内蒙古优质羊草标准体系构建研究

摘 要：羊草是草甸草原、典型草原重要建群种和优势种，分布面积广、生命力强、经济价值较高，被称为天然草原禾本科“牧草之王”。发展羊草产业是内蒙古建设国家北方重要生态安全屏障、国家重要农畜产品生产基地的重要抓手和重要举措。但羊草产业目前发展存在一定问题，产业规模小，产业融合程度低，收获加工技术不成熟及羊草种子品种选择和扩繁存在局限，急需通过标准化技术手段对内蒙古优质羊草全产业链关键控制技术环节确定核心技术指标，建设体系规划，制定相关标准，从而对企业进行标准化生产指导，提升羊草产业整体水平。本文通过分析内蒙古自治区羊草现状、标准化工作现状及存在的问题，提出科学合理、符合产业发展实际需要的对策，从而加快推进羊草产业高质量发展，加强草原生态保护建设、推动草食畜牧业提档升级、保障国家粮食安全。

关键词：羊草产业，标准化，标准体系

DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.19.020

0 引 言

草产业是草原生态修复与草牧业发展的“芯片”，是国家战略性、基础性核心产业。羊草，在北方俗称“碱草”，属禾本科赖草属，是我国北方广泛分布的具有优势的多年生“乡土草”，是内蒙古自治区天然打草场的当家草种，具有抗寒、耐盐碱、耐瘠薄、耐牧等特性，一次播种成功可以利用几十年，是典型草原、草甸草原的重要建群种，也是半干旱区草地生态修复和草业发展的第一草种。内蒙古自治区拥有3亿多亩的天然羊草面积分布和饲草产量，其生态和生产功能以及碳汇功能都超过苜蓿；从天然草原修复和农牧交错带退耕还草的任务来看，羊草的可补播面积及混播面积可达2亿亩以上；从绿色草业发展的角度看，羊草是耐旱节水的优质乡土草本植物，大面积发展不会引起地下水耗竭问题，是基于自然发展旱作生态草牧业的优选模式。优质羊草产业是我国“大农业”高质量绿色发展的重大需求，也是新时代“大粮食安全观”和“生态优先、绿色发展”国家战略的新支撑，更是立足国内大循环的迫切需要。协调好种粮与种草的关系，加强草畜结合循环发展，藏粮于草、引草入田，推动以羊草为代表的优质乡土草种业发展对内蒙古建设我国北方重要生态安全屏障和农畜产品生产基地具有重大意义[1]。2023年内蒙古自治区政府工作报告将“大力发展饲草业，稳定优质饲草种植规模，培育壮大羊草产业”纳入年度主要任务。紧扣内蒙羊草产业发展需求，本本依据优质羊草产业的实际发展现状与标准化需求，选取优质羊草为研究对象，开展优质羊草标准体系建设工作，研制内蒙古自治区羊草全产业链关键技术标准，打造内蒙古地区龙头企业和优质羊草的高质量发展区域公共品牌。为羊草产业全产业链发展提供标准化技术支撑，全面提升优质羊草产业标准化水平，推进标准化与农牧业科技、专利、产业发展的紧密融合。推动我区羊草产业高质量发展。

1 羊草产业发展现状

内蒙古自治区拥有全国最大的天然羊草草原，面积约1.63亿亩。其中，锡林郭勒盟、呼伦贝尔市面积占近80%。以通辽市为核心的羊草种子繁育区面积达5.37万亩，辐射带动呼伦贝尔市、锡林郭勒盟、巴彦淖尔市等盟市不断扩种增量，全区羊草种子基地保有面积达到6.44万亩。天然羊草草场通过改良干草产量平均达到60公斤/亩，最高可达130公斤/亩。此外，中国农业科学院草原研究所在呼和浩特市建立了世界羊草资源类型最多、规模最大、种植保存最为规范的羊草种质资源异位保存圃，保存种质资源700多份[2]。率先开展了羊草全基因测序工作。利用多组学研究技术，筛选与抗旱、抗寒、耐盐碱等关键性状相关的基因10余个，为进一步揭示羊草抗逆分子机理提供支撑。

近年来，羊草作为修复治理草原生态优质乡土草种，越来越得到重视，带动羊草种子基地不断扩大、质量快速提升、技术日趋成熟、市场需求旺盛，羊草产业发展保障条件已基本具备。羊草具有强大密集的根网结构，分蘖速度快，能够有效盘结固持土壤，减少土壤颗粒和营养流失。羊草生态价值主要体现在以下几方面：一是治沙治碱效果明显。种植当年可减少土壤风蚀20%左右，第二年可减少70%左右，三年后可减少95%以上。耐盐碱特性相对较好，在土壤pH值为9.2的盐碱地上种植羊草三年后，pH值降到8.8、土壤含盐量降低6‰、土壤有机质增加5%左右。二是毒害草治理效果显著。羊草通过发达的地下横走根茎获取更多土壤养分，可以有效抑制少花蒺藜草、刺萼龙葵等外来入侵毒害草种生长，在试验基地，仅三年时间，少花蒺藜草比例从80%降到5%以内。三是节水蓄水效果较好。羊草耐干旱、耐贫瘠，适合有基本水源的各类土壤，种植第一年用水量约230 m3/亩，三年后降至110 m3/亩左右，可在年降雨量大于250 mm的地区靠自然降雨维持生长，对比苜蓿400 m3/ 亩、青贮600 m3/亩的年均用水量，羊草更适合缺水地区种植。涵养水源能力较强，种植羊草地面与无草皮地面相比，地面径流量可减少40%以上，冲刷量减少70%以上，对区域水土保持作用明显。四是生态价值较高。优质抗逆的中科羊草寿命较长，一次播种成功可生存近30年，更适合应用于长效生态治理[3]。羊草耗肥量为15公斤/亩左右，对比其他苜蓿、燕麦的25～30公斤/亩的耗肥量，更利于土壤质量的保护，对提高生态系统碳汇能力具有重要作用。

2 优质羊草标准体系建设现状

通过查询数据，目前我国公布的羊草产业标准主要以地方标准为主，团体标准较少，国家标准和行业标准更是少之又少。根据查找到的28项标准发现，羊草产业标准目前主要集中在种植、质量管理、加工、品种等环节。其中种植标准有11项，达52.4%，如图1所示。由此可见，目前已发布实施的羊草相关标准严重缺失，在羊草产业生产过程中缺乏相应标准规范。根据推动高质量发展及实施标准化提升行动计划的要求，结合产业发展现状和产业标准现实需求，本着引导产业发展的理念，构建科学完善的内蒙古优质羊草标准体系建设规划。选取内蒙古羊草全产业链重点环节和关键质量品质控制技术指标制定可操作的高质量地方标准，提升内蒙古优质羊草的整体品质，体现出内蒙古自治区优质特色农畜产品区域品牌，实现自治区特色农牧业产业高质量发展。

3 优质羊草标准体系构建

优质羊草标准体系覆盖羊草产业产前、产中、产后全产业链，划分为产地环境标准、品种与种子扩繁标准、栽培标准、收获与干草调制标准、产品质量标准、包装储运标准和追溯标准7个环节，如图2所示。标准包括《优质羊草产地环境要求》《优质羊草品种选择与种子扩繁技术规范》《优质羊草高产栽培技术规程》《优质羊草收获与干草调制技术规程》4项内蒙古自治区地方标准。

优质羊草产地环境要求。优质羊草是指干草质量符合NY/T 4381标准中二级以上要求的羊草。根据羊草自然适宜性、区域生产条件及现状，将羊草产业区分为东北部发展区、西辽河流域发展区、沿黄流域发展区3个发展区域，东北部发展区为适宜区，西辽河流域发展区、沿黄流域发展区为次适宜区。产地环境在全产业链生产中起着非常重要的作用，优质羊草产地环境要求规定了产地环境中不同地域灌溉水质量、土壤重金属含量、土壤质量、覆盖度等核心技术指标。

优质羊草品种选择与种子扩繁技术规范。品种选择的正确与否，直接关系到羊草的产量、质量、病虫害的防治等事宜。对任何农牧业生产而言，选择一个好品种并利用其优良特性都是非常重要的，需要考虑的因素也很多[4]。能适应当地土壤和气候条件、有较强抗病虫能力，是选择优质羊草品种首先要考虑的因素。但从兼顾市场消费及经济效益来看，羊草品种的适口性、品质和稳定产量水平也是要考虑的重要因素。内蒙古从西到东的自然环境跨度大，对于不同环境条件需要种植具有不同特性的优质羊草品种。目前我国审定通过的羊草品种有二十多个，但全区进行羊草扩繁的品种主要是中科羊草，还有少部分是中国农科院草原研究所培育的羊草（乌珠穆沁）品种，大部分品种并没有被广泛扩繁、推广应用。因此，优质羊草品种选择的标准规范对羊草的因地施种、优种扩繁、高效推广、缓解饲料进口的市场压力等具有重要意义。本标准的制定旨在选择优质羊草品种时对品种要求、选择原则与指标、种植区域进行说明，并对羊草种子扩繁的土壤、种子要求、播种、隔离、田间管理、收获种子加工与贮藏等技术进行规范，解决羊草在种子生产过程中存在的关键技术缺失、技术规范化程度低等限制性问题，全面提高羊草的种子产量与质量，从而提高羊草种子的产业化进程，进而提高我区农牧业的整体技术规范性与科技水平。

优质羊草高产栽培技术规程。内蒙古羊草在生产中结实率低、产量低、产品质量不稳定，与生产技术有很大的关系，本标准对优质高产羊草栽培的环境要求和地块选择进行明确，制定旱地、水地直播技术标准和育苗移栽栽培技术，可很大程度提高羊草产量和质量，进而加快推进内蒙古自治区羊草产业化发展[5 ]。本标准规定了羊草在地块准备、种子选择、种子处理、水地直播技术、病虫害防控、旱地直播技术、育苗栽培技术等方面的内容。

优质羊草收获与干草调制技术规程。羊草作为优质饲草，主要用于刈割调制干草。播种当年一般不进行刈割，每年可刈割2次。本标准规定了羊草刈割、加工调制和贮藏技术。

4 对策与建议

推动优质羊草标准体系的应用，必须做到以下几点。第一，以羊草产业全产业链为出发点，建立内蒙古优质羊草标准体系。必须坚持羊草产品标准化、生产规范化、农民知识化业化，规划布局合理化。羊草全产业链标准化，以市场需求为导向，使羊草的产地环境、品种与种子扩繁、栽培、产品质量、收获与加工、包装储运、追溯等各个环节与国内外质量标准和现代国际国内大市场相融合积极引导农民全面实施标准化生产与管理，严格按照生产技术规范和加工包装规范要求进行生产，在管理技术及包装加工等各个环节实行规范生产，加快羊草产业由传统向现代生产方式转变。填补产业标准缺失空白，增加全产业链各环节地方标准制定，做到每个环节都有标准规范。使之成为内蒙古地区经济发展的支柱业和农民增收的重要途径，同时发挥巨大的生态效益。

第二，实施区域品牌战略，争创名牌产品。通过标准化技术手段，打造内蒙古羊草优势特色区域品牌，提高羊草产品的市场竞争力和商品率的同时，提高产品质量和提升区域产业形象。品牌反映了区域产业的成熟度，品牌建设是区域产业发展的基础工作，推进区域品牌名牌建设，为自治区优势特色产业高质量发展夯实基础。

第三，增加标准化专业技术人才队伍建设。加强标准化人才队伍的培训和建设对羊草产业标准化工作的发展具有重要的战略意义和现实意义。不仅应对现有的标准化人员开展培训，着力做好标准的宣传和贯彻执行工作，还应做好国际化标准化人才和复合型标准化人才的培养工作，注重吸收新型人才和发挥老专家的作用，尽快建立标准化工作人才库，进而不断提高羊草产业标准化工作的质量和水平，迅速提高在产业在标准化工作中的地位和影响力。

5 结 语

在深入探讨内蒙古羊草产业的现状后，本文借助标准化原理及标准体系构建方法，提出了构建优质羊草标准体系的新颖思路与全面框架。这一体系采用先进的标准化技术手段，为全产业链的每一环节制定了明确的地方标准，确保每个步骤都遵循规范，不仅显著提升了生态效益，更填补了羊草产业在标准制定方面的空白，展现了其在行业内的创新引领效应。该标准体系的实施，将带来多重积极影响。首先，标准成为评估企业是否达到规范生产要求的基准，有助于羊草产业的规范化发展，提升其产品的市场竞争力和规模化水平。其次，标准化生产对于推动羊草产业向高质量方向发展至关重要，不仅能够提升产品品质，还能增强区域产业形象，助力农民增收。最后，这一高质量标准体系为羊草产业的标准化工作指明了方向，使得整个产业的标准更加完备、体系更加科学，充分发挥了标准在产业中的基础性和引领性作用，为自治区的高质量发展注入了标准化动力。农业强国是社会主义现代化强国的根基，建设农业强国要体现中国特色，立足我国人多地少的基本国情，协调好种粮与种草的关系，引草入田，藏粮于草，端牢中国饭碗，为自治区优势特色产业提供标准化技术支撑，为打造区域品牌特色奠定了良好的基础。

参考文献

[1]韩春燕，李建忠，徐畅，等.河套灌区盐碱地羊草种植关键技术研究[J].草原与草业，2023，35（1）：42-45

[2]刘公社，李晓峰.羊草种质资源研究[M].科学出版社，2011.

[3]邓海霞，王影.羊草的特性及田间管理[J ].养殖技术顾问，2014（9）：254.

[4]侯龙鱼，白文明，任立飞，等.高寒地区6份羊草种质产量和品质比较[ J ] .西南民族大学学报（自然科学版） ，2024，50（2）：119-124.

[5]苏富源，郝明德，郭慧慧，等.施用氮肥对人工羊草草地产量及养分吸收的影响[J].草地学报，2015，23（4）：893-896.

作者简介

聂正英，高级工程师，长期从事质量与标准化领域研究工作。

高月红，助理工程师，长期从事农业标准化领域研究工作。

王娟，正高级工程师，长期从事质量与标准化领域研究工作。

赵柏全，助理工程师，长期从事产品质量检验及标准化领域研究工作。

（责任编辑：张瑞洋）