中蜜1号西瓜品种抗枯萎病鉴定及其重茬栽培技术

摘 要：中蜜1号西瓜品种经人工接种鉴定，对西瓜枯萎病抗性达到中抗以上水平，具有一定的耐重茬能力，结合多年生产栽培实践，在1～2年的重茬田栽培达到理想的种植效益。总结其重茬栽培的配套技术，旨在为瓜农非嫁接种植中蜜1号提供技术指导。

关键词：西瓜；中蜜1号；抗枯萎病鉴定；重茬栽培

西瓜枯萎病是由西瓜专化性尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum f. sp. niveum）引起的一种严重影响西瓜生长的土传病害，在西瓜全生命周期都会发病，特别是在伸蔓期直到开花坐果期，是病害发生的敏感期，一般在植株开花结瓜前后，从一条侧蔓开始枯死，随后其他枝蔓依次枯萎，逐渐向上发展，主蔓基部首先软化，然后出现水渍状病症，随后瓜蔓干枯纵裂[1]。发病部位通常有胶质溢出，溢出物干后表现为红黑色，发病部位的瓜蔓维管束呈现褐色。急性发病初期白天萎蔫，早晚恢复，3～5 d后全株枯死。病菌通过根毛顶端细胞或者根部伤口侵入，先在管壁细胞间和细胞内生长，然后进入维管束。病菌分解破坏细胞，分泌纤维素酶和果胶酶，从而使导管内积累果胶类物质，堵塞导管，进而引起植株萎蔫。病菌喜温暖潮湿的环境，最适发病环境温度为24～28 ℃，气温在35 ℃以上可抑制病害发生。

西瓜枯萎病的防治有三种方法：一是轮作倒茬，与单子叶作物实行轮作，一般为5～6年，有条件的可采取水旱轮作，压低病菌基数。这种方法由于田块限制特别是集中种植的瓜区轮作倒茬受到很大限制。二是嫁接栽培，用葫芦、瓠瓜、南瓜等为砧木进行嫁接，通过换根方式阻止病菌侵染。这是广大瓜区普遍采用的较好方法，但也存在长期使用砧木导致砧木自身病害发生的情况，另外，在砧木选用不当时导致裂果、西瓜瓤质变硬等影响品质的情况也时有发生。三是选用抗病品种，既减少嫁接成本又保障西瓜自然优良品质。目前生产上真正能够在重茬田不嫁接栽培的西瓜品种很少，加上各地土壤条件和病菌分化情况不同、相应配套技术不到位，重茬栽培面积并不大。

中蜜1号西瓜是由中国农业科学院郑州果树研究所与合肥丰乐种业股份有限公司合作选育的中果型杂交一代西瓜新品种，以其甜度高、瓜味醇正、抗病、抗逆、耐瘠薄和极好的耐贮运性受到瓜农、瓜商和消费者的青睐[2]。笔者在本文中根据中蜜1号人工抗病鉴定结果和多年生产实践总结出重茬1～2年不嫁接的配套技术，旨在为广大瓜农重茬栽培提供技术指导（图1）。

1 抗病性鉴定

1.1 人工接种抗病鉴定

2020年5月10日至6月9日在中国农业科学院郑州果树研究所，按照《西瓜抗枯萎病鉴定技术规程（NY/T 3626—2020）》，用Calhoun Gray（抗病对照）和Sugar Baby（感病对照）作对照[3]，对8424（图2）、中蜜1号和美都（图3）3个西瓜品种在温室中进行了苗期人工抗枯萎病性的接种鉴定。

西瓜枯萎病苗期人工接种抗性分级按行业标准分成4个等级类型，即：高抗，枯萎病发病率小于20％；中抗，枯萎病发病率21％～50％；轻抗，枯萎病发病率51％～80％；感病，枯萎病发病率81％～100％。

由表1可知，根据最后植株枯萎率的调查鉴定结果表明，美都、8424表现为感病，中蜜1号表现为中抗。

1.2 重茬田自然抗病表现

2022年春季，在合肥市长丰县合肥丰乐种业股份有限公司西瓜试验基地的3号钢架大棚里，进行了重茬地种植。该大棚种植了3年6季西瓜，其中2年春季南瓜嫁接，其他季均为自根西瓜。选用3个品种，分别是中蜜1号、美都、8424，分别种植40株，顺序种植。结果期调查，3个品种的死株率中蜜1号35%、美都70%、8424是76%。中蜜1号表现为中抗水平。

2 重茬栽培种植条件

西瓜的重茬种植是一项技术性很强的农业活动，其成功与否受到多种因素的影响。首先，土壤条件是决定西瓜是否易患枯萎病的关键因素之一。土壤如果过于板结，将不利于根系的健康生长，增加病害发生的风险。此外，若水源受到枯萎病菌的污染，或者上一季西瓜病害严重、烂瓜多、瓜蔓清理不及时，都可能引发或加重枯萎病。因此，在进行重茬种植时，应谨慎选择田块，优先考虑那些通透性较好的沙壤土，这样的土壤有利于根系的生长和水分、养分的吸收。

对于那些从未种植过西瓜或已经间隔5年以上的地块，可以直接使用自根苗进行种植，无需嫁接。对于种过1～2年西瓜的田块，中蜜1号可以不嫁接重茬栽培。但需要采取以下配套栽培措施，有效防止枯萎病的发生，保障西瓜的稳产增收。

3 重茬配套栽培技术

3.1 育苗

苗期健壮是西瓜栽培成功的第一步，选择合适的营养土对幼苗的生长至关重要。稻田土、池塘土或未种植过西瓜的田土是理想的选择，因为这些土壤通常较为肥沃且不含西瓜病害。严禁使用种植过瓜类蔬菜的田土，以避免病原菌的传播[4-5]。农家肥必须经过充分腐熟，确保不含有病株残体，以免影响幼苗健康。中蜜1号西瓜种子在播种前已经经过种传病害检测和包衣处理，因此不需要额外的药剂处理。由于中蜜1号种壳较厚，吸水性较差，需要浸泡6～8 h以促进种子吸水和发芽[6]。

3.2 土壤耕作与处理

土壤是植物生长的基础，及时清除前茬作物残留和杂草是保持土壤健康的关键。冬季深翻冻垡可以提高土壤的通透性，有利于土壤微生物的活动，维持土壤生态平衡。对于保护地栽培，夏秋季高温时段灌水闷棚20 d以上可以有效杀灭土壤中的病原菌。底肥的施用对中蜜1号西瓜的生长至关重要，应重施有机肥并增施磷钾肥，以促进根系生长和提高抗病能力。

3.3 移栽

移栽时，应尽可能与上年的栽培行错开，以减少生长前期西瓜根系与病原菌的接触。错开距离保持在30 cm左右。移栽前使用以贝莱斯芽孢杆菌为主效菌种的微生物菌剂穴施，每667 m2用量5 kg[7]，或者其他微生物菌剂，都可以显著提高西瓜的抗性，减少病害的发生。

3.4 化学药剂防治

为了增强中蜜1号抗重茬的能力，化学药剂防治是不可或缺的一环。移栽前2 d，在苗床上用90%恶霉灵可湿性粉剂1000倍液喷施，在伸蔓期和坐果期，再用90%恶霉灵可湿性粉剂各喷施1次；移栽时，结合浇定根水，每株用300～500倍液的1%申嗪霉素250 mL灌根[8]，隔7 d追施1次，授粉瓜定个后再灌根1次，可以进一步增强植株的抗病能力。

3.5 施肥管理

在西瓜的膨瓜期，结合浇水追施平衡水溶肥（N、P、K质量比为20∶20∶20）5 kg/667 m2，可以提供西瓜所需的营养，促进果实的均匀生长。膨果后期，滴灌 1 次高钾水溶肥（N、P、K质量比为10∶10∶40）5 kg/667 m2，可以有效提高西瓜品质和甜度[6，9]。在瓜个定型后，如果特别缺水，可以少量滴灌清水，以保持土壤湿润。

底肥施用种类和总量、整枝打杈、授粉坐果等田间管理措施应按照常规进行[6，9]，以确保西瓜的健康生长和高产。

4 选择重茬栽培的提示

4.1 极早栽培

极早栽培是指在北方上年12月至来年1月育苗，2月中旬以前移栽。这种栽培方式可以提前西瓜的上市时间，从而提高市场竞争力和经济效益。中蜜1号虽然可以在1～2年重茬田不嫁接栽培，但由于春季气温较低，西瓜自根苗的根系对低温的耐受性不如嫁接苗，特别是使用南瓜等作为砧木的嫁接苗[10]。南瓜根系具有较强的耐寒性，能够更好地保护西瓜根系在低温条件下的生长，减少冻害的风险。因此，在进行极早栽培时，建议使用嫁接苗以确保西瓜苗期的健康生长和栽培整体效益。

4.2 菌种分化

西瓜枯萎病是由真菌引起的土传病害，不同区域和地块的病菌小种可能存在差异。这些差异可能受到气候和土壤条件的影响，导致病菌在不同地区的表现和危害程度不同。因此，在未进行过重茬种植的地区，建议先进行小规模的重茬试种，评估该地区病菌小种的特性和对西瓜生长的影响，以此确定是否重茬种植。

4.3 不可无限重茬

对于西瓜而言，连续种植超过3年的田块，由于枯萎病菌的积累，会增加西瓜发病的风险。中蜜1号虽然具有中抗的抗枯萎病能力，但在连续重茬的情况下，其抗病性可能会受到挑战。因此，建议连续种植超过3年的田块，慎重使用自根苗进行重茬种植，而应选择嫁接栽培，或者先做少量自根苗重茬栽培试种，以确定可以重茬栽培的年限。

4.4 防止裂果

裂果是西瓜栽培中常见的问题，一些西瓜品种特别是在嫁接和喷施坐果灵后，裂果率在50%以上。许多瓜农为防止裂果不得不换地倒茬用西瓜自根苗。中蜜1号西瓜品种具有极强的抗裂性，无论是否嫁接，喷施坐果灵与否，都很少出现裂果现象。如果不嫁接的目的是防止裂果，那么对中蜜1号来说，建议优先使用嫁接苗，其次采用自根苗。为了减少喷施坐果灵导致裂果的风险，首先需要注意严格按照说明书浓度使用，超浓度使用坐果灵可能会增加裂果的风险；其次要避开高温时段喷施：在气温最高的时段（中午12时至下午3时）喷施坐果灵可能会导致药液挥发过快，导致坐果灵浓度升高，增加裂果风险。建议在早上10时前或下午5时后进行喷施；另外，适时喷施也很重要：过早喷施坐果灵可能会影响西瓜的正常生长和发育，应在开花前1 d或当天进行喷施，以减少裂果风险。

中蜜1号抗枯萎病能力在江苏淮安和云南西双版纳种过2年的西瓜田实际生产上均得到验证，死株率均不超过1%，单位面积产量、果实品质均不受影响。因此，通过本文综合管理措施，在不超过2年的重茬田种植中蜜1号，其综合优势和种植效益都很显著。

参考文献

[1] 李小卫.西瓜枯萎病的综合防治技术[J].现代农业科技，2011（12）：162.

[2] 崔瑛，敖远，陈嘉琪，等.河套地区功能性西瓜中蜜1号小拱棚套种食用向日葵高效栽培模式[J].果农之友，2023（11）：65-68.

[3] 中华人民共和国农业农村部种植业管理司.西瓜抗枯萎病鉴定技术规程：NY/T 3626—2020[S].郑州：中国农业科学院郑州果树研究所.

[4] 李必翠.西瓜枯萎病的发生特点及综合防治[J].安徽农业，2004（1）：18.

[5] 杜黎黎.利用内生细菌及植物提取液防治西瓜枯萎病的研究[D].哈尔滨：东北农业大学，2010.

[6] 睢祥琨，谢长宝，陈路娜，等.中蜜1号西瓜特征特性及露地越夏栽培技术[J].现代农业科技，2024（21）：202-205.

[7] 冯汝超，刘哲，郭绍贵，等.瑞康盾微生物菌剂在秋季连作西瓜上的应用效果研究[J].浙江农业科学，2024，65（2）：345-349.

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[9] 谢长宝，张瑞涛，陈路娜，等.中蜜1号西瓜品种特性与保护地栽培技术[J].长江蔬菜，2024（21）：26-28.

[10] 鲁军阳，高敏，卫楠楠，等.南瓜砧木嫁接对低温下西瓜幼苗耐冷性、光合作用及抗逆基因表达的影响[J].华中农业大学学报，2019，38（2）：55-64.