鸡弧菌性肝炎的症状表现及综合防治

摘 要：鸡场弧菌性肝炎是由空肠弯曲杆菌引起的一种细菌性传染病。主要特征为肝脏的严重病变，包括肿大、充血、出血及坏死。病鸡常表现为精神萎靡、食欲减退、产蛋量下降甚至死亡，给养殖业带来严重的经济损失。本文将从病原与流行特点、临床症状、病理变化、诊断方法、治疗策略及预防措施等方面进行详细阐述，以期为养鸡业提供科学的防控指导。

关键词：鸡；弧菌性肝炎病；临床症状；诊断方法；防治措施

收稿日期：2024-09-14

通信作者：白常贵（1987—），主要从事动物疫病防控及畜牧技术推广工作，E-mail：94792702@qq.com

中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2025）02-0094-03

鸡弧菌性肝炎（又称鸡弯曲杆菌病），是一种细菌性传染病，以肝脏肿大、充血、坏死、出血为主要特征，不仅严重影响鸡的健康状况，还导致产蛋率显著下降，给养殖户带来了重大的经济损失。据多地养殖户的反馈，鸡弧菌性肝炎的发病比例逐年增加，尤其是在开产前后的蛋鸡群中很常见，其治疗难度和高复发率影响蛋鸡生产性能不能正常发挥。鸡弧菌性肝炎在世界各地广泛流行，美国、加拿大、荷兰、德国、意大利及瑞典等国家均有相关报道。该病的传播途径多样，主要通过污染的饲料、饮水以及粪便等途径水平传播，也可经昆虫、野生鸟类等中间媒介传播，一旦感染容易在鸡群中迅速扩散，防控难度较大。近年来，随着我国养鸡业中集约化生产模式的推广，该病的发病率进一步上升。此外，鸡弧菌性肝炎还常与其他疾病合并发病，如大肠杆菌病、沙门氏菌病等，导致病情复杂化，死亡率显著增加。

1 病原

鸡弧菌性肝炎的病原主要是空肠弯曲杆菌，属于弯曲菌属，是一种革兰氏阴性菌。该菌广泛存在于自然界中，尤其是在家禽肠道内，是引起家禽及人类肠道疾病的重要病原菌之一。空肠弯曲杆菌的菌体细长，呈螺旋形或弧形，大小为（0.2～0.8）μm×（2.0～5.0）μm。菌体一端或两端具有单极或多极鞭毛，能运动。该菌无芽胞、无荚膜，但在某些培养条件下可形成S形或海鸥状弯曲，这是其典型的形态特征。空肠弯曲杆菌的培养条件较为苛刻，需要微需氧环境（即含5%氧气、10%二氧化碳和85%氮气的混合气体）和较高的湿度。在普通培养基上生长缓慢，一般需要48～72 h才能形成微小、透明或半透明的菌落[1]。在血琼脂平板上，菌落呈圆形、湿润、光滑且边缘整齐，部分菌株可产生β-溶血。空肠弯曲杆菌对热、干燥、紫外线和多种消毒剂均敏感。在高温环境下，如56 ℃加热5 min即可被杀死；在干燥环境中存活时间较短。然而，在低温条件下（如4 ℃），该菌可存活数周甚至数月。

2 流行特点

鸡弧菌性肝炎的发病具有显著的季节性特征，温暖潮湿的气候条件有利于空肠弯曲杆菌的生长和繁殖。因此，在春夏季环境温度升高、湿度增大时，该病的发病率会明显上升。各品种、日龄的鸡只均易感，但成年产蛋鸡由于饲养密度大、管理复杂、易受应激影响等原因，往往更易感。空肠弯曲杆菌主要通过消化道传播，病鸡或带菌鸡的粪便中含有大量病原菌，这些病原菌可污染饲料、饮水、垫料及周围环境，通过健康鸡的摄食或接触而感染。此外，鸟类之间的直接接触、昆虫媒介传播以及人员和工具的机械性传播也是重要的传播途径。

3 临床症状

患病初期，病鸡常表现出精神沉郁，活动减少，对外界刺激反应迟钝，常呆立不动或卧于一侧。随着病情的发展，病鸡食欲逐渐下降，采食量减少，导致营养摄入不足，进而出现体重减轻、消瘦的现象。其羽毛蓬松杂乱，失去光泽，整体外观显得瘦弱无力。鸡冠萎缩或颜色苍白。病鸡常腹泻，表现为黄绿色或黄褐色的水样或糊状稀便，有时混有血液或粘液。

腹部膨大，触诊时腹部柔软且有波动感[2]。蛋鸡开产时间明显延后，且产蛋初期砂壳蛋、软壳蛋数量较多，难以达到预期的产蛋高峰。同时，对于已经进入产蛋期的鸡只，其产蛋率会显著降低，降幅可达10%～30%。

4 剖检变化

肝脏是鸡弧菌性肝炎的主要靶器官，剖检时可见其显著肿大，边缘钝圆，质地脆弱，触之易碎；肝脏表面常覆盖大小不等的黄色或灰白色的坏死灶，这些坏死灶可能融合成片，形成更大的坏死区域；肝脏颜色为土黄色或红褐色，失去正常光泽。在严重病例中，肝脏萎缩，质地变硬。心包腔内充满淡黄色或透明的液体，混有纤维素性渗出物。腹腔内可见积液，含有血液、纤维素性渗出物，对腹腔内其他器官产生压迫和损害。肾脏表面充血，有时伴有散在的出血点或灰白色的小病灶；质地变软，颜色变深，失去正常形态。产蛋期的病鸡，卵巢表面充血、肿胀或萎缩，颜色变为暗红色或灰白色[3]；卵巢上的卵泡发育不良或萎缩消失。心肌表面覆盖纤维素性渗出物或坏死灶，影响心肌的正常收缩和舒张功能。严重时，心肌可能出现变性、坏死等病变特征。肠道黏膜充血、水肿或出血，肠道内容物稀薄呈水样或泡沫状。严重时，肠道黏膜可能发生坏死、脱落并形成溃疡。

5 诊断方法

5.1 初步诊断

根据流行病学调查、临床症状观察、腹泻与粪便特征及肝脏病变特征可进行初步诊断，确诊还可以采用涂片镜检、细菌分离等常用的实验室诊断方法。

5.2 涂片镜检

取患鸡肝脏作检测样本，将病料均匀涂抹在载玻片中央区域形成一层薄而均匀的涂膜。采用革兰氏染色法时，用结晶紫进行初染，用碘液进行媒染，使用95%的乙醇进行脱色，最后用番红或其他红色染料进行复染，革兰氏阳性菌一般保持紫色，而革兰氏阴性菌则被染成红色[4]。用高倍镜或油镜观察，菌体具有多种形态，如弧形、螺旋形、海鸥形或逗号形等。菌体可单个存在，也可成丛分布，有时两个菌体相连呈分叉状。菌体表面光滑，大小均一，无鞭毛，无法观察到芽孢。

5.3 细菌分离鉴定

取患鸡肝脏作检测样本，采用划线法将病料接种于血琼脂平板上，置于37 ℃、5% CO2的环境中培养24～48 h。培养基上有菌落生长，圆形或略呈扁平状，边缘整齐或稍不整齐，颜色呈淡黄色或至浅褐色，表面光滑，有一定的光泽。根据镜检下分离菌的形态特征和菌落特征基本可以判断出该病原是弯曲杆菌。

6 治疗方法

鸡弧菌性肝炎病的治疗应遵循抗菌消炎、保肝护肝、增强免疫及营养支持等原则。治疗前先进行药敏试验选出敏感药物，减少肝炎弧菌的多重耐药性，提高治疗效果。李玉燕等[5]试验结果显示该菌对头孢喹肟高度敏感，对氟苯尼考敏感，对庆大霉素中等敏感。若无条件做药敏试验，建议选择鸡群平时较少使用的抗生素进行治疗。若选择头孢喹肟，按0.08 mL/kg体重肌肉注射，一天1次，连用3 d；选择氟苯尼考，按20 mg/kg体重肌内注射，一天1次，连用2 d；选择庆大霉素，按3～6 mg/kg体重肌肉注射，一天1次，连用3 d。同时辅助龙胆泻肝散进行清肝胆、利湿热、抗菌抗炎，1 000 g拌料500 kg，连续用药7～10 d。并同时给予黄芪多糖饮水，每1 000 mL饮水中添加10～20 g，供鸡群自由饮用，连用10 d[6]。

7 预防措施

7.1 优化环境管理

养鸡场应选择在空旷、交通相对便利且易管理的地方，为鸡只提供安静的生长环境。根据鸡只的生长需求和季节变化，合理调节鸡舍内的温度和湿度，避免过高或过低的环境对鸡只造成应激。保持鸡舍内空气流通，适时加强通风透气，降低有害气体的浓度，改善鸡舍的空气质量。定期对鸡舍内外进行清扫，清除粪便、垫料等污物，保持环境的清洁卫生。

7.2 加强饲养管理

合理控制鸡舍的饲养密度，避免鸡只过度拥挤，减少疾病传播的风险。选用营养均衡、质量可靠的饲料，不使用霉变、变质和重金属超标的饲料。同时，注意日粮营养成分的合理搭配，保证营养供给均衡、充足，满足不同阶段的生长或生产需要。及时处理料槽中的剩余物，尤其是夏天，杜绝饲料过夜，以免饲料变质影响记得健康。

7.3 定期消毒清洁

选择高效、低毒、广谱的消毒剂，定期对鸡舍、设备、用具等进行全面消毒，杀灭病原菌。在鸡舍使用前、后都应清扫干净后再彻底消毒，特别是发生过鸡弧菌性肝炎的鸡舍更需要全面加强消毒，以消除病菌的威胁。

7.4 定期对疾病监测预警

日常巡查要仔细，仔细观察鸡的精神状态和外貌、行为、采食等指标，当发现鸡只出现精神不振、消瘦、鸡冠苍白干燥、采食下降等症状时，应及时隔离，并携带病死鸡到相关兽医门诊或实验室确诊，以便尽早采取治疗措施控制病情。有条件的鸡场，可委托相关单位定期开展弧菌型肝炎的追踪检测，掌握流行动态，以便制定科学的防控计划和免疫程序。

8 总结

鸡场弧菌性肝炎对鸡群危害较大，但通过加强饲养管理、减少应激反应、提高鸡群免疫力以及监测预警等措施，可以有效控制该病的发生和流行。

参考文献：

[1] 王雅先，郑昊，张美晶.浅谈鸡弧菌性肝炎的诊断与防治[J].畜牧兽医科技信息，2022（5）：189-191.

[2] 王明亮.鸡弧菌性肝炎病的临床症状与防治措施[J].养殖与饲料，2021（4）：93-94.

[3] 张海云.蛋鸡脂肪肝综合征的病因及防治[J].四川畜牧兽医，2022（12）：60-61.

[4] 秦卓明，殷若新，马秀丽，等.鸡戊型肝炎病毒感染及其鉴别诊断[J].家禽科学，2022（3）：28-33.

[5] 李玉燕，巩新民，祝永华，等.蛋鸡弧菌性肝炎发病原因及应对措施[J].家禽科学， 2020（8）：29-30.

[6] 宋金伶，姜富，张相君.鸡弧菌性肝炎的诊断与防治[J].特种经济动植物，2024（3）：63-65.