蛋鸡保姆化养殖管理

摘 要：近年来，蛋鸡养殖不断向现代化、智能化、高度规模化发展，人们对现代蛋鸡规模场的饲养管理更加重视。尽可能延长蛋鸡的产蛋周期是规模化养殖场追求的目标。其中，饲养管理的好坏直接影响蛋鸡的生产性能。本文系统总结了蛋鸡从育雏期到淘汰期的精细化、保姆化饲养管理措施，为蛋鸡养殖提供更加科学化、健康化的饲养管理方案，以期实现经济效益的最大化。

关键词：蛋鸡；保姆化管理；免疫预防

收稿日期：2024-09-24

中图分类号：S831.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2025）02-0101-03

通信作者：王立水，从事畜牧养殖及管理工作，E-mail：95289381@qq.com

在蛋鸡养殖过程中，科学的饲养管理对于维持蛋鸡正常的生产性能至关重要。本文系统介绍了育雏期、育成期、产蛋期的保姆化饲养管理措施，以期为广大蛋鸡养殖户提供参考。

1 育雏期（0～6周龄）

1.1 前期准备

在进鸡前，彻底清扫育雏舍，并严格对育雏舍内的设施、墙面、地面进行喷洒消毒，消毒要细心、专心，避免出现遗漏，喷洒消毒后要静置半天，然后开窗通风换气，并用清洁的水冲洗食槽，把残余的消毒剂清洗干净、晾干；然后把门窗关闭，再进行熏蒸消毒，使鸡舍充分消毒不留死角[1]。密闭门窗时间要维持在1 d以上，最后再打开门窗进行换气。雏鸡入舍前6 h内做好舍内升温工作，使舍温稳定在35 ℃左右，尤其在寒冬季节，特别是夜间要不定时查看舍内温度变化。

1.2 进雏鸡后

1.2.1 温度、湿度精细化管理 对于雏鸡，舍内适宜温度在35 ℃左右，适宜湿度为65%～70%。如果温度低于30 ℃，雏鸡会扎堆，发生踩踏死亡。如果温度偏高，雏鸡会大量饮水，不时张口呼吸，易中暑脱水死亡。雏鸡在入舍后前 3 d，温度要求维持在34～35 ℃，第4～6天保持在32～34 ℃，从第2周开始，最理想的目标是每周舍内温度降低2～3 ℃，最低舍内温度不可低于20 ℃。在第1～2周时湿度在65%～68%最好，后期舍内湿度维持在58%～65%即可。

1.2.2 光照、饮水、开食流程化管理 雏鸡入舍后要实行保姆化管理，前3 d可以保持全天候光照，随后每周减少3 h左右，直至稳定在育成鸡所需的光照时间[2]。雏鸡入舍后，先给雏鸡饮水，饮水中可加入红糖、电解多维、黄芪多糖等，有利于缓解应激。在蛋鸡规模化养殖中，水是关键一环，可长期使用净化水。如果净化水达不到长期应用条件，可在2周以后变换为自来水或者深井水。此外，蛋鸡饮水量和采食量有很大关系，气温低于20 ℃时，饮水量是采食量的2倍；气温在25～35 ℃时，饮水量是采食量的3～5倍[3]。在保证雏鸡充分饮水3 h后，可对雏鸡喂料，由于雏鸡的消化系统发育还不完善，需要饲喂高能量、高蛋白、低纤维含量的饲料，且要做到少量多次添加，减少饲料的浪费。

1.2.3 断喙处理 在雏鸡出壳后8～10 d时，采用断喙器断喙。及早的给雏鸡断喙，可以有效减少雏鸡的啄羽或啄肛，还有利于雏鸡更好地采食饲料[4]。

2 育成期（7～17周龄）

2.1 及时转群

在转群前15 d左右，育成鸡舍要进行彻底清理、消毒，检查供水设备、通风换气设备、照明设备等设施是否运行正常，重点观察饮水乳头通水后是否有堵塞、漏水等。转群要选择晴朗的天气进行。

2.2 密度及均匀度控制

随着日龄的增加，必须根据鸡的生长情况及时调整饲养密度，保证育成鸡有充分的活动空间以及舍内较好的空气流通[5]。此外，需要阶段性扩笼，保证育成鸡可以有充分的活动空间，扩群时可把最底层笼的育成鸡放到最上层笼饲养，中间笼若仅有一层可只扩笼，若中间有2～3层笼，可采用倒序转笼饲养。体重均匀度关系到产蛋率的好坏，要做好均匀度测定，对育成鸡群定期进行抽检测量体重，每1～2周进行一次称重最好[6]。抽检鸡数不低于饲养量的5%进行测定，若饲养数量较大，可对一栋舍处在不同位置的鸡群进行随机抽检，测量体重，每次抽测50只鸡以上。每只鸡进行分别称重，详细记录位置及体重，计算均匀度。在称重抽检时，若发现体重数据差别大导致均匀度下降时，应及时查找原因。育成期结束时，均匀度保持在90%以上为宜[7]。控制好育成期的均匀度，就是把握住了产蛋鸡的产蛋率。

2.3 温度、湿度精细化的管理

育成鸡对温度和湿度要求比较高，温度在18～25 ℃时是育成鸡最适宜生长温度，冬季温度要维持在15 ℃以上，夏季温度不能高于35 ℃；舍内湿度以52%～65%为宜。

2.4 科学换料

在转群后5 d左右，待育成鸡适应环境后，可采用“五天换料法”，即每天替换20%，5 d完成从育雏料到育成料的过渡；在16～17周龄时，产蛋率达到5%左右时，采用“五天换料法”将育成料换成产蛋期料。

2.5 程序化光照管理

育成鸡在正常饲养条件下，一般不需要额外增加光照，育成鸡只要在不低于8 h光照的条件下，完全可以满足其健康生长所需。在一天的光照结束后，要给予一段黑暗时间，可让鸡充分休息，也有利于蛋鸡的新陈代谢[8]。

3 产蛋期（18周龄～淘汰）

3.1 产蛋前期

及时做好转群工作，当蛋鸡发育成熟后，越早转群的蛋鸡， 其适应性越好，在16～18周龄就可将蛋鸡转入产蛋鸡舍中，最晚转群时间是22周龄以内，转群时选择天气晴朗的早晨或者傍晚效果最好[9]。转到产蛋舍后，每3 d增加1 h光照，直至达到16 h左右为宜。在蛋鸡产蛋率达到5%时，就可使用产蛋高峰期饲料，采用“三天换料法”从育成料逐渐过渡到产蛋。此外，每隔1个月左右，随机抽上、中、下蛋鸡笼各6笼，对每只鸡进行称重，作好记录，观察均匀度，均匀度在90%以上较好。对鸡群进行随机称重时，要尽量保持称重地点、称重人员、称重蛋鸡数量的固定[10]。对于体重较轻、体格较小的蛋鸡可以调整到上层蛋鸡笼中，并增加饲喂量或者饲喂次数。

3.2 产蛋中期

产蛋高峰期也称为产蛋中期，此时产蛋效率最高，但也最容易出现问题。要重点加强保姆化管理，尤其是人员管理，严禁陌生人员进入鸡舍，避免高声喧哗等引起的噪声污染，减少蛋鸡应激，确保稳定生产；定时精细化饲喂，每次投喂相对稳定的饲料量，每天饲喂3次，在对鸡群饲喂时，顺便观察鸡群的采食量、健康状况等；夏季留意防暑降温设施是否正常运行。夏天天气炎热用电量大增时，要经常查看备用发电机是否能及时发电[11]。在炎热的夏天给鸡群所处的环境降温是首要的，当前规模鸡场基本都采用风机水帘设施降温，这种降温方式可以使温度降的快、降的好，但是投入资金较多[12]；冬季留意门窗是否有破损或忘记关闭，避免因疏忽大意引起应激；加强卫生消毒工作，在产蛋高峰期，蛋鸡的代谢最旺盛，抵抗力较弱，为保证鸡群健康，需严格定期消毒。蛋鸡舍内消毒最好是每天进行1～2次，消毒时使用对蛋鸡影响小的消毒剂，例如季铵盐类、戊二醛等[13]。对于光照管理，灯泡间距在3 m左右，高低适中，光照强度适宜，保证蛋鸡鸡群光照均衡；光照管理要和日常饲养管理紧密结合，蛋鸡体重才能长期稳定在合理范围内[14]。

3.3 产蛋后期

蛋鸡在60周龄左右，产蛋率会明显降低，一般在80%以下。这时的蛋鸡进入了产蛋后期，所产蛋的蛋壳变薄、变脆，很容易破损。蛋鸡在进入产蛋后期后，褪羽现象严重，由于产蛋率下降，导致很多不下蛋鸡体内脂肪增多，这时蛋鸡耗料率降低，可缩短光照时间，使光照时间慢慢降至在14 h左右。经常性查看鸡蛋的蛋壳质量及产蛋率，如果破损率在6%以上以及因产蛋率下降导致收益过低时，应及时淘汰，确保养殖收益的最大化。

4 蛋鸡的免疫预防

规模化蛋鸡养殖要稳定健康发展，免疫预防是成功的关键一步，必须制定合理的蛋鸡免疫计划，并严格按照免疫计划定时进行免疫，以保证鸡群的免疫健康。

5 小结

蛋鸡规模化养殖已经是时代发展的大势所趋，在高度规模化的情况下，要想长期健康地养殖蛋鸡，必须抓牢抓实饲养管理，再就是合理的疫苗免疫及疾病预防。对蛋鸡形成保姆式无所不至的精细化管理，使蛋鸡养殖稳定健康发展。

参考文献：

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