浆虫、麦蚜等。这些病虫害不仅影响小麦的生长，还会导致减产和品质下降。农业防治是基础，通过科学选种、合理轮作、土壤深耕等措施，提高小麦的抗病虫能力。例如，选择抗病品种，合理安排灌溉和施肥，避免过度施肥和灌溉，继而造成田间湿度过高，诱发病虫害。

物理防治方法多种多样，如利用灯光诱杀、土壤深耕等。例如，在田间设置黑光灯，诱杀夜间活动的害虫，减少害虫的数量。深耕土壤，可将地表病虫卵深埋地底，降低病虫害的发生率。生物防治技术是一门绿色、安全的预防技术，利用引进天敌防治病虫害。比如，通过引进草蛉、寄生蜂等天敌，捕食害虫，减少化学农药的使用。化学防治是快速、有效的防治手段，但在使用过程中要注意科学性和合理性，避免产生抗药性。例如，在锈病、白粉病发病初期，可以使用粉锈宁、戊唑醇等药剂进行喷洒。在吸浆虫、麦蚜等虫害发生时，可以使用辛硫磷、高效氯氰菊酯等药剂进行防治。

综上所述，栽培优质高产小麦不仅对保障国家粮食安全、增加农民收入、推动农业科技进步和保护生态环境具有重要意义，还能提升农产品质量和国际竞争力。山东菏泽具备良好的小麦栽培条件，气候适宜，土壤肥沃，是全国重要的粮食生产基地之一。然而，菏泽市在小麦栽培过程中，也面临着冻害、干热风、土壤肥力不足和干旱等问题。因此，需要加强科学管理，推广应用先进的种植技术，提高小麦的产量和品质，为保障国家粮食安全做出贡献。

参考文献：

[1]程娜.优质高产小麦栽培技术要点探讨[J].南方农机，2024，55（9）∶64-66.

[2]李奇.优质高产小麦栽培技术的应用分析[J].农业开发与装备，2024（4）∶208-210.

[3]李霞，邵长侠，相素英.山东青岛优质高产小麦栽培技术要点分析[J].种子科技，2023，41（22）∶51-53.

[4]胡仕叶.优质高产小麦的栽培技术分析[J].河南农业，2023（23）∶16-18.

[5]郝桂红.山东优质高产小麦栽培技术分析[J].新农业，2022（17）∶11-12.