稻油轮作高产高效栽培技术探讨

摘要：随着全球人口的不断增长和自然资源的日益匮乏，农业的可持续发展成为各国面临的重要课题。这一背景下，我国农业农村部提出的稻油轮作种植模式应运而生。这一模式不仅有效提高土地利用效率能在经济、生态和社会效益等多个方面实现显著提升。只有坚持这种可持续的农业发展模式，才能有效应对当前的土壤污染问题以及日益增长的粮油需求，确保人们的食用安全和农业的长远发展。本文将对油轮作种植模式进行深入分析，以期为相关种植技术改进和提升提供参考。

关键词：水稻；油菜；轮作；栽培技术

水稻和油菜是我国的主要粮油作物，承担着重要的粮食和油脂供应任务。水稻以种植双季稻和单季稻为主，油菜则以旱地为主。然而，传统的农业种植模式面临着许多挑战，尤其是水田单一种植水稻所造成的土壤污染问题。稻油轮作休耕制度为我国农业的发展提供了一条新的路径，促进了经济效益、生态效益和社会效益的协同提升。未来，应当通过技术创新和政策引导进一步优化和推广这一技术，实现更高水平的农业可持续发展。

1 选种

农作种子是农业生产中最重要的生产资料。种子的品质直接影响到农作物的生长发育、抗病能力及最终的产量。因此，种子的选择要适合当地气候及土壤条件。优良品种是推动农业现代化的重要前提。稻油轮作是在同一块土地上轮流种植水稻和油菜的耕作方式，其主要优点在于可以有效利用土壤，提高土地利用率，减少病害的发生。水稻的栽培通常采用育秧机插或人工移栽，油菜则可以通过人工撒播或一体化机械条播来完成。这种科学的种植模式能够最大限度地发挥出作物的生产潜力。水稻和油菜的全生育期应控制在360 d内。通过生育期的合理搭配确保两者的生长不互相影响，避免因气候导致的减产。根系是作物吸收养分和水分的主要部位，选择根系发达的品种能提高作物的抗逆能力和适应力。水稻油菜的生育期配极为重要。两者的生育特性存在差异，可以适当地改变种植计划来互补。例如，选择早熟的水稻品种和迟熟的油菜品种，使得水稻在早期成长、成熟后，为油菜的定植提供良好的生长环境。

2 适时抢晴早播

2.1 水稻的播种及移栽

水稻的育秧方式主要有旱场育秧和秧盘育秧两种基本形式。旱场育秧适合于规模种植或者条件较为严格的地区，采用土壤培养幼苗。秧盘育是一种现代化育秧方法，具有效率高、管理方便等优点。根据不同的播种方式，秧盘的使用密度也有差异。例如抛秧秧盘使用825～900个/hm2。机插秧盘225～255个/hm2。为了培育强壮的秧苗，必须施足基肥并配足营养土。合理施肥不仅能提高秧苗的抗逆性，还能促进秧苗生长。播种是水稻生长过程中的重要环节，播种时期与密度直接关系着水稻的生长状态和产量。一般选择4月中、下旬进行。此时气温逐渐升高适宜水稻的生长。大田种植用杂交稻种，其具体用量为22.5～30 kg/hm2，而常规稻种的用量为45～75 kg/hm2。在播种，应采用25%咪胺乳油的2 000～3 000倍液进行浸种，浸泡时间为

24～48 h，以消毒处理种子。种子浸泡后需用清水反复冲洗，以去除残留的药剂。秧苗在到达3～5叶时即可开始移栽，且必须严格控制秧龄在25 d内，避免因秧龄过高导致根系生长不良。

水稻的移栽应根据生长需求采取合理的密植方式，以确保水稻的基本苗充足，并且及时查苗补蔸，保证秧苗的均匀分布。移栽形式可结合个人条件自主选择，包括移栽、人工抛秧与机械插秧。不同的移栽方式在操作上有一定的差异，但总体目标都是保障秧苗的健康成长。大田种植的基本苗数量一般为16.5万～21万蔸/hm2，

每蔸保持2～3根秧分布，从而达到良好的生长状态。人工移栽时，建议采取窄行的方式，株距设置为

20 cm×26.6 cm。这种有助于提高行间的通风透气性，促进水分的蒸发和光合作用，有效预防病虫害的发生。

2.2 油菜的播种

油菜的播种方式以直播为最佳，主要原因在于直播能够有效节省人力和经济成本。技术适应性强，能够根据不同的气候条件和土壤情况灵活调整，是农业生产中不可或缺的一部分。在直播方式中，主要有两种技术实施路径。第一种是半机械化播种，农民首先利用机械土壤耕作，然后人工种植，接着机械进行浅旋盖种。人工开好三沟，以确保种子能够有效入土并获得良好的萌发环境。第二种是全程机械化播种，随着科技的进步，全程机械化播种逐渐成为主流。这一方式采用一体化播种机，集施肥、整地、播种、开沟、喷施除草剂等功能于一体，大大提高了播种效率和播种质量。

油菜的播种时间对其生长发育和产量有着直接影响。在理想情况下，应在10月中旬完成播种，确保作物能够在适宜的气温和光照条件下生长。选择晴好天气进行播种，可以降低种子潮湿的风险，提高出苗率。播种量应根据油菜的收获方式作出适当调整，确保合理的植株分布。对于采用人工收获的油菜，适宜采取适当的稀植方式，以增加植株分枝数，提高产量。推荐播种量为3～3.75 kg/hm²，基本苗应保障在

22万～30万株/hm²。对于采用机械收获的油菜，应密植，以减少植株的分枝数，使成熟期整体一致的，便于机械化作业。播种量建议为3.75～4.50 kg/hm²，基本苗数在30.0万～37.5万株/hm2[1]。

3 施肥

3.1 水稻施肥

季稻的生育周期长，对养分的需求量相对较高。通过研究发现，一季稻对氮（N）、磷（P）和钾（K）的比例约为N：P2O5：K2O=1：0.46：0.81。换算为所需的纯料量，分别为氮194.4 kg/hm2、磷90 kg/hm2

和钾157.5 kg/hm2。这些值构成了施肥的基础，为实现高产提供了数据支撑。在移栽前最后一次整田，可以施用45%的复合肥（15-15-15），使用量525 kg/hm²基肥，这是水稻的根系生长所必需的养分，能够保证根系发达，提高养分吸收效率。水稻移栽后的5～7 d，应施用46.4%的尿素150 kg/hm²和60%的氯化钾112 kg/hm²，

作为分蘖肥。在此阶段，促进分蘖是提高水稻产量的关键，施加的肥料将为分蘖的生长提供充足的养分，提高小穗的数量。进入孕穗期时，建议施用46.4%的尿素75 kg/hm²和45%的复合肥（15-15-15）75 kg/hm2作为穗肥。这一阶段，水稻的穗重对产量影响相对明显，充足的氮肥保证了禾穗的发育，提高了禾穗质量。在抽穗的5～7 d，喷施98%用磷酸二氢钾1.5～1.8 kg/hm²

作为叶面肥。

3.2 油菜施肥

油菜的高产离不开肥料的合理使用。应以有机肥为主，以无机肥和家肥为辅。以市场上销售的有机肥为主，能有效提供营养。农家肥建议使用腐熟的农家肥，提高土壤的有机质含量和肥力。无机肥可以选择三元复合肥，这种肥料可提供氮、磷、钾等多种营养元素，促进油菜的生长。尿素中富含氮肥，能够提升油菜的生长活力。硼肥在油菜的生长发育中同样发挥着重要作用，尤其在开花和结荚期，能够促进果荚内籽粒的发育，提高油菜的产量。

在播种和整地前，要撒施45%的复肥（15-15-15）375～450 kg/hm²，加上固态硼肥6～9 kg/hm²作为基肥。对于机械播种的情况，可以在播种时一次性施入。油菜在生长过程中，需进行多次追肥，以满足其对养分的需求。在补苗后使用45%的复合肥（15-15-15）150～225 kg/hm²作为追肥。根据油菜长势情况，长势好的可少施，长势较差的地方可多施或增施一次。以有机肥为主，可以施用腐熟的农家肥7.55～15 t/hm²或5%的商品有机肥1.5～2.25 t/hm²。春季，在油菜抽薹10～20 cm时，追施46.4%的尿素112.5～150.0 kg/hm²或45%的复合肥（15-15-15）150～225 kg/hm²。在油菜开花前的5～10 d，用含纯硼15%的速溶硼肥1.50～2.25 kg/hm²，

以提高油菜果荚的籽粒饱满度[2]。

4 田间水分管理

4.1 水稻田间水分管理

水稻生育期需采用间歇性灌溉，遵循“干干湿湿”的原则，以避免土壤积水。此法能提升土壤通透性，促进根系深扎。在幼苗期，应适度保持较深的水层，以促进水稻更好地返青，增强幼苗抗寒能力。这样的水层有助于维持适宜的湿度，改善根系发育。在水稻分蘖期，应增加土壤的干湿交替，以促进健康的分蘖，增强根系的生长活力。这可以使水稻及时吸收到生长所需的养分。在适当的旺季，及时断水和晒田，有助于促进水稻根系的透气性，提高其抗逆能力，减少病虫害的发生。在水稻即将成熟时，适当控制水分，保证水稻籽粒饱满，有助于提高产量。若水分管理不当，根系发育不良则易导致水稻倒伏，影响产量和收割效率。水分管理的科学性、及时性将直接影响水稻的抗倒能力，优良的根系不仅能吸收养分，还能增强水稻的稳定性。

4.2 油菜田间水分管理

油菜作为冬季作物，对养分的需求相对严格，特别是对渍水具有较强的敏感性。在油菜生育期内，应确保田间排水良好，并定期清理“三沟”，降低田间地下水位。这一措施有助于排除多余的水分，减少对根系的压迫。还要定期监测土壤的湿度，以确保油菜根系能够在适宜的湿度条件下生长，从而增强其对病虫害的抵抗力。尽管油菜怕渍水，但在特殊的气候条件下（如持续干旱），可通过灌水来缓解干旱带来的不良影响。应在灌水后及时排干，以防止表层积水对根系产生负面影响。还要根据油菜生育阶段的需水量进行调整，确保其在关键生长期不受水分影响。油菜在开花和结荚期对水分的需求量较高，因此需要特别关注这一时期的水分管理。

5 病虫害防治

5.1 水稻病虫草害防治

杂草不仅对水稻生长造成了不利影响，还降低了作物产量。因此，合理的杂草防控策略至关重要。可以采用“前封后杀”的模式，也就是在水稻播种前进行封闭除草，并在苗期进行后期防治。在水稻播种前，通过覆盖地膜或使用一些封闭除草剂，如50%吡嘧二氯（600～750 g/hm²）入肥料中施入田间，这样可以有效抑制杂草的萌发，减少杂草对幼苗的影响。针对田间杂草的具体情况，进行适时的除草。如果田间有杂草，可采用20%草酯（1.2～1.5 L/hm²）进行喷雾处理。采用细水喷雾的方式，确保药液能够淋湿杂草植株，达到最佳的防除效果。在杂草防除过程中，要根据具体杂草种类和生长情况选择合适的除草剂，确保治理效果。在施药时应注意气候条件，避免在风大或雨天时施药，以免效率减弱。水稻病虫害识别与防治是保障水稻丰收的重要工作内容。针对主要虫害和病害，采取科学的防治措施。病虫害主要防治对象为“三虫二病”，即二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病、纹枯病。

5.2 油菜病虫草害防治

在稻油轮体系中，油菜的高产高效栽培技术应用是实现农业可持续发展的重要组成部分。油菜是重要的油料作物，其生长过程中的病虫草害防治是确保油菜产量和品质的关键。水田油菜种植的第一步是进行封闭除草，以抑制杂草的生长。封闭除草通常在播种前进行，主要通过底水封闭和药封闭两种方式。底水封闭是在土壤中加入适当的水，创造出不适合杂草生长的环境。苗后杂草防治工作必须精细化，以减少油菜的生长竞争。选择合适的苗后除草剂是关键。建议使用适合油菜的除草剂，如50%乙草胺，使用量为1.5～1.8 kg/hm²。在油菜的出苗后，及时喷施，可以有效控制禾本科和阔叶杂草的生长。对于半机械化播种的农户，应该在播种后尽快进行人工喷药，而完全机械的播种方式可选择在播种时，喷施除草剂，以提高药效。根据具体情况，可使用不同的药剂进行组合施加，确保对杂草的有效防治。在油菜生长至3～5叶期时，特别容易促进禾杂草的滋生。此时可采用药剂复配进行喷雾。如油喜：240 g烯酮15 mL+50%草除灵

20 mL+10%丙酯草醚15 mL+30%二氯吡啶酸5 mL兑水

15 kg，使用量为1.65 L/hm²。油达：108 g高效氟吡甲禾灵20 mL+10%丙醋草醚20 mL+30%二氯吡啶酸20 g兑水15 kg喷雾，使用量为0.5 g/15 hm²。

病虫害防治：苗期是油菜生长的关键时期，所以此阶段通过使用适当的农药进行病虫害防治至关重要。建议在苗期使用以下药剂组合：10%毗虫啉

300 g/hm2，5%甲维盐150 g/hm2。此组合能有效防治油菜上的蚜虫、青虫，确保油菜苗的健康生长。在油菜抽薹后和初花期，菌核病等病害容易发生。应及时采取防治措施，采用以下药剂喷雾：40%菌核净，使用量1.5 kg/hm²；50%多菌灵，使用量2.25 kg/hm²。以上药剂能有效防止菌核病的发生，保证油菜的生产安全。

6 结语

综上所述，稻油轮作高产高效栽培技术的应用，有助于提高农业生产效率，改善土壤质量，适应气候变化，推动可持续农业的发展。随着农业科技的不断进步和政策的支持，稻油轮作将在未来农业发展中发挥越来越重要的作用。通过加强这一技术的推广和应用，必将为实现农业的高效与可持续发展奠定坚实的基础。

参考文献

[1] 徐志高.稻油轮作高产高效栽培技术研究与应用[J].农村百事通，2021（12）：42.

[2] 冯沛芳.稻油轮作高产高效栽培技术研究与应用[J].中外食品工业，2021（18）：108-109.