智慧养殖系统在规模化肉鸡养殖场的应用

摘 要：针对传统肉鸡养殖模式存在效率低下、资源浪费、疾病防控难度大、难以满足现代养殖业对高效、安全、环保的问题，本文探究了通过实时监测、数据分析、精准控制及智能化决策等手段，构建智慧养殖系统以期提升养殖效率，降低运营成本，保障肉鸡产品的安全与品质，为肉鸡养殖业的可持续发展开辟了新的路径，为肉鸡养殖提供参考借鉴。

关键词：肉鸡养殖；环境智能调控；自动化喂养管理；疾病预警与防控

中图分类号：S818.5 文献标识码：A 文章编号：1673-1085（2025）02-0052-03

近年来，国家及地方政府高度重视畜牧业的发展，出台了一系列政策和措施，鼓励和支持畜牧业向规模化、智慧化、精细化方向转变。中共中央、国务院连续几年发布“一号文件”，对畜牧业发展作出重要部署，明确推进农业现代化，构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系，提高农业质量效益和竞争力。智慧养殖系统的应用为肉鸡产业的发展注入了新活力。智慧养殖系统不仅能够实现对养殖环境的精准调控，确保肉鸡在最佳条件下生长；还能通过智能化监控手段，实时监测肉鸡的行为特征、生长指标等，并能及时发现潜在的疾病风险，自动生成预警报告，为养殖人员提供及时的防控建议，有效降低了疾病的发生率和传播风险，保障了肉鸡的健康生长。此外，智慧养殖系统还能对养殖过程进行全方位的数据记录与分析，为管理决策提供有力支持，助力养殖场实现精细化管理，提升运营效率，降低成本。

1 自动化饲喂系统

该系统由储料设备、输送设备、喂食设备及控制系统组成。储料设备包括料塔或储料仓，用于储存大量的饲料。输送设备包括输送管道、绞龙或链式输送机等，负责将储料设备中的饲料输送到各个喂食点。喂食设备包括料盘、料槽或自动喂食机等，用于将饲料投放到鸡只能够触及的区域。控制系统包括电子控制器、传感器和计时器等，用于设定喂食时间、投喂量和控制喂食设备的运行[1]。当达到设定的喂食时间时，控制系统会发出信号，启动输送设备。输送设备将饲料从储料设备中输送到各个喂食点。喂食设备将饲料投放到料盘或料槽中，供鸡只食用。控制系统根据设定的投喂量和时间间隔，自动调整喂食设备的运行，以满足鸡只的需求。

2 智能饮水系统

该系统由多级过滤系统、智能控制器、输水管道网络、饮水终端设备组成。多级过滤系统包括石英砂过滤器、活性炭过滤器、精密过滤器等，通过过滤、消毒等处理手段去除水中的杂质和有害微生物，确保水质清洁无污染。智能控制器，实时监测水质参数（如温度、水量、酸碱度等），可根据肉鸡饮水量自动调节供水流量和频率，避免水资源浪费。输水管道网络由高质量的输水管道和连接件组成，负责将处理后的水安全、高效地输送到各个饮水点。

饮水终端设备包括乳头饮水器、吊杯式饮水器等，肉鸡通过这些设备获得饮用水。智能化管理，通过无线数据收发器将水质监测数据传输至管理人员的智能移动设备，实现远程监控和管理。配备报警系统，当水质参数异常时及时发出警报，提醒管理人员及时处理。

3 自动除粪系统

该系统由清粪带或刮粪板、传动装置、控制系统、收集装置组成。清粪带或刮粪板用于刮取或输送鸡粪。根据设计不同，清粪带可以是履带式、传送带式等，刮粪板则通过机械装置在粪沟中来回移动，将鸡粪刮出。传动装置包括电机、减速器、链条或齿轮等，用于驱动清粪带或刮粪板运行[2]。控制系统通过设定程序，控制传动装置的运行时间和速度，以及清粪带或刮粪板的运行轨迹，确保清粪效果。收集装置，如集粪池、粪车等，用于收集清理出的鸡粪，便于后续处理和利用。当鸡粪积累到一定程度时，控制系统启动传动装置，传动装置驱动清粪带或刮粪板运行，沿着设定的轨迹刮取或输送鸡粪。鸡粪被输送到集粪池或粪车中，视为完成清理过程。控制系统根据设定的时间和速度继续运行，确保鸡舍内的卫生环境。

4 智能化环控系统

该系统由环境信息采集系统、智能控制器、排风机组与智慧养殖云平台组成。环境信息采集系统，依靠部署在鸡舍内的多种环境传感器，如温度传感器、湿度传感器、光照传感器、二氧化碳传感器等，用于实时采集关键环境参数。这些传感器能够准确反映鸡舍内的环境状况，为智能控制器提供数据支持。智能控制器，接收来自环境信息采集系统的数据，并根据预设的管理规则和算法，分析判断当前环境状态[3]。根据分析结果，自动向执行机构包括加热器、冷却设备、通风系统等发送控制指令，以调节鸡舍内的环境参数。当环境参数如温度、湿度或有害气体浓度偏离预设的理想范围时，智能控制器能够迅速响应，自动调整排风机组的运行状态，包括启动、关闭或精确调节排风量，以实现环境条件的快速优化与稳定。同时，排风机组还与其他环境调控设备（如加热器、通风窗等）实现联动控制，形成了全方位、多层次的环境调控体系。例如，在高温高湿环境下，排风机组与湿帘降温系统紧密配合，共同降低鸡舍内的温湿度；而在有害气体浓度超标时，排风机组则与通风系统协同工作，迅速排除有害气体，保障鸡舍内空气质量的持续优良[4]。智慧养殖云平台，实时接收并展示环境信息采集系统的数据，提供远程监控、数据分析、报警提醒等功能，方便管理人员随时掌握鸡舍内环境状况，并作出相应调整。

5 远程健康监测系统

该系统由生物体征传感器、视频监控设备、控制终端、数据采集与处理模块组成。生命体征传感器实时监测鸡舍内鸡只个体的生理指标以判断健康状况。视频监控设备通过网络摄像头获取养鸡场的监控画面，包括鸡只的活动状态、舍内环境状况等。控制终端，如智能控制柜、触摸屏等，用于手动或自动控制养鸡场内的各种设备，如通风机、投料机、饮水系统等。数据采集与处理模块，负责收集传感器传输的数据，并进行初步处理，以便后续分析和控制[5]。云平台或远程监控中心作为系统的中枢，负责接收、存储、处理来自养鸡场的数据，并对采集到的数据进行整合、汇总和分析，形成多种形式的数据报告。通过数据分析发现潜在问题，如生理指标参数异常、鸡只健康问题等，并提前发出预警。当监测到环境参数超出正常范围或设备出现异常情况时，系统自动发送预警信息给养鸡户。预警方式多样，包括短信、邮件、平台信息等，确保养鸡户能够及时响应[6]。另外，云平台或远程监控中心还提供远程监控和管理功能。养鸡户可以通过手机、电脑等终端设备随时随地对养鸡场内的设备进行远程控制；根据实时监测数据和预警信息，调整设备参数或执行相应的操作，如开启通风机、调整投料量等。设备集中管理功能，可以动态展示各鸡舍的实时数据、设备运行情况等；支持多级权限控制功能，根据工作人员的职责和职务划分不同的权限等级，防止误操作和信息泄露[7]。

6 总结

智慧养殖系统在规模化肉种鸡场的应用具有显著的优势和广阔的发展前景。随着技术的不断进步和应用的不断深入，智慧养殖系统将会更加完善和智能化，为养殖业的可持续发展提供更加有力的支撑。同时，也需要关注智慧养殖系统在应用过程中可能出现的问题和挑战，并采取相应的措施加以解决和完善。

参考文献：

[1] 范文平.智慧畜牧在实际生产中的意义与发展前景[J].中国畜牧业，2024（7）：27-28.

[2] 张敏.计算机数据采集技术在智慧畜禽养殖场中的应用[J].中国饲料，2024（6）：121-124.

[3] 吴画斌，吴佳璐，陈如意.畜禽养殖数字化模式与对策研究[J].畜牧产业，2024（3）：41-47.

[4] 樊平，颜邦斌.智慧养殖新技术、新产品应用研究[J].畜禽业，2023（10）：36-38.

[5] 刘立安，张海军，马莉梅，等.智慧化养殖技术在畜牧业病害防治监测中的应用现状及前景[J].农业工程技术，2024（4）：74-75.

[6] 韩艳，王振武，孙凯，等. “数智化”技术推动家禽业现代化发展 [J]. 家禽科学， 2024， 46 （12）：

46-52+128-129.

[7] 付友，都振玉，张兴国，等. 肉鸭养殖数智化云平台的设计与实现[J]. 家禽科学， 2022（10）： 43-45+47.

收稿日期：2024-08-08

第一作者：刘辉（1986—），男，从事畜牧兽医教学及技术推广应用工作，E-mail：550986862@qq.com