优质抗病草莓新品种——宝珠

我国是草莓最大的生产国和消费国，草莓也是经济效益较高的农业产业。目前从栽培面积来看仍以国外老品种红颜、甜查理和章姬等为主，但近几年来国内自主选育的品种也在相应的地区成规模种植，如宁玉、白雪公主、妙香7号、粉玉等。随着消费水平的升级，消费者从之前的有草莓吃到现在追求果形正、果个大、香味浓的高品质，这就倒逼草莓种植户选择既好吃还要好管理且耐储运的草莓品种，这使得产业由原来的追求“高产量、低价格”逐渐向“产量适中、口感上乘、优质优价”的方向发展[1]。截至目前国内育成草莓新品种共有146个[2]，但是推广性强的草莓品种依然较少，且存在品质的地区差异，内蒙古自治区培育的草莓新品种更是少之又少。随着消费水平的升级，人们对优质草莓的需求愈加强烈，笔者所在单位 2013 年开始进行新品种繁育及推广工作，面对的是全区及国内部分地区，经常遇到前来寻求草莓优质品种的客户。为满足广大消费者的需求，也为打造内蒙古自治区的优质草莓品牌奠定良好的基础，笔者在培育高产优质草莓新品种的同时，着手培育特种、优质的草莓新品种。

育种目标是优质抗病草莓品种，那么父母本的选择就至关重要，经过多方考量最终选择抗病性强、繁殖能力强、果实硬度高、适合国内大部分地区栽培并且连年在全国草莓文化节获得金奖艳丽作为母本，选择口感香甜不带酸味、植株长势旺盛且高产的隋珠作为父本进行杂交选育。

1 选育经过

2016年3月以植株健壮、抗病、果形端正且耐贮运的艳丽草莓为母本，以植株长势旺盛、极早熟、丰产的隋珠为父本在温室中完成杂交工作，获取草莓杂交瘦果种子1865粒。5月播种，播种时将种子和细沙拌匀均匀地撒在垄面，撒蛭石后用喷雾器湿润蛭石并覆膜。15～20 d后草莓种子逐渐发芽及时撤掉地膜并保持垄面湿润，注意加强植保管理，2个月后，获得健壮的实生苗816株。8月中旬将实生苗植株定植到温室中进行初选。初选主要考察植株产量、抗性和果形。12月到2017年5月初选获得优系植株35株，于2017—2018年进行两年的连续复选，复选时主要考察连续坐果能力、果实的可溶性固形物含量和风味等。优系16-10-80表现早熟、色泽鲜亮、硬度高、风味浓郁、抗病性强等，定名为宝珠（图1）。2019—2020年在呼和浩特、山东、陕西以及河北等地区进行区域栽培试验，该品种性状表现稳定且特征特性表现一致。与母本艳丽相比，果大、产量高、糖度高等，与父本隋珠相比，口感稳定、抗病、繁殖系数高。2023年12月获得农业农村部颁发的植物新品种权证书。

2 主要性状

2.1 植物学性状

株型直立且长势旺，平均株高 27.01 cm，冠幅31.8 cm。三出复叶，叶片深绿，呈卵圆形，叶缘锯齿为尖，叶长 8.6 cm，宽7.9 cm。花序斜生或直立，低于叶面，平均花序梗长35 cm，每枝花序着生5～8朵花，疏花疏果工作量小，花瓣单层5～7瓣，雄蕊低于或平于花托。匍匐茎粗且抽生能力强，平均每株可扦插子苗30～40株（图2）。

2.2 果实性状

果实为圆锥形，果面亮红色，着色均匀，种子密度中等、颜色为红或黄绿，果实表面平整或沟浅少，宿萼状态为平离，除萼难，果肩着色容易（图3）。一级果髓心空洞偏大，二级果空洞小，果肉紧实度高，果肉质地偏韧，呈红色或橙黄色，肉质偏硬，纤维少。属于大果型，一级果平均单果质量45.2 g，二级果27.6 g。果实偏甜微酸，有香气，属鲜食型草莓。可溶性固形物含量10%～14.5%，可滴定酸含量0.53 %～0.66 %，维生素C含量0.683 mg·g-1。果实硬度（2.45 kg·cm-2）大，耐贮运性良好。

2.3 物候期

在内蒙古地区定植时间为 8 月下旬至9 月初，通常 11 月底果实开始成熟，成熟期与本地区栽培的越心相仿，在内蒙古包头试验基地可结实到 6 月下旬。

2.4 生长结果习性

宝珠植株较隋珠健壮，叶片厚呈深绿色，直立性强，田间表现比隋珠抗灰霉病、白粉病。10—12月侧枝抽生能力相对隋珠较弱。因此，应及时保留粗壮侧枝以提高产量。与隋珠相比，宝珠的疏花疏果工作量小，且果实畸形率低，成熟度达到时风味最佳。单株平均产量为503.6 g，育苗期抗炭疽病、叶斑病。

3 栽培技术要点

3.1 育苗

北方育苗最早可在3月底进行，667 m2施入发酵完全的羊粪4～8 m3，母苗667 m2定植量2000～2500株，定植母苗要及时覆膜保温保湿，育苗后期追施水溶肥。定植后注意防治根腐病，出匍匐茎后严禁滴灌带烫伤匍匐茎，可选用内黑外白的滴灌带。5—7月相对干燥，注意防治叶螨和叶类害虫。8月进入雨季注意防治白粉病和叶斑病等。

3.2 定植

该品种适宜在国内大部分地区栽培。采用高垄单行、高垄双行或高架种植（图4），垄高≥40 cm，株距16～18 cm，667m2栽植6000～8000 株为宜。定植前将温室内打扫干净，并用广谱杀虫、杀菌剂消杀。移栽成活后注意控水，见干见湿给水，新叶展开后薄肥勤施。

3.3 肥水管理

起垄前施足有机肥，可用完全发酵好的牛羊粪、猪粪等每667 m2 10 m3左右，为了增加风味可添加豆粕和鱼粉100 kg。前期使用高磷和平衡肥将EC值控制到0.5 mS·cm-2左右，10月份在现蕾前注意喷施或滴灌追施微量元素并将肥水的EC值调整到0.8 mS·cm-2左右，12月注意追施鱼蛋白、矿源黄腐酸钾和海藻肥等，并将EC值调整到1～1.2 mS·cm-2。白果期注意追施高钾复合水溶肥，以提高果实甜度。

3.4 植株及花果管理

该品种定植后9—10月仍会抽生匍匐茎，应及早去除，以防止养分流失。同时注意底层老叶的清除，改善通风透光条件，提前破坏叶螨的“登陆”场所。及早去除细小的无效侧芽，保留2～3个粗壮侧芽，以提高产量，每花序保留4～6个果。

3.5 温度、湿度调控

由于宝珠的长势旺盛，适当控制植株长势，适时盖膜保温，切忌过早，注重棚温管理，冬季保温，开春后降夜温。促使花芽连续分化不断茬，保证较高产量。具体温度控制见表1。

宝珠草莓不同生育期的湿度要求为：生长期保持相对湿度为60%～70%，现蕾期60%～80%，开花期30%～50%，注意宝珠草莓的开花期湿度不能高于50%，切忌温度忽高忽低，否则容易产生畸形果。一般情况下，每日中午前后要放风，时间依当时室内温度需要而定，不能为排湿而降低温度。尤其在低温季节，如遇阴雪天，温室内湿度大需排湿时更需要保温，此时排湿与保温二者矛盾很突出，比较好的解决办法是在中午进行短时间放风。土壤湿度保持在最大持水量的70%～80%为宜，过高和过低均会影响根的功能和果实的正常发育。

3.6 病虫害防治

宝珠草莓较抗白粉病、灰霉病、炭疽病等，中抗螨类和蓟马，要在定植后预防螨类、蓟马。螨类防治前期用四螨嗪+联苯肼酯、宝卓、噻螨酮+金螨枝、乙螨唑+联苯肼酯，一定要打透叶背，降低害虫基数。开花结果期间，如还有少量螨害全程可投放捕食螨，控制螨类危害。蓟马一般在开春气温回升时容易暴发，因此应提前打药预防，氟啶虫胺腈、螺虫乙酯、乙基多杀菌素轮换使用。

3.7 果实采收

通常果面着色超过80 %，果实的色、香、味已充分显示时，标志着果实成熟，但宝珠草莓达到完全着色后，口感和风味才能达到最佳。由于其硬度大，12月至翌年2月中旬宝珠完全成熟后再采摘也不会影响商品性，翌年2月后可以选择八成以上的成熟度采摘销售。

参考文献

[1] 徐艺格，王丽娟. 草莓品质育种研究进展[J].北方园艺，2020（18）：152-157.

[2] 王鹏，王月，王文晓，等. 我国草莓新品种权保护现状与分析[J].中国果树， 2023（4）：129-135.