这个春节来山西,过个地道中国年

2025-01-24 00:00:00王雅婧李瑞强
科学之友 2025年1期
关键词:冬景社火古城

年俗活动犹如一幅绚丽多彩的民俗画卷,在三晋大地徐徐展开。从怀仁旺火的炽热到娘子关跑马排的豪迈,从柳林盘子会的喧闹到各地花灯的璀璨,无一不展现着山西人民对春节的深情厚谊。忻州古城、大同古都、平遥古城的灯会与庙会更是将传统与现代交织,传承与创新相融,匠人们的心血在每一盏花灯、每一场表演中流淌,诉说着历史的故事,传递着新春的祝福。这些年俗活动不仅仅是简单的庆祝方式,更是山西文化传承的生动载体,是连接过去与现在的情感纽带,让后人得以领略先辈们的智慧与情怀,在岁月的流转中坚守着那份对传统的敬畏与热爱。

美食是春节不可或缺的主角,山西的过年美食更是一场味蕾的盛宴。用黄米做外皮的油糕,里面包着枣泥或豆沙,经过高温油炸后,色泽金黄,外皮酥脆,内里软糯,寓意“爬高头”。具有山西特色的铜火锅又称“旱火锅”,包含丸子、酥肉、肉片、海带丝、白菜、粉条等,食材丰富多样。在晋南地区,运城的大盘鸡麻辣辛香,色香味俱全;霍州年馍花样繁多,造型逼真,没有食品添加剂,却能放3个月不变质。在晋北地区,大同的兔头红润诱人,香气四溢,寓意着丰收和富足;朔州的油果子松软香甜,寓意着幸福美满;定襄的蒸肉口感细腻,寓意着蒸蒸日上。在晋中地区,太原市晋源区的晋源家宴“八碟八碗”和晋祠桂花元宵浓缩着节日喜庆、家人团聚等情感记忆,是留在舌尖上的家的味道;香味四溢的陈醋在春节期间更是山西家家户户必备的调味品,无论是蘸饺子、拌凉菜还是炒菜炖肉,都离不开那酸香可口的山西醋。

山西的冬季文化旅游活动以“三晋迎春冬乐民俗”为主题,自2024年12月1日(十一月初一)至2025年2月13日(正月十六)在全省组织开展以平遥古城非遗过大年、“年自万物生——2025山西非遗年俗艺术展”等为代表的特色活动,进一步发挥文化旅游在满足人民精神文化需求、促进消费、拉动经济等方面的积极作用。活动主要由民俗社火、冰雪度假、古建研学、温泉康养、冬景摄影等五个方面的260余项活动组成。

忻州古城

民俗社火主题活动

重点依托晋中文化生态保护区,以平遥古城非遗过大年为标志,通过舞狮、秧歌、巡游、庙会、社火、赏灯等民俗文化活动,充分展现三晋民俗的热闹非凡。

冰雪度假主题活动

依托全省山地森林资源和冰雪旅游资源丰富的优势,各地举办观冰灯、赏冰雕、玩冰车、堆雪人、打雪仗、踩冰块、滑冰雪等冬季游玩项目。

古建研学主题活动

重点依托晋祠、云冈石窟、应县木塔、佛光寺、小西天等各市县的景区、博物馆、文保单位开展主题研学活动,推出一批山西研学旅游精品线路、课程和产品。

温泉康养主题活动

目前,山西建成了一批集休闲度假、旅居养生于一体的温泉康养基地,如大汖、奇村、顿村、如金等。长治欢乐太行谷景区主打“汤泉养生”,有特色养生暖汤项目供游客体验。

山西花馍

冬景摄影主题活动

突出冬景特色,黄河壶口瀑布的“冰瀑玉壶”景观及绵山、石膏山等地的雪景为冬景摄影提供绝佳场景。

通过以上几个方面,山西全方位地展示着自己的魅力与底蕴。这不仅是一场旅游的盛会,更是一次文化的传播与交流,让更多的人有机会深入了解山西,感受这片土地在春节期间所散发的独特魅力。春节来山西,游客们可以漫步于平遥古城的古街古巷,在非遗展示中领略传统文化的博大精深;可以参与热闹非凡的民俗社火活动,在舞龙舞狮、秧歌表演中感受山西人民的热情奔放;可以品尝地道的山西美食,让舌尖在酸甜苦辣中品味生活的滋味;还可以购买精美的非遗文创产品,将山西的文化记忆带回家。在这里,每一个角落都弥漫着浓浓的年味,每一次体验都将成为难忘的回忆。

山西的春节是文化的盛宴,是情感的寄托,是传统与现代的对话。它以独特的魅力吸引着八方来客,让人们在这片土地上收获欢乐、收获感动、收获对中华优秀传统文化的深刻认知。愿山西的春节文化能够在新时代绽放更加耀眼的光芒,让更多的人走进山西,领略三晋大地的无限风情,共同传承和弘扬中华优秀传统文化,让春节的韵味在岁月的长河中永远飘香。

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