设施蔬菜洪涝灾害后的生产技术探析

汤阴县地处河南省北部，雨季降水主要集中在6—8月。夏季持续大雨或暴雨，容易造成农业生产洪涝灾害，对设施蔬菜大棚的生产种植带来不利影响，导致菜农减产减收甚至绝收。为最大限度降低自然灾害损失，尽早恢复农业正常生产，应推行抢排棚内积水、加强田间管理、及时抢播补种、及时修复受损棚体等设施等方面开展灾后工作。

一、抢排棚内积水

（一）汛前备好排水物资

相关人员要及时做好棚内排水设施或田间排水沟渠的检查工作，疏通排水通道，备好抽水设施，保证能够及时排水，防止发生涝害。若棚室出现个别区域进水，可填土封堵或用沙袋阻水，并及时挖沟引水或使用水泵抽水，尽量避免蔬菜长时间受淹。

（二）汛后及时人工疏浚

暴雨过后，相关部门要对受淹的菜田及时疏浚清淤，增挖排水沟，充分利用抽水泵进行抢排、强排，必要时，组织小型机械进棚尽快排除明水，减少设施蔬菜大棚内的积水量，缩短受淹时间，减轻根系的损害，降低蔬菜的死亡率。对于温棚内有积水的，充分利用水泵把积水抽出，对于下沉式日光温室等设施蔬菜大棚存在积水的，在四周增挖适宜的排水沟，防止周围积水倒灌到棚内。对于已无明水但土壤湿度大的地块，可用人工或机械增挖渗水沟，沥出土壤中的饱和水，降低土壤湿度，减少沤根、死棵现象。

二、加强田间管理

（一）环境管理

1.及时开棚通风降温降湿。夏季温度一般较高，暴雨过后，打开棚内所有通风口，从而降低棚内的温度和湿度。使用地膜种植的蔬菜，应及时去掉地膜，降温降湿，提高土壤的透气性，使根系尽早得到氧气。

2.外部遮光降温降湿。在大棚外围覆盖遮阳网，降低直接光照强度，防止雨后骤晴高温暴晒，遮阳网与棚膜之间应当留有适当距离，形成风道。对于瓜菜类蔬菜可以在晴天10：00～16：00时使用遮阳降温；对于叶菜类蔬菜可以在全天进行遮阳管理，在蔬菜上市前3～5天打开遮阳网，适当增加光照，从而提高蔬菜各项营养指标和商品性。对于光照较强部位使用漫反射膜或高反射率薄膜。

3.喷雾降温。充分利用各种喷雾设备，在11时前打开喷雾设施，15时左右关闭。

（二）植株管理

一是整枝疏果。对于瓜菜类蔬菜，要注意平衡植株和挂果的比例关系，及时开展整枝，去除黄叶、病叶等工作，必要时进行打顶、摘除侧芽等操作，留下合适数量的叶片，减少秧苗各种养分消耗。可以适当提高透风、透光性，保证植株平衡生长，从而增加后期产量。在夏季高温时期，可以科学喷施适当的植物生长调节剂进行保花保果。二是对于已经成熟或者接近成熟的瓜果蔬菜，能采收的尽量提前采收，存放在冷库内，既能减少损失，又能减轻植株负担，提高抗逆性。

（三）施肥管理

暴雨过后，肥料流失严重，应该把握“控N增K”和“薄肥勤施”的原则，根据土壤情况开展科学有效的施肥管理。充分发挥现有滴灌、小微喷灌、水肥一体化等节水节肥灌溉设施优势，及时结合中耕进行追肥，适时增施中量及微量元素肥料，补施氮磷钾等多元复合肥料，增强土壤的通透性和肥力。追施平衡型三元素复合肥150 kg·hm-2，或冲施生根养根类水溶肥120～150 kg·hm-2。同时，也可用0.3%～0.5%尿素溶液、0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液等叶面喷施，每隔7～10天喷施1次，连续喷施2～3次，可以有效提高蔬菜的抗逆性，促进灾后迅速恢复生长。值得注意的是，雨后不能立即浇水追肥，应待植株根系和茎叶生长状态逐步恢复稳定后再浇水，避免伤根及加重早衰。

（四）病虫害防治

1.农业防治。应及时修枝打杈，结合农事操作，剔除并清扫棚内枯叶、病叶、病果、烂果等，及时铲除杂草，深耕土壤将病虫残体及枯枝落叶埋在土壤深处，做好菜园清洁工作和消毒工作，从而减少病原菌，防止病菌传播蔓延感染正常植株。在灾后改补种时，种植前，充分利用夏季高温的天气优势，可以采取高温下密封闷棚的方式防病，即将大棚完全封闭，连续高温闷晒6～10天，可以杀灭多种病菌；种植时，选取抗病性、抗逆性强、优质高产的品种或者选购壮苗，合理密植，提升植株抗病力，降低病虫害的发生率。

2.生物防治。在虫害发生前或者初期，通过释放虫害天敌的方式开展生物防治。例如，可以在大棚内释放捕食螨，有效防治红蜘蛛、蓟马等虫害；可以释放异色瓢虫防治蚜虫等虫害。

3.物理防治。充分利用田间害虫的趋光性，在大棚内安装杀虫灯进行诱杀，如日光灯、黑光灯、频振式杀虫灯等，可用来诱杀甜菜夜蛾、金龟子、小菜蛾、天蛾、地老虎等不同类型的害虫。同时，还可利用田间害虫的趋色性，在大棚内适当位置悬挂诱虫板进行诱杀，例如，利用蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等相关害虫对黄色有趋性这一特性，悬挂黄色诱虫板；利用蓟马等相关害虫的趋蓝色习性，悬挂蓝色诱虫板等，从而有效防治虫害。也可以选择糖醋液进行诱杀，特别是对地老虎防治效果显著。此外，还可以结合遮阳网，采取大棚顶膜+遮阳网+四围防虫网的“两网一膜”管理模式，有效防治害虫。

4.化学防治。对于青枯病，应及时清除病株，并撒施生石灰或者施用药剂消毒；对于瓜类炭疽病，应及时交替喷施代森锰锌、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯等不同类型的杀菌剂。例如，在黄瓜发病之前或者发病初期，可以喷施25%吡唑醚菌酯悬浮剂450～600 mL·hm-2，每个生产季施药不能超过4次；也可以施用10%苯醚甲环唑水分散粒剂750～1125 g·hm-2兑水进行喷雾，每个生产周期最多施药3次。对于瓜类蔬菜细菌性软腐病，可以及时喷施噻唑锌、枯草芽孢杆菌等药剂。当叶面稍干爽时，及时喷洒预防性的杀菌剂。夏季雨后，大棚内温度高、湿度大，喷施农药容易使人中暑和中毒，因此，喷药时间应避开高温时段，可以选择8：00前或17：00后喷药，避免高温天气导致农药蒸发造成灼伤。喷药时，应做好安全防护；喷药后，应及时洗手洗澡换衣服，并将喷雾器中的残留物质清洗干净，避免下次施用时造成交叉污染。施用化

学农药时，建议交替施用，降低农药残留，并严格遵守农药安全使用间隔期规定，确保农产品质量安全。

三、及时抢播补种

（一）做好田园清理

对受灾较轻的蔬菜大棚，洪涝灾害后将瓜果类蔬菜及时扶正，摘除已枯死黄叶、病叶及病果等，中耕松土、薄肥勤施，尽快使其恢复正常生长。必要时采取剪枝复壮措施，及时剪去枯枝病枝，促进侧枝萌发再生。叶菜类蔬菜可以选择喷水冲洗叶片，清洗干净叶片上的污泥，帮助其恢复生长。同时，适时安排秋茬蔬菜播种，减小对下茬蔬菜生产的不利影响。

（二）及时抢播补种

对涝害严重或绝收的蔬菜大棚，应在水退后及时清理大棚内的残株，进行土壤消毒，做好清园消毒，并趁天晴及时平整土地，降低土壤湿度，适时补种。可结合当地常年种植习惯和市场蔬菜消费习惯，分期分批适当播种油麦菜、菠菜等短季节的速生叶菜，以及十字花科的甘蓝、早秋白菜、早秋萝卜、早秋娃娃菜等不同生长期的蔬菜品种。此外，还可以根据当地市场行情和气候特点，因地制宜地进行番茄、辣椒、苦瓜、丝瓜等蔬菜幼苗的定植，以保障蔬菜均衡供应。

（三）利用闲置大棚

应充分利用现有闲置的蔬菜种植大棚，根据温度、湿度等情况，对于适宜的蔬菜能种尽种，增加蔬菜种植种类和面积，提高现有蔬菜大棚的产出率，做好洪涝灾害后蔬菜应急保供的准备。同时，也为冬季新鲜蔬菜市场供应提供保障。

四、及时修复受损设施

（一）坚守安全生产底线

做好设施农业隐患自查，在农业生产过程中应定期检查，加固生产设施，以确保棚室的稳固性。当灾害来临前，应再次对棚室主体、骨架、压膜线等设施进行全面检查，及时弥补漏洞，提升棚室抗灾能力。对受损设施要提前切断室外电源防止漏电事故发生，远离存在墙体倾斜、骨架断裂等隐患的生产设施，坚决杜绝出现 因设施倒塌引发人员伤亡的情况。

（二）修复破损棚体

暴雨、大风之后，在保证人身安全的前提下，对棚室内受损的支撑柱和传统式砖土垒建大棚墙体部位等应及时修复加固。对棚室内变形的立柱，受损不严重的及时进行修复，受损严重的必要时新增立柱支撑；对于砖土垒建的大棚墙体部位，根据受损情况及时进行修复或重建；对于破损的棚膜，及时修补或者更换，同时增加压膜线，固定好棚膜。

（三）密切关注天气预警

应持续密切注意气象部门发布的天气预警信息，注意天气变化，提前防灾。在下一次极端天气到来前，提前疏通排水沟、加固大棚主体结构设施，固定大棚棚膜，全力做好科学防范应对工作，落实好极端天气下的防灾减灾措施，主动避灾，最大程度地降低洪涝灾害对设施大棚的不利影响，稳定农业生产。

作者简介：郭翔（1990— ），男，河南汤阴人，本科，农艺师，主要从事农业技术推广工作。

（责任编辑 " 刘沛儒）