探讨鸡大肠杆菌病的科学诊断方法及实施有效防治措施

鸡大肠杆菌病是养殖业中常见且频繁爆发的疾病，其病原为大肠杆菌，对鸡的消化系统构成严重威胁。在养殖管理实践中，建立一个高效且精确的诊断体系，以及执行科学合理的防控措施，对于阻止鸡大肠杆菌病的扩散至关重要。准确的诊断机制能够帮助养殖者迅速采取行动，实施必要的措施以防止病情恶化，有效限制疾病的传播。此外，构建并执行一套基于科学的防治措施体系，不仅能显著减少鸡大肠杆菌病的发病率和传播风险，还能减轻由此造成的经济损失，为养殖业的可持续发展提供坚实支撑。因此，本文深入探讨了鸡大肠杆菌病的诊断方法和防治策略，目的是通过系统的研究和分析，为防疫工作提供有价值的参考和指导，以期有效预防和控制该病，为养殖业的健康持续发展做出贡献。

一、诊断

1、流行病学

鸡大肠杆菌病是一种全球范围内广泛传播的传染病，以其极高的传染性和强大的扩散能力而闻名。该病的传播途径多种多样，包括粪-口途径、环境途径以及人类活动。病原体在感染鸡只的粪便中大量存在，这些病原体在与健康鸡只接触时，极易引发疾病的传播。同时，健康鸡只若接触到被污染的环境、水源或食物，同样会面临感染的风险。在高密度养殖的条件下，鸡大肠杆菌病的传播风险显著提升。由于鸡只之间的频繁接触，以及难以实施有效的隔离措施，疾病扩散的速度也随之加快。此外，季节变化也是影响鸡大肠杆菌病高发的重要因素。在高温、潮湿和多雨的季节，环境条件的变化有利于病原体的存活和传播，从而加剧了疾病的流行。在饲养过程中，若饲喂方法不科学，例如，饲料配方不合理或投喂量控制不当，均可能会削弱鸡只的免疫力，增加感染病原体的风险。同时，消毒和清洁工作的不及时或不彻底，也会为病原体的生长和传播提供条件，进一步加剧疾病在鸡群中的扩散。

2、临床症状

鸡大肠杆菌病，一种具有明确潜伏期的疾病，通常潜伏2-4天。其临床症状极为多样，急性病例以全身性败血症为典型表现，伴随着发热、精神不振、食欲锐减以及饮水量的显著下降。持续的食欲不振和长期腹泻导致病鸡日渐消瘦，生长速度显著减慢，饲料转化率亦随之降低。此外，病鸡的羽毛状态恶化，表现为杂乱无章且色泽黯淡。在急性期，病鸡的关节会出现显著的肿胀并伴有积液，严重限制其正常活动能力。同时，病鸡排泄的粪便质地稀薄，若治疗未能及时介入，病鸡将在1-3天内相继死亡。相比之下，亚急性病例的病情进展较为缓和，病程相对延长，但仍可见消瘦与生长迟滞的共性特征，饲料利用效率同样受到负面影响。对于产蛋鸡而言，其产蛋量会急剧下降，且产出的鸡蛋品质参差不齐。从临床表现的细分来看，大肠杆菌病可进一步划分为多种类型，包括肝周炎、心包炎、气囊炎、肠道炎及卵黄囊炎等，每种类型均展现出独特的临床特征与病理变化。值得注意的是，鸡群在罹患大肠杆菌病期间，其免疫系统易受到抑制，从而增加继发感染与并发症的风险，如传染性支气管炎、法氏囊病及呼吸道疾病等，这些并发症的出现进一步加剧了疾病的复杂性与严重性，导致发病率与死亡率的攀升。

3、病理学剖检

在诊断鸡大肠杆菌病的过程中，我们首先依据其临床症状和流行病学特征建立初步诊断。深入的病理学剖检阶段是确诊的关键步骤。通过仔细检查病鸡的尸体组织，评估病变程度和特性，我们能够精确地判定疾病，这对于制定后续的防控策略具有重要的参考价值。在剖检中，一个显著且典型的病理特征是纤维素性心包炎与肝周炎的并存现象。具体而言，病鸡的肝脏表面覆盖着一层纤维素性渗出物构成的膜，伴有瘀血现象，该膜与周围组织紧密相连，形成粘连。同时，心包腔内积聚浑浊的渗出液，进一步证实了这一病理改变。除了上述特征，全身性败血症的广泛存在也是鸡大肠杆菌病的一个显著标志，它导致多个重要器官出现出血性炎症，表明病情的严重性。在蛋鸡群体中，该疾病还会对生殖系统造成显著影响，表现为输卵管炎和卵黄性腹膜炎等病变，这些病变直接关系到蛋鸡的生产性能与健康状态。进一步观察消化道系统，尤其是小肠与大肠区域，可见病变尤为明显。这些区域常出现充血、水肿、出血以及黏膜糜烂、溃疡等多种复杂病变，严重影响了鸡只的消化功能与营养吸收。值得注意的是，部分病例还伴随有继发感染，表现为关节部位的异常肿大及脓液积聚，这增加了疾病治疗的复杂性与挑战性。

4、实验室诊断

实验室诊断技术在精准识别疾病方面发挥着至关重要的作用，并且在制定后续疾病防控策略时，提供了宝贵的数据支持和指导性建议。诊断流程的起始步骤是专注于样本的采集，这涉及到从病死鸡的肠道、心脏、肝脏等关键病理部位仔细提取组织样本。这些样本随后被放置于富含营养的麦康凯培养基中进行培养，该培养基特别适宜于包括大肠杆菌在内的多种细菌的生长与繁殖。在培养过程中，需要静置一段时间，以便观察细菌是否开始生长。接下来，通过革兰氏染色技术对细菌进行染色，这使得在显微镜下观察其形态特征变得更为清晰。鸡大肠杆菌作为典型的革兰氏阴性菌，其形态特征为细长的杆状结构，通过显微镜的细致观察，可以准确地进行诊断。除了形态学的观察之外，生化实验同样不可或缺，它包括了对细菌产酸、产气能力以及对不同碳源利用情况的检测。在这些实验中，鸡大肠杆菌通常表现出产酸和产气的特性，能够分解葡萄糖，但对蔗糖则不产生反应。在条件允许的情况下，推荐进行药敏试验，该试验旨在评估细菌对不同抗生素的敏感性，为选择合适的抗生素治疗提供科学依据。这种基于药敏试验的精准抗生素应用策略，不仅能够有效防止药物滥用，还能显著提高疾病治疗的效果。

二、综合防治措施

1、做好疾病的监测工作

鸡大肠杆菌病的日常监测是维系鸡群健康与生长不可或缺的关键环节。这一过程的实施，不仅确保了疾病的早期识别，而且促使管理者能够迅速采取针对性的防控措施。在日常管理中，强化临床观察显得尤为重要，需密切关注鸡群的行为模式、精神状态、食欲表现及排便状况，任何细微变化均不应被忽视。特别需注意的是，应留心观察是否有鸡只呈现腹泻、食欲下降及羽毛凌乱等典型症状，这些往往是疾病初现的征兆。为进一步巩固监测效果，养殖场应建立并执行定期的采样检测机制。这一过程涉及及时收集鸡群的粪便及血液样本，并利用实验室技术的精确性，高效筛查鸡大肠杆菌等潜在致病菌的存在情况。此举不仅能及时发现病原体的存在，还能动态监测其数量变化，为精准评估疾病状态提供科学依据。此外，构建详尽的健康数据管理体系同样至关重要。通过系统记录鸡群的日常健康指标、检测结果等关键信息，并对其进行深入分析，能够更有效地识别潜在的健康异常，从而实现疾病的早发现、早干预。

2、疾病出现后的应对措施

在鸡群遭受大肠杆菌病侵袭时，迅速而科学的应对措施至关重要，目的是尽可能减轻疫病的冲击并确保鸡群的整体健康。对于疑似病例，首要任务是立即隔离患病鸡只，确保隔离区远离健康鸡群，并加强其卫生管理以遏制疫病扩散。同时，对整个鸡群活动区域执行彻底而深入的消毒程序，以消灭潜在的病原体。随后，对疑似或确诊的病鸡进行细致的临床观察和病理学检测，以确保诊断的准确性。结合实验室检测和专业兽医的诊断，可以准确判断是否为鸡大肠杆菌病，为后续治疗提供坚实依据。一旦确诊，应立即采取有效的治疗措施，包括抗生素疗法及针对具体症状的治疗，以缓解病鸡症状并促进其康复。例如，硫酸庆大霉素可通过肌肉注射给予患病鸡，剂量为2mg/kg体重，每日1次，持续3-5天。此外，通过在饲料中添加乳酸诺氟沙星和芽孢杆菌，可以有效控制鸡大肠杆菌病的发展，并促进病鸡的快速恢复。具体而言，每100kg饲料中可添加20-40g的乳酸诺氟沙星，连续使用3天，以有效抑制大肠杆菌等病原体。同时，微生态制剂如芽孢杆菌的使用也至关重要，按0.02%的比例拌入饲料中供患病鸡食用，连续使用3天，有助于提升鸡肠道内有益菌群的数量，增强鸡群的免疫力和抗病能力，促进临床症状的改善。在治疗过程中，定期监测治疗效果至关重要，包括观察鸡群的健康状况、粪便情况等，以便及时调整和优化治疗方案。值得注意的是，抗生素的使用需谨慎，避免产生耐药性，应优先考虑使用对大肠杆菌高度敏感的药物，并严格控制使用剂量和时长，以防止过度使用和滥用。对于治疗无望的病鸡，应及时进行扑杀，并妥善进行无害化处理，以阻断病原菌的传播并保护环境免受污染。在疫病后期，需持续跟踪疫病发展动态，评估防控措施的实施效果，并根据实际情况科学调整防控策略，确保疫病得到有效控制，保障鸡群的持续健康。

3、其他防控措施

（1）强化种蛋管理

在深入研究预防鸡大肠杆菌病的有效策略时，我们发现强化种蛋管理环节是至关重要的。鉴于该疾病可通过种蛋垂直传播，因此，对这一管理过程的高度重视和优化对于提升整体疾病防控效能具有决定性作用。①精心筛选健康的种蛋来源是关键措施之一。这要求我们确保采购的种蛋必须来自无疾病感染的健康鸡群，从而从源头上切断潜在病原体的传播途径，有效减少疾病传播的风险和鸡只的患病几率。②建立并严格执行种蛋鸡群的健康检查制度同样不容忽视。通过定期和系统的健康监测，我们能够及时发现并识别潜在的疫病隐患，进而采取措施，如剔除携带病原体或表现出异常症状的种蛋，以此进一步加强疾病预防的防线，确保种蛋的质量与安全。

（2）注意营养补充

为了构筑预防鸡大肠杆菌病的坚固防线，关键在于强化鸡群的营养补给并采取科学的饲喂策略。科学的饲喂方法不仅能显著提高鸡群的免疫力，还能有效提升其对各种病原体的抵抗力。因此，饲养管理人员必须对饲料的质量和营养均衡性给予高度重视，确保饲料中包含充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及矿物质等关键营养素，以满足鸡群在不同生长阶段和生理状态下的特定营养需求。在这一过程中，适时调整饲料配方显得尤为关键，以确保营养供给的精准性和有效性。此外，严格把控饲料质量，确保其符合行业相关标准，是预防因饲料问题引发的营养不良或腹泻等症状的重要措施。同时，科学合理地存储饲料，防止其受病菌污染，保持饲料与饮水的清洁，也是维护鸡群健康不可或缺的环节。为了进一步提升鸡群的免疫力和抗病能力，科学使用抗氧化剂、抗菌素替代物等饲料添加剂同样具有重要意义。这些添加剂不仅能够辅助增强鸡群的免疫防御机制，还能在一定程度上减少对传统抗生素的依赖，符合现代养殖业可持续发展的要求。

（3）紧抓清洁管理

在禽类养殖管理领域，确保有效的消毒与清洁措施是防控鸡大肠杆菌病至关重要的环节。在养殖周期内，建立并执行定期的鸡舍消毒制度是至关重要的，以确保清洁工作的及时性和全面性。必须对鸡舍内的关键区域，包括地面、墙壁、饮水系统及喂食设施等，进行细致入微的消毒与清洁作业，以有效遏制细菌的生长与扩散，维护鸡舍环境的卫生标准。在选择消毒剂时，应遵循科学原则，综合考虑消毒剂的种类、效能及其对环境的潜在影响。对于养殖过程中产生的粪便，应采取及时的清理措施，避免其长时间堆积而成为细菌滋生的温床。同时，可探索并实施如堆肥处理等环保且高效的粪便管理策略，此举不仅能有效减少环境污染，还能遏制病原体通过粪便途径的传播，为养殖场的可持续发展奠定坚实基础。此外，养殖人员在执行消毒与清洁任务时，亦需高度重视个人防护。进入鸡舍前，应穿戴好专用的工作服、口罩及手套等防护装备，以减少将外界细菌带入鸡舍的风险，从而确保消毒清洁工作的有效性与养殖环境的安全性。

（4）做好免疫接种

在现代禽类养殖业中，养殖场必须根据其独特的养殖环境和条件，精心设计并实施一套科学且全面的免疫接种体系。这一体系的关键在于保证免疫接种活动的定期进行和规范执行，为禽类的健康提供坚实的保障。在选择疫苗种类时，多价氢氧化铝疫苗和多价油佐剂疫苗因其卓越的免疫效果而广受青睐。这些疫苗的选择应基于养殖场的具体需求和疾病防控策略，以确保其具有针对性和高效性。

通常情况下，肉鸡可在出生后的第7到第10天开始进行首次疫苗接种。在接种过程中，采用颈部注射或肌肉注射等专业方法，可以确保疫苗被鸡体有效吸收，从而达到预期的免疫效果。这一环节的操作规范性对于免疫接种的成功至关重要。

接种完成后，定期监测免疫效果成为至关重要的一步。监测工作需要细致入微，包括对抗体水平的跟踪检测和对鸡群整体健康状况的持续观察。通过对监测数据的综合分析，可以及时发现免疫接种程序中的问题和不足，进而对现行接种方案进行必要的调整和优化。这一过程旨在巩固并维持免疫接种的长期有效性和持续性，确保禽类免受疾病的侵害。通过建立和执行科学、全面的免疫接种制度，不仅能够显著提高鸡群的抗病能力，增强其整体健康水平，还能有效预防鸡大肠杆菌病等传染病的爆发和流行。这一措施为养殖业的持续健康发展提供了坚实的保障，有助于推动整个行业的进步与发展。

综上所述，鸡大肠杆菌病的高发态势构成了养殖业发展道路上的重大挑战，这一现状不容忽视。然而，借助科学诊断方法与实施有效的防治措施，我们完全有能力遏制并预防该疾病的进一步传播。具体而言，首要任务是确保在疾病发生的初期阶段即能进行科学、准确的诊断，为后续的防控工作奠定坚实基础。随后，需针对性地采取一系列有效措施，遵循科学防治的原则，全面、系统地对该疾病进行管控，以达成有效控制其传播的目标。这一系列努力不仅能够有效减少鸡大肠杆菌病对养殖业的冲击，更将有力推动鸡养殖业朝着更加稳定、健康的方向发展。

（作者单位：：125200辽宁省绥中县动物疫病预防控制中心）

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2025.01.039